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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2014-2018年中國火腿腸行業(yè)競爭格局有投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》由中研普華火腿腸行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫,主要分析了火腿腸行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景,同時對火腿腸行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢預(yù)測和專業(yè)的火腿腸行業(yè)數(shù)據(jù)分析,幫助客戶評估火腿腸行業(yè)投資價值。
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本報告目錄與內(nèi)容系中研普華原創(chuàng),未經(jīng)本公司事先書面許可,拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。
火腿腸是以畜禽肉為主要原料,輔以淀粉、植物蛋白粉等填充劑,再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調(diào)味品,并添加品質(zhì)改良劑卡拉膠和維生素C,以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)。火腿腸含有供給人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng),還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優(yōu)點,還適合加工成多種佳肴。大多數(shù)消費者對西式高溫、低溫肉制品已基本接受,而對傳統(tǒng)中式肉制品則有明顯的口味偏好;在火腿制品的購買決策過程中,大部分購買決策是由家庭主婦決定的,而食用者則多為兒童和孩子?;鹜饶c食用方便、快捷,深受廣大消費者青睞。目前,市場上火腿腸從高溫、低溫到生鮮,從中式產(chǎn)品到西式產(chǎn)品,種類繁多,為消費者提供了多重選擇健康、安全、放心食品的余地?;鹜饶c市場的競爭也較為激烈,而且市場競爭不單純是廣告、服務(wù)的競爭,更重要的是產(chǎn)品質(zhì)量的競爭。企業(yè)只有根據(jù)市場需求,以品新、品優(yōu)、品豐為營銷策略,才能增強企業(yè)在市場的競爭地位。
從近幾年火腿腸的銷售情況上來看,市場集中的區(qū)域主要在東北、華北、西北、華東、西南幾個地方,其中東北、華北的銷售量最大。從北方和南方的銷售量來看,北方的市場明顯好于南方,這與我國南北居民的飲食習(xí)慣有著很大的關(guān)系,西南市場火腿腸的銷售則相當一部分集中在當?shù)氐?a href="http://shiquanmuye.com/report/20140212/153325360.html">火鍋消費上來。北方的市場一直為各個火腿腸生產(chǎn)企業(yè)爭奪的重點,雙匯、金鑼、雨潤等企業(yè)為了奪取市場,已紛紛跨省市設(shè)辦分廠,從而進一步細化了市場的分布。目前國內(nèi)火腿腸生產(chǎn)量較大的企業(yè)多半集中在河南山東兩省,兩省企業(yè)生產(chǎn)的火腿腸產(chǎn)量可占全國總量的70%以上。各個生產(chǎn)企業(yè)紛紛采取了降價、促銷、廣告、產(chǎn)品更新、異地辦廠等各種方式奪取市場,競爭相當激烈,現(xiàn)在市場上銷售的普通級火腿腸,相當比例的生產(chǎn)企業(yè)是在虧本銷售,優(yōu)級和特級火腿腸的利潤也大不如前,而大多企業(yè)推出的新產(chǎn)品則還有一定的利潤空間,火腿腸行業(yè)的競爭還將會持續(xù)很長一段時間。
產(chǎn)品質(zhì)量會進一步提高,新產(chǎn)品會更多當前,有一部分的中小火腿腸生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生條件差,加工過程不規(guī)范,產(chǎn)品質(zhì)量難以控制,市場上甚至已出現(xiàn)了個別生產(chǎn)企業(yè)采用更換外包裝,以次充好,以假亂真,來謀取利潤的現(xiàn)象,其結(jié)果是極大地損壞了消費者的利益,擾亂了市場。其最終是會被市場淘汰的。一些大的有實力的企業(yè)現(xiàn)在已紛紛采用質(zhì)量體系認證和HACCP體系控制,來確保產(chǎn)品的質(zhì)量。另外在產(chǎn)品研發(fā)上,各個有實力的企業(yè)已紛紛成立了研究開發(fā)技術(shù)中心,每年投入大量的資金來做市場調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā),這樣每年都有一定數(shù)量的新品上市,市場上的火腿腸品種也呈多樣化,以后還會有更多的品種被開發(fā)出來?;鹜饶c在過去十多年的發(fā)展中,隨著加工工藝、生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品研發(fā)等不斷完善,其生產(chǎn)量也逐年呈上升趨勢,在今后的十幾年到幾十年內(nèi),仍將會有很大的發(fā)展空間。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家海關(guān)總署、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國火腿腸生產(chǎn)應(yīng)用工業(yè)協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及食品飲料行業(yè)專業(yè)研究單位等公布和提供的大量數(shù)據(jù)資料,對我國火腿腸市場的供給與需求狀況、部分重點地區(qū)的火腿腸市場發(fā)展狀況、火腿腸消費態(tài)勢等進行了分析。報告重點研究了我國火腿腸的市場發(fā)展現(xiàn)狀、中國火腿腸產(chǎn)業(yè)的各項經(jīng)營指標,以及中國火腿腸企業(yè)的發(fā)展策略。報告還對國家火腿腸的投資動向、發(fā)展趨勢與產(chǎn)業(yè)政策進行了審慎的研判,是火腿腸生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、科研機構(gòu)、投資公司等單位準確了解目前火腿腸行業(yè)發(fā)展動態(tài),把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一章 火腿腸行業(yè)概述
第一節(jié) 火腿腸概述
一、火腿腸的定義
二、火腿腸的主要產(chǎn)品分類
三、火腿腸的營養(yǎng)成分
第二節(jié) 火腿腸行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈鏈模型分析
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹
二、火腿腸產(chǎn)業(yè)鏈鏈模型分析
第二章 中國火腿腸行業(yè)運行環(huán)境分析
第一節(jié) 宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、2012-2013年我國宏觀經(jīng)濟運行情況
二、2014-2018年我國宏觀經(jīng)濟形勢分析
三、2014-2018年投資趨勢及其影響預(yù)測
第二節(jié) 中國火腿腸行業(yè)政策環(huán)境分析
一、火腿腸行業(yè)政策
二、火腿腸行業(yè)標準分析
三、火腿腸進出口貿(mào)易政策分析
第三節(jié) 中國火腿腸行業(yè)社會環(huán)境分析
一、國內(nèi)社會環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀
二、2013年社會環(huán)境發(fā)展分析
三、2014-2018年社會環(huán)境對行業(yè)的影響
第三章 2012-2013年世界火腿腸行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析
第一節(jié) 2012-2013年世界火腿腸行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、世界火腿腸行業(yè)發(fā)展歷程分析
二、世界火腿腸行業(yè)規(guī)模分析
三、世界火腿腸行業(yè)技術(shù)現(xiàn)狀分析
第二節(jié) 2012-2013年世界火腿腸重點市場運行透析
一、美國火腿腸市場發(fā)展分析
二、日本火腿腸市場發(fā)展分析
三、歐洲火腿腸市場發(fā)展分析
第三節(jié) 2014-2018年世界火腿腸行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第四章 2012-2013中國火腿腸行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2012-2013年中國火腿腸行業(yè)發(fā)展概述
一、行業(yè)運行特點分析
二、行業(yè)主要品牌分析
三、行業(yè)技術(shù)分析
第二節(jié) 2012-2013年中國火腿腸行業(yè)發(fā)展存在問題分析
第三節(jié) 2012-2013年中國火腿腸行業(yè)發(fā)展應(yīng)對策略分析
第二部分 行業(yè)深度分析
第五章 2012-2013年中國火腿腸行業(yè)供需分析
第一節(jié) 中國火腿腸產(chǎn)品供給分析分析
一、火腿腸行業(yè)總體產(chǎn)能規(guī)模
二、火腿腸行業(yè)生產(chǎn)區(qū)域分布
三、供給影響因素分析
第二節(jié) 中國火腿腸行業(yè)市場需求分析
一、2012-2013年中國火腿腸行業(yè)市場需求量分析
二、區(qū)域市場分布
三、需求影響因素分析
第六章 2012-2013年中國火腿腸行業(yè)經(jīng)濟運行情況分析
第一節(jié) 火腿腸所屬行業(yè)規(guī)模情況分析
一、行業(yè)單位規(guī)模情況分析
二、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模狀況分析
三、行業(yè)收入規(guī)模狀況分析
四、行業(yè)利潤規(guī)模狀況分析
第二節(jié) 火腿腸所屬行業(yè)結(jié)構(gòu)和成本分析
一、銷售收入結(jié)構(gòu)分析
二、成本和費用分析
第七章 2012-2013年中國火腿腸進出口分析
第一節(jié) 2012-2013年火腿腸行業(yè)進口分析
一、2012-2013年火腿腸進口總額
二、2012-2013年火腿腸進口總量
第二節(jié) 2012-2013年火腿腸行業(yè)出口分析
一、2012-2013年火腿腸出口總額
二、2012-2013年火腿腸出口總量
第三節(jié) 2012-2013年火腿腸行業(yè)進出口價格走勢分析
一、2012-2013年火腿腸進口價格走勢
二、2012-2013年火腿腸出口價格走勢
第四節(jié) 進出口面臨的問題及對策
第八章 火腿腸行業(yè)上下游行業(yè)分析
第一節(jié) 上游行業(yè)分析
一、發(fā)展現(xiàn)狀
二、發(fā)展趨勢預(yù)測
第二節(jié) 下游行業(yè)分析
一、發(fā)展現(xiàn)狀
二、發(fā)展趨勢預(yù)測
三、市場現(xiàn)狀分析
第九章 2012-2013中國火腿腸行業(yè)區(qū)域市場分析
第一節(jié) 2012-2013中國火腿腸行業(yè)區(qū)域市場結(jié)構(gòu)分析
第二節(jié) 2012-2013中國火腿腸行業(yè)華北地區(qū)市場發(fā)展情況分析
一、2012-2013年產(chǎn)量情況分析
二、2012-2013年需求情況分析
三、2014-2018年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三節(jié) 2012-2013中國火腿腸行業(yè)東北地區(qū)市場發(fā)展情況分析
一、2012-2013年產(chǎn)量情況分析
二、2012-2013年需求情況分析
三、2014-2018年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第四節(jié) 2012-2013中國火腿腸行業(yè)華東地區(qū)市場發(fā)展情況分析
一、2012-2013年產(chǎn)量情況分析
二、2012-2013年需求情況分析
三、2014-2018年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第五節(jié) 2012-2013中國火腿腸行業(yè)中南地區(qū)市場發(fā)展情況分析
一、2012-2013年產(chǎn)量情況分析
二、2012-2013年需求情況分析
三、2014-2018年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第六節(jié) 2012-2013中國火腿腸行業(yè)西南地區(qū)市場發(fā)展情況分析
一、2012-2013年產(chǎn)量情況分析
二、2012-2013年需求情況分析
三、2014-2018年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第七節(jié) 2012-2013中國火腿腸行業(yè)西北地區(qū)市場發(fā)展情況分析
一、2012-2013年產(chǎn)量情況分析
二、2012-2013年需求情況分析
三、2014-2018年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三部分 行業(yè)競爭格局
第十章 火腿腸行業(yè)市場競爭狀況分析
第一節(jié) 中國火腿腸行業(yè)市場集中度分析
一、行業(yè)集中度分析
二、企業(yè)集中度分析
第二節(jié) 中國火腿腸行業(yè)競爭力分析
一、中國火腿腸行業(yè)要素成本分析
二、品牌競爭分析
三、技術(shù)競爭分析
第三節(jié) 中國火腿腸行業(yè)五力競爭分析
一、“波特五力模型”介紹
二、行業(yè)“波特五力模型”分析
1、現(xiàn)有企業(yè)間的競爭
2、供應(yīng)商議價能力分析
3、買方議價能力分析
4、替代品威脅
5、潛在進入者威脅
第十一章 火腿腸行業(yè)重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析
第一節(jié) 臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 成都希望食品有限公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 河南雙匯集團
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié) 江蘇雨潤食品產(chǎn)業(yè)集團有限公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第五節(jié) 山東得利斯食品股份有限公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第六節(jié) 青島波尼亞食品有限公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第七節(jié) 四川高金食品股份有限公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第八節(jié) 煙臺市喜旺食品有限公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第九節(jié) 北京荷美爾食品有限公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十節(jié) 浙江華統(tǒng)肉制品股份有限公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四部分 行業(yè)發(fā)展趨勢
第十二章 2014-2018年中國火腿腸行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析
第一節(jié) 2014-2018年中國火腿腸行業(yè)前景展望分析
一、火腿腸行業(yè)發(fā)展前景分析
二、火腿腸行業(yè)價格趨勢分析
第二節(jié) 2014-2018年中國火腿腸行業(yè)市場預(yù)測分析
一、火腿腸行業(yè)市場供給預(yù)測分析
二、火腿腸行業(yè)需求市場預(yù)測分析
三、火腿腸行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測分析
第三節(jié) 2014-2018年中國火腿腸行業(yè)市場盈利預(yù)測分析
第十三章 2014-2018年中國火腿腸行業(yè)投資和風險預(yù)警分析
第一節(jié) 2014-2018年火腿腸行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第二節(jié) 2014-2018年火腿腸行業(yè)投資特性分析
一、2014-2018年中國火腿腸行業(yè)進入壁壘
二、2014-2018年中國火腿腸行業(yè)盈利模式
三、2014-2018年中國火腿腸行業(yè)盈利因素
第三節(jié) 2014-2018年火腿腸行業(yè)投資風險分析
一、2014-2018年中國火腿腸行業(yè)政策風險
二、2014-2018年中國火腿腸行業(yè)技術(shù)風險
三、2014-2018年中國火腿腸行業(yè)供求風險
四、2014-2018年中國火腿腸行業(yè)競爭風險
五、2014-2018年中國火腿腸行業(yè)經(jīng)營管理風險
六、2014-2018年中國火腿腸行業(yè)其它風險
第四節(jié) 2014-2018年中國火腿腸行業(yè)投資機會
一、2014-2018年中國火腿腸行業(yè)最新投資動向
二、2014-2018年中國火腿腸行業(yè)投資機會分析
第十四章 2014-2018年中國火腿腸行業(yè)發(fā)展策略及投資建議
第一節(jié) 火腿腸行業(yè)發(fā)展策略分析
第二節(jié) 火腿腸行業(yè)市場的重點客戶戰(zhàn)略實施
一、實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性
二、合理確立重點客戶
三、對重點客戶的營銷策略
四、強化重點客戶的管理
五、實施重點客戶戰(zhàn)略要重點解決的問題
圖表目錄
圖表:2006-2013年國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度
圖表:2012-2013年國內(nèi)生產(chǎn)總值增長速度(累計同比)
圖表:2013年我國居民消費價格上漲情況(月度同比)
圖表:2012-2013年我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實際增長速度
圖表:2006-2013年全社會固定資產(chǎn)投資及其增長速度
圖表:2013年我國匯率變化情況
圖表:2010-2013年火腿腸行業(yè)市場規(guī)模及其增長
圖表:2010-2013年火腿腸行業(yè)市場產(chǎn)量及其增長
圖表:2010-2013年火腿腸行業(yè)市場銷售量及其增長
圖表:2014-2018年火腿腸行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
圖表:2014-2018年火腿腸行業(yè)市場產(chǎn)量預(yù)測
圖表:2014-2018年火腿腸行業(yè)市場銷售量預(yù)測
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中研普華公司是中國領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)研究專業(yè)機構(gòu),擁有十余年的投資銀行、企業(yè)IPO上市咨詢一體化服務(wù)、行業(yè)調(diào)研、細分市場研究及募投項目運作經(jīng)驗。公司致力于為企業(yè)中高層管理人員、企事業(yè)發(fā)展研究部門人員、風險投資機構(gòu)、投行及咨詢行業(yè)人士、投資專家等提供各行業(yè)豐富翔實的市場研究資料和商業(yè)競爭情報;為國內(nèi)外的行業(yè)企業(yè)、研究機構(gòu)、社會團體和政府部門提供專業(yè)的行業(yè)市場研究、商業(yè)分析、投資咨詢、市場戰(zhàn)略咨詢等服務(wù)。目前,中研普華已經(jīng)為上萬家客戶(查看客戶名單)包括政府機構(gòu)、銀行業(yè)、世界500強企業(yè)、研究所、行業(yè)協(xié)會、咨詢公司、集團公司和各類投資公司在內(nèi)的單位提供了專業(yè)的產(chǎn)業(yè)研究報告、項目投資咨詢及競爭情報研究服務(wù),并得到客戶的廣泛認可;為大量企業(yè)進行了上市導(dǎo)向戰(zhàn)略規(guī)劃,同時也為境內(nèi)外上百家上市企業(yè)進行財務(wù)輔導(dǎo)、行業(yè)細分領(lǐng)域研究和募投方案的設(shè)計,并協(xié)助其順利上市;協(xié)助多家證券公司開展IPO咨詢業(yè)務(wù)。我們堅信中國的企業(yè)應(yīng)該得到貨真價實的、一流的資訊服務(wù),在此中研普華研究中心鄭重承諾,為您提供超值的服務(wù)!中研普華的管理咨詢服務(wù)集合了行業(yè)內(nèi)專家團隊的智慧,磨合了多年實踐經(jīng)驗和理論研究大碰撞的智慧結(jié)晶。我們的研究報告已經(jīng)幫助了眾多企業(yè)找到了真正的商業(yè)發(fā)展機遇和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,我們堅信您也將從我們的產(chǎn)品與服務(wù)中獲得有價值和指導(dǎo)意義的商業(yè)智慧!
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2、國際匯款(美元)
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Account name: shenzhen zero power intelligence co., ltd.
Account number: 4000023009200589997
Swift bic: icbkcnbjszn
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