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第一章 高星級(jí)酒店連鎖概述

第一節(jié) 酒店的相關(guān)簡(jiǎn)介

一、服務(wù)及設(shè)施

二、酒店的部門設(shè)置

三、酒店部門的職能

第二節(jié) 酒店業(yè)的分類及等級(jí)

一、酒店的分類

二、酒店房間類型的分類

第三節(jié) 酒店業(yè)的基本性質(zhì)與特點(diǎn)

一、現(xiàn)代酒店的基本性質(zhì)

二、酒店業(yè)的基本特點(diǎn)

三、現(xiàn)代酒店呈現(xiàn)的新特點(diǎn)

第四節(jié) 星級(jí)酒店闡述

一、酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

二、星級(jí)的劃分條件

三、星級(jí)評(píng)定的責(zé)任分工

四、星級(jí)的申請(qǐng)星級(jí)的評(píng)定規(guī)程及服務(wù)質(zhì)量要求

第五節(jié) 高星級(jí)酒店連鎖背景

一、行業(yè)背景

二、發(fā)展背景

第六節(jié) 高星級(jí)酒店連鎖的特性

一、高星級(jí)酒店連鎖定位

二、高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)特征

三、高星級(jí)酒店連鎖經(jīng)營(yíng)模式

第二章 2013-2014年國(guó)內(nèi)外酒店業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析

第一節(jié) 國(guó)際酒店業(yè)發(fā)展綜述

一、全球酒店市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)

二、世界酒店業(yè)呈現(xiàn)回暖跡象

三、國(guó)際賓館酒店業(yè)管理模式研究

四、世界酒店業(yè)價(jià)格指數(shù)

第二節(jié) 中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展綜述

一、中國(guó)酒店業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的戰(zhàn)略定位

二、中國(guó)現(xiàn)代酒店業(yè)的特點(diǎn)分析

三、酒店業(yè)發(fā)展成果

四、酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的動(dòng)向分析

五、中國(guó)酒店業(yè)人才狀況調(diào)查

六、中國(guó)酒店業(yè)與國(guó)際一流酒店業(yè)的差距

七、中國(guó)酒店業(yè)趨向多元化發(fā)展

第三章 2013-2014年中國(guó)星級(jí)酒店運(yùn)行環(huán)境解析

第一節(jié) 2013-2014年中國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析

二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析

三、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析

四、社會(huì)消費(fèi)品零售總額分析

五、城鄉(xiāng)居民收入分析

六、對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展形勢(shì)分析

第二節(jié) 2013-2014年中國(guó)星級(jí)酒店市場(chǎng)政策環(huán)境分析

一、《旅游涉外飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》

二、《中華人民共和國(guó)評(píng)定旅游涉外飯店星級(jí)的規(guī)定》

三、政策突破預(yù)期強(qiáng)烈

四、全國(guó)酒店產(chǎn)業(yè)政策與發(fā)展方向

五、“限外政策”對(duì)星級(jí)酒店業(yè)的影響

六、國(guó)家出臺(tái)政策扶持酒店業(yè)

第三節(jié) 2013-2014年中國(guó)星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)社會(huì)環(huán)境分析

一、人口環(huán)境分析

二、教育環(huán)境分析

三、文化環(huán)境分析

四、科技環(huán)境分析

五、生態(tài)環(huán)境分析

第四章 2013-2014年世界高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

第一節(jié) 2013-2014年世界星級(jí)酒店發(fā)展概況分析

一、世界星級(jí)酒店管理模式分析

二、國(guó)際著名跨國(guó)酒店集團(tuán)發(fā)展動(dòng)態(tài)

三、星級(jí)酒店品牌競(jìng)爭(zhēng)分析

第二節(jié) 世界高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展

一、便易酒店

二、高檔酒店

三、連鎖酒店

第三節(jié) 世界高星級(jí)酒店連鎖經(jīng)營(yíng)狀況

一、經(jīng)營(yíng)狀況

二、盈利模式

第四節(jié) 世界高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展誤區(qū)及解決辦法

一、世界高星級(jí)酒店連鎖盲目發(fā)展誤區(qū)

二、正確策略引導(dǎo)高星級(jí)酒店連鎖高速發(fā)展

第五章 2013-2014年中國(guó)星級(jí)酒店業(yè)營(yíng)運(yùn)運(yùn)行形勢(shì)透析

第一節(jié) 2013-2014年影響中國(guó)星級(jí)酒店業(yè)發(fā)展因素分析

一、城市化進(jìn)程對(duì)星級(jí)酒店的推動(dòng)

二、旅游業(yè)對(duì)中國(guó)星級(jí)酒店的影響

三、政府政策的推動(dòng)作用

四、消費(fèi)觀念的帶動(dòng)作用

第二節(jié) 2013-2014年中國(guó)星級(jí)酒店業(yè)運(yùn)行分析

一、全國(guó)星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)情況

二、中國(guó)星級(jí)酒店劃分及發(fā)展情況

（一）白金五星

（二）五星

（三）四星

（四）三星

（五）二星

（六）一星

三、各省星級(jí)酒店業(yè)結(jié)構(gòu)分析

四、全國(guó)星級(jí)酒店新開業(yè)統(tǒng)計(jì)

五、國(guó)內(nèi)星級(jí)酒店客房總數(shù)7年內(nèi)翻倍

第三節(jié) 2013-2014年中國(guó)高星級(jí)酒店業(yè)績(jī)狀況分析

第六章 近兩年中國(guó)星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)狀況剖析

第一節(jié) 近兩年星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)分析

一、收入分析

二、利潤(rùn)分析

三、客房出租率

四、平均房?jī)r(jià)

第二節(jié) 2013-2014年中國(guó)星級(jí)酒店數(shù)量

一、星級(jí)酒店數(shù)量

二、星級(jí)酒店結(jié)構(gòu)

三、星級(jí)酒店結(jié)構(gòu)

第三節(jié) 2013-2014年內(nèi)外資結(jié)構(gòu)分析

一、外資星級(jí)酒店

二、港澳臺(tái)商投資星級(jí)酒店

三、內(nèi)資星級(jí)酒店

第四節(jié) 不同星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析

一、一星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)情況

二、二星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)情況

三、三星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)情況

四、四星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)情況

五、五星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)情況

第五節(jié) 2013-2014年各省市星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析

一、星級(jí)飯店基本情況

二、星級(jí)飯店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

三、星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)

四、星級(jí)飯店客房出租率

五、星級(jí)飯店客房收入情況

第七章 2013-2014年中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖信息化策略解讀

第一節(jié) 2013-2014年中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖信息化的概況

一、信息科技對(duì)高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展的促進(jìn)作用

二、國(guó)際高星級(jí)酒店連鎖業(yè)信息化的發(fā)展與啟示

三、世界高星級(jí)酒店連鎖管理進(jìn)入信息時(shí)代

四、我國(guó)高星級(jí)酒店連鎖信息化建設(shè)分析

第二節(jié) 2013-2014年中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)電子商務(wù)的應(yīng)用分析

一、中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)電子商務(wù)存在的問題

二、高星級(jí)酒店連鎖營(yíng)銷中電子商務(wù)應(yīng)用的利與弊

三、高星級(jí)酒店連鎖電子商務(wù)優(yōu)勢(shì)

四、高星級(jí)酒店連鎖電子商務(wù)建設(shè)解決方案

五、電子商務(wù)模式是高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展的必然趨勢(shì)

六、高星級(jí)酒店連鎖電子商務(wù)發(fā)展與展望

第三節(jié) 2013-2014年中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)信息化問題探討

一、高星級(jí)酒店連鎖信息化的四大問題

二、高星級(jí)酒店連鎖業(yè)信息化選擇的誤區(qū)

第四節(jié) 2013-2014年中國(guó)發(fā)展高星級(jí)酒店連鎖信息化的對(duì)策與建議

一、高星級(jí)酒店連鎖信息化管理須從制度和產(chǎn)品入手

二、高星級(jí)酒店連鎖業(yè)信息化選擇的要素

三、高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)信息化建設(shè)方案

四、高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)信息化建議

第五節(jié) 2015-2020年中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖信息化的發(fā)展趨勢(shì)探析

一、高星級(jí)酒店連鎖信息化的三種趨勢(shì)

二、數(shù)字化主導(dǎo)未來高星級(jí)酒店連鎖信息化發(fā)展方向

三、高星級(jí)酒店連鎖業(yè)電子分銷的發(fā)展走向

第八章 中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展研究

第一節(jié) 中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展環(huán)境因素

一、中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響

二、中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖社會(huì)環(huán)境影響

三、中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖政策環(huán)境影響

四、中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖資本化影響

第二節(jié) 中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

一、中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展特點(diǎn)

二、中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展規(guī)模

三、中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)格局

四、中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展不足之處

五、中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展的趨勢(shì)分析

第九章 中國(guó)重點(diǎn)城市高星級(jí)酒店連鎖市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)研究

第一節(jié) 北京

一、商業(yè)環(huán)境地質(zhì)戰(zhàn)略研究

二、北京酒店市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

三、北京高星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì)

四、北京高星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)統(tǒng)計(jì)

五、北京高星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì)

六、北京高星級(jí)酒店連鎖格局分析

七、北京高星級(jí)酒店連鎖走向

第二節(jié) 上海

一、商業(yè)環(huán)境地質(zhì)戰(zhàn)略研究

二、上海酒店市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

三、上海高星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì)

四、上海高星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)統(tǒng)計(jì)

五、上海高星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)

六、上海高星級(jí)酒店連鎖的格局分析

七、上海高星級(jí)酒店連鎖走向

第三節(jié) 杭州

一、商業(yè)環(huán)境地質(zhì)戰(zhàn)略研究

二、杭州酒店市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

三、杭州高星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì)

四、杭州高星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)統(tǒng)計(jì)

五、杭州高星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)

六、杭州高星級(jí)酒店連鎖的格局分析

七、杭州高星級(jí)酒店連鎖走向

第四節(jié) 廣州

一、廣州商業(yè)環(huán)境地質(zhì)戰(zhàn)略研究

二、廣州酒店市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì)

三、廣州高星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì)

四、廣州高星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)統(tǒng)計(jì)

五、廣州高星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì)

六、廣州高星級(jí)酒店連鎖的格局分析

七、廣州高星級(jí)酒店連鎖走向

第五節(jié) 深圳

一、深圳商業(yè)環(huán)境地質(zhì)戰(zhàn)略研究

二、深圳酒店市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì)

三、深圳高星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì)

四、深圳高星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)統(tǒng)計(jì)

五、深圳高星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì)

六、深圳高星級(jí)酒店連鎖的格局分析

七、深圳高星級(jí)酒店連鎖走向

第六節(jié) 云南省

一、商業(yè)環(huán)境地質(zhì)戰(zhàn)略研究

二、云南省星級(jí)酒店規(guī)模分析

三、云南省高星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì)

四、云南省高星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)統(tǒng)計(jì)

五、云南省高星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì)

六、昆明市高星級(jí)酒店連鎖市場(chǎng)分析

（一）昆明市市高星級(jí)酒店概況

（二）昆明市星級(jí)酒店市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì)

（三）昆明市高星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)情況統(tǒng)計(jì)

七、麗江市高星級(jí)酒店連鎖市場(chǎng)分析

（一）麗江市高星級(jí)酒店概況

（二）麗江市星級(jí)酒店市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì)

（三）麗江市高星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)情況

八、云南省高星級(jí)酒店連鎖走向

第十章 中國(guó)高星級(jí)酒店行業(yè)并購(gòu)重組分析

第一節(jié) 中國(guó)高星級(jí)酒店行業(yè)并購(gòu)重組動(dòng)因

第二節(jié) 中國(guó)高星級(jí)酒店行業(yè)并購(gòu)重組方式

一、酒店集團(tuán)

二、產(chǎn)權(quán)融資

三、連鎖經(jīng)營(yíng)

四、托管經(jīng)營(yíng)

第三節(jié) 中國(guó)高星級(jí)酒店行業(yè)并購(gòu)重組案例

一、順昌收購(gòu)廣西沃頓國(guó)際大酒店

二、泰國(guó)TCC集團(tuán)并購(gòu)昆明邦克飯店

三、華天酒店收購(gòu)凱旋門大酒店

四、西安旅游擬兼并收購(gòu)陜西光華酒店

五、華天酒店托管長(zhǎng)春五星級(jí)京都大酒店

第十一章 中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)外資企業(yè)主體競(jìng)爭(zhēng)力分析

第一節(jié) 英國(guó)洲際酒店

一、全球發(fā)展概況

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)

三、洲際酒店在華的品牌分析

四、在華經(jīng)營(yíng)規(guī)模及業(yè)務(wù)范圍分布

五、在華發(fā)展戰(zhàn)略及布局

六、在中國(guó)星級(jí)酒店業(yè)投融資動(dòng)態(tài)

七、洲際酒店發(fā)展動(dòng)態(tài)

第二節(jié) 希爾頓

一、企業(yè)基本概況

二、企業(yè)全球發(fā)展概況

三、在中國(guó)的發(fā)展歷史

四、在華發(fā)展戰(zhàn)略分析

第三節(jié) 萬豪國(guó)際

一、企業(yè)基本概況

二、企業(yè)品牌情況分析

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式分析

四、在華發(fā)展?fàn)顩r分析

第四節(jié) 凱悅集團(tuán)

一、企業(yè)基本概況

二、企業(yè)品牌情況分析

三、在華發(fā)展布局分析

四、在華發(fā)展動(dòng)態(tài)分析

第五節(jié) 喜達(dá)屋

一、企業(yè)基本概況

二、企業(yè)品牌情況介紹

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

四、在華發(fā)展布局分析

第十二章 2013-2014年中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)內(nèi)資企業(yè)主體競(jìng)爭(zhēng)力分析

第一節(jié) 華天酒店集團(tuán)股份有限公司

一、企業(yè)基本情況

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

四、企業(yè)盈利能力分析

五、企業(yè)償債能力分析

六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

七、企業(yè)成本費(fèi)用分析

第二節(jié) 上海錦江國(guó)際酒店（集團(tuán)）股份有限公司

一、企業(yè)基本情況

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

四、企業(yè)盈利能力分析

五、企業(yè)償債能力分析

六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

七、企業(yè)成本費(fèi)用分析

第三節(jié) 香格里拉

一、企業(yè)基本情況

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

四、企業(yè)盈利能力分析

五、企業(yè)償債能力分析

六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

七、企業(yè)成本費(fèi)用分析

第四節(jié) 金陵飯店股份有限公司

一、企業(yè)基本情況

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

四、企業(yè)盈利能力分析

五、企業(yè)償債能力分析

六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

七、企業(yè)成本費(fèi)用分析

第五節(jié) 北京首商集團(tuán)股份有限公司

一、企業(yè)基本情況

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

四、企業(yè)盈利能力分析

五、企業(yè)償債能力分析

六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

七、企業(yè)成本費(fèi)用分析

第六節(jié) 深圳新都酒店股份有限公司

一、企業(yè)基本情況

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

四、企業(yè)盈利能力分析

五、企業(yè)償債能力分析

六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

七、企業(yè)成本費(fèi)用分析

第七節(jié) 廣州市東方賓館股份有限公司

一、企業(yè)基本情況

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

四、企業(yè)盈利能力分析

五、企業(yè)償債能力分析

六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

七、企業(yè)成本費(fèi)用分析

第八節(jié) 北京東方君悅大酒店

一、企業(yè)基本情況

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色

三、企業(yè)服務(wù)設(shè)施

四、企業(yè)榮譽(yù)情況

第十三章 2015-2020年中國(guó)星級(jí)酒店發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析

第一節(jié) 2015-2020年中國(guó)酒店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

一、集團(tuán)化超級(jí)化

二、中國(guó)未來酒店業(yè)多元化發(fā)展方向

第二節(jié) 2015-2020年中國(guó)高星級(jí)酒店規(guī)模預(yù)測(cè)

第三節(jié) 2015-2020年中國(guó)星級(jí)酒店發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析

一、高星級(jí)酒店即將進(jìn)入高峰期，競(jìng)爭(zhēng)加劇

二、中國(guó)高端酒店的主流變?yōu)榉康禺a(chǎn)開發(fā)業(yè)加跨國(guó)公司品牌

三、休閑度假酒店的需求將迅速增長(zhǎng)

四、經(jīng)濟(jì)型酒店仍將繼續(xù)發(fā)展，品牌整和加快

五、酒店集團(tuán)的收購(gòu)、兼并、重組進(jìn)一步加速

六、短期收入增幅下降，虧損企業(yè)增加，中長(zhǎng)期發(fā)展不可逆轉(zhuǎn)

七、互聯(lián)網(wǎng)將成為酒店?duì)I銷的最大平臺(tái)

八、酒店服務(wù)將進(jìn)入定制化階段

九、酒店管理向人性化發(fā)展

第十四章 2015-2020年中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析

第一節(jié) 2014年中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖投資概況

一、高星級(jí)酒店連鎖投資環(huán)境

二、高星級(jí)酒店連鎖投資特性

第二節(jié) 2015-2020年中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)投資周期分析

一、經(jīng)濟(jì)周期

二、增長(zhǎng)性與波動(dòng)性

三、成熟度分析

第三節(jié) 2015-2020年中外高星級(jí)連鎖酒店投資盈利模式

一、經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)盈利模式

二、物業(yè)增值盈利模式

三、資本營(yíng)運(yùn)盈利模式

四、品牌創(chuàng)新盈利模式

五、集團(tuán)建設(shè)盈利模式

第四節(jié) 2015-2020年中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖投資機(jī)會(huì)分析

一、區(qū)域投資潛力分析

二、投資盈利預(yù)測(cè)

第五節(jié) 中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析

一、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)

二、資金財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)

二、酒店選址風(fēng)險(xiǎn)

三、市場(chǎng)定位風(fēng)險(xiǎn)

四、管理經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)

五、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

第十五章 中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)投融資戰(zhàn)略決策建議

第一節(jié) 中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)投資建議

第二節(jié) 中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)區(qū)域戰(zhàn)略建議