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《2017-2022年食用菌行業(yè)全景調(diào)研與投資戰(zhàn)略研究報告》由中研普華食用菌行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了食用菌行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對食用菌行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢預(yù)測和專業(yè)的食用菌行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估食用菌行業(yè)投資價值。
本報告所有內(nèi)容受法律保護(hù)。國家統(tǒng)計局授予中研普華公司，中華人民共和國涉外調(diào)查許可證：國統(tǒng)涉外證字第1226號。
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第一章 食用菌行業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié) 食用菌行業(yè)相關(guān)概述
一、食用菌產(chǎn)品概述
二、食用菌類群劃分
三、食用菌典型品種
第二節(jié) 食用菌營養(yǎng)價值分析
一、食用菌食用價值
二、食用菌藥用價值
第三節(jié) 食用菌生產(chǎn)經(jīng)營模式
一、傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式
二、公司+農(nóng)戶生產(chǎn)模式
三、工廠化生產(chǎn)模式
第二章 食用菌產(chǎn)業(yè)鏈與循環(huán)經(jīng)濟(jì)分析
第一節(jié) 食用菌產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)環(huán)節(jié)分析
一、食用菌菌種培育
二、食用菌原料投入
三、食用菌栽培分析
第二節(jié) 食用菌產(chǎn)業(yè)鏈加工環(huán)節(jié)分析
一、食用菌采摘保鮮
二、食用菌加工處理
三、食用菌生產(chǎn)包裝
第三節(jié) 食用菌產(chǎn)業(yè)鏈銷售環(huán)節(jié)分析
一、食用菌產(chǎn)品運(yùn)輸
二、食用菌市場銷售
三、食用菌消費(fèi)群體
第四節(jié) 食用菌循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
一、食用菌循環(huán)經(jīng)濟(jì)效益分析
二、食用菌循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
三、食用菌循環(huán)利用模式分析
四、食用菌循環(huán)利用模式特點(diǎn)
五、食用菌廢棄物開發(fā)利用情況
1、用作菌糠飼料
2、用作有機(jī)肥料
3、發(fā)酵生產(chǎn)沼氣
4、作為燃料使用
5、用作二次栽培配料
6、花卉種植栽培基質(zhì)
第三章 世界食用菌消費(fèi)國際比較及經(jīng)驗(yàn)借鑒
第一節(jié) 世界食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、世界食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史
二、全球食用菌生產(chǎn)特殊要求
三、世界有機(jī)食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
四、世界有機(jī)食用菌產(chǎn)業(yè)前景
第二節(jié) 美國食用菌市場分析
一、美國食用菌發(fā)展主要?dú)v程
二、美國食用菌產(chǎn)量情況分析
三、美國食用菌產(chǎn)品法規(guī)
四、美國食用菌消費(fèi)情況分析
五、美國食用菌典型企業(yè)分析
第三節(jié) 日本食用菌市場分析
一、日本食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述
二、日本食用菌產(chǎn)地分布情況
三、日本食用菌產(chǎn)品法規(guī)
四、日本食用菌消費(fèi)需求特征
五、日本食用菌銷售渠道分析
第四節(jié) 韓國食用菌市場分析
一、韓國食用菌生產(chǎn)投入分析
二、韓國食用菌生產(chǎn)主要特點(diǎn)
三、韓國食用菌產(chǎn)量情況分析
四、韓國食用菌出口貿(mào)易分析
五、韓國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展啟示
第五節(jié) 國外食用菌消費(fèi)對中國經(jīng)驗(yàn)借鑒
一、加大宣傳力度提升消費(fèi)意識
二、改變傳統(tǒng)包裝加強(qiáng)品牌意識
三、完善食用菌產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系
第四章 中國食用菌行業(yè)發(fā)展規(guī)模及現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 食用菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、食用菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、食用菌生產(chǎn)現(xiàn)狀分析
三、食用菌標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)
第二節(jié) 食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就分析
一、產(chǎn)業(yè)規(guī)模日益壯大
二、龍頭企業(yè)發(fā)展迅速
三、產(chǎn)銷對接效果明顯
四、科技支撐力量加強(qiáng)
五、循環(huán)利用成果顯著
第三節(jié) 國內(nèi)食用菌生產(chǎn)規(guī)模分析
一、食用菌產(chǎn)量情況分析
二、食用菌產(chǎn)值情況分析
三、食用菌生產(chǎn)區(qū)域分布
第四節(jié) 小蘑菇新農(nóng)村行動成效分析
一、小蘑菇新農(nóng)村行動計劃作用
二、小蘑菇新農(nóng)村行動計劃提出
三、小蘑菇新農(nóng)村行動具體目標(biāo)
四、小蘑菇新農(nóng)村行動重點(diǎn)工作
五、小蘑菇新農(nóng)村行動主要成效
六、小蘑菇新農(nóng)村行動推進(jìn)措施
第五節(jié) 食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示范市（縣）
一、食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展示范縣建設(shè)思路
二、食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展示范縣建設(shè)目標(biāo)
三、食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展示范縣申報條件
四、食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展示范縣申報程序
五、食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展示范縣主要名單
第五章 食用菌生產(chǎn)投入產(chǎn)出及技術(shù)需求分析
第一節(jié) 食用菌生產(chǎn)投入及經(jīng)營效率
一、不同規(guī)模菇農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀
1、不同規(guī)模菇農(nóng)的分布情況
2、不同規(guī)模菇農(nóng)總投入情況
3、不同規(guī)模菇農(nóng)總收入情況
4、不同規(guī)模菇農(nóng)投入產(chǎn)出比
二、不同規(guī)模菇農(nóng)投入情況分析
1、不同規(guī)模菇農(nóng)菌種投入情況
2、不同規(guī)模菇農(nóng)薄膜投入情況
3、不同規(guī)模菇農(nóng)菌種勞動力投入
三、不同規(guī)模菇農(nóng)要素生產(chǎn)率分析
1、不同規(guī)模菇農(nóng)土地生產(chǎn)率
2、不同規(guī)模菇農(nóng)勞動生產(chǎn)率
3、不同規(guī)模菇農(nóng)薄膜生產(chǎn)率
4、不同規(guī)模菇農(nóng)菌種生產(chǎn)率
第二節(jié) 食用菌種植戶技術(shù)需求及影響因素
一、農(nóng)戶對搭架環(huán)節(jié)技術(shù)需求分析
1、農(nóng)戶搭架生產(chǎn)技術(shù)情況
2、農(nóng)戶搭架環(huán)節(jié)需求技術(shù)
二、農(nóng)戶對食用菌品種偏好及購種意愿
1、農(nóng)戶了解食用菌品種途徑
2、食用菌新品種的推廣方式
3、農(nóng)戶購買菌種的地點(diǎn)選擇
4、農(nóng)戶目前使用菌種滿意度
5、農(nóng)戶希望新品種改進(jìn)方面
6、農(nóng)戶購買新品種考慮因素
三、食用菌生產(chǎn)中農(nóng)戶技術(shù)需求分析
1、農(nóng)戶最希望獲得技術(shù)類型
2、農(nóng)戶生產(chǎn)中最擔(dān)心的問題
3、食用菌最容易發(fā)生的病害
4、農(nóng)戶對栽培技術(shù)風(fēng)險預(yù)期
5、農(nóng)戶改進(jìn)食用菌技術(shù)頻率
第六章 食用菌工廠化生產(chǎn)及運(yùn)作模式分析
第一節(jié) 食用菌工廠化發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、食用菌工廠化現(xiàn)狀分析
二、食用菌工廠化生產(chǎn)優(yōu)勢
三、食用菌工廠化企業(yè)數(shù)量
四、食用菌工廠化企業(yè)分布
五、食用菌工廠化品牌建設(shè)
第二節(jié) 食用菌工廠化生產(chǎn)現(xiàn)狀分析
一、食用菌工廠化產(chǎn)能情況
二、工廠化各企業(yè)產(chǎn)能情況
三、食用菌工廠化產(chǎn)量分析
四、工廠化品種日產(chǎn)量分析
五、食用菌工廠化關(guān)停情況
第三節(jié) 食用菌主要品種工廠化生產(chǎn)分析
一、雙孢菇工廠化生產(chǎn)分析
二、白靈菇工廠化生產(chǎn)分析
三、金針菇工廠化生產(chǎn)分析
四、白玉菇工廠化生產(chǎn)分析
五、杏鮑菇工廠化生產(chǎn)分析
六、海鮮菇工廠化生產(chǎn)分析
第四節(jié) 食用菌工廠化產(chǎn)品流通分析
一、食用菌工廠化產(chǎn)品流通分析
二、食用菌工廠化流通競爭機(jī)制
三、食用菌工廠化流通規(guī)劃缺失
四、食用菌企業(yè)流通水平需提高
第五節(jié) 食用菌工廠化運(yùn)作經(jīng)營分析
一、工廠化產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)分析
二、原材料的使用與價格波動
三、工廠化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)
四、工廠化企業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)分析
第六節(jié) 食用菌工廠化經(jīng)營趨勢及建議
一、立足自主創(chuàng)新開發(fā)新品種
二、建立銷售渠道開拓周邊市場
三、提升工廠化企業(yè)議價能力
四、重視人才培養(yǎng)和設(shè)備更新
第七章 年產(chǎn)十萬噸以上食用菌品種市場分析
第一節(jié) 香菇
一、產(chǎn)品營養(yǎng)價值分析
二、產(chǎn)品產(chǎn)量情況分析
三、產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域分布
四、產(chǎn)品消費(fèi)需求分析
五、產(chǎn)品市場價格分析
六、產(chǎn)品消費(fèi)需求前景
第二節(jié) 平菇
一、產(chǎn)品營養(yǎng)價值分析
二、產(chǎn)品產(chǎn)量情況分析
三、產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域分布
四、產(chǎn)品消費(fèi)需求分析
五、產(chǎn)品市場價格分析
六、產(chǎn)品消費(fèi)需求前景
第三節(jié) 黑木耳
一、產(chǎn)品營養(yǎng)價值分析
二、產(chǎn)品產(chǎn)量情況分析
三、產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域分布
四、產(chǎn)品消費(fèi)需求分析
五、產(chǎn)品市場價格分析
六、產(chǎn)品消費(fèi)需求前景
第四節(jié) 金針菇
一、產(chǎn)品營養(yǎng)價值分析
二、產(chǎn)品產(chǎn)量情況分析
三、產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域分布
四、產(chǎn)品消費(fèi)需求分析
五、產(chǎn)品市場價格分析
六、產(chǎn)品消費(fèi)需求前景
第五節(jié) 雙孢蘑菇
一、產(chǎn)品營養(yǎng)價值分析
二、產(chǎn)品產(chǎn)量情況分析
三、產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域分布
四、產(chǎn)品消費(fèi)需求分析
五、產(chǎn)品市場價格分析
六、產(chǎn)品消費(fèi)需求前景
第六節(jié) 毛木耳
一、產(chǎn)品營養(yǎng)價值分析
二、產(chǎn)品產(chǎn)量情況分析
三、產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域分布
四、產(chǎn)品消費(fèi)需求分析
五、產(chǎn)品市場價格分析
六、產(chǎn)品消費(fèi)需求前景
第七節(jié) 滑子菇
一、產(chǎn)品營養(yǎng)價值分析
二、產(chǎn)品產(chǎn)量情況分析
三、產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域分布
四、產(chǎn)品消費(fèi)需求分析
五、產(chǎn)品市場價格分析
第八節(jié) 杏鮑菇
一、產(chǎn)品營養(yǎng)價值分析
二、產(chǎn)品產(chǎn)量情況分析
三、產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域分布
四、產(chǎn)品消費(fèi)需求分析
五、產(chǎn)品市場價格分析
第九節(jié) 茶薪菇
一、產(chǎn)品營養(yǎng)價值分析
二、產(chǎn)品產(chǎn)量情況分析
三、產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域分布
四、產(chǎn)品消費(fèi)需求分析
五、產(chǎn)品市場價格分析
第十節(jié) 銀耳
一、產(chǎn)品營養(yǎng)價值分析
二、產(chǎn)品產(chǎn)量情況分析
三、產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域分布
四、產(chǎn)品消費(fèi)需求分析
五、產(chǎn)品市場價格分析
第十一節(jié) 草菇
一、產(chǎn)品營養(yǎng)價值分析
二、產(chǎn)品產(chǎn)量情況分析
三、產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域分布
四、產(chǎn)品消費(fèi)需求分析
五、產(chǎn)品市場價格分析
第十二節(jié) 雞腿菇
一、產(chǎn)品營養(yǎng)價值分析
二、產(chǎn)品產(chǎn)量情況分析
三、產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域分布
四、產(chǎn)品消費(fèi)需求分析
五、產(chǎn)品市場價格分析
第十三節(jié) 秀珍菇
一、產(chǎn)品營養(yǎng)價值分析
二、產(chǎn)品產(chǎn)量情況分析
三、產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域分布
四、產(chǎn)品消費(fèi)需求分析
五、產(chǎn)品市場價格分析
第十四節(jié) 猴頭菇
一、產(chǎn)品營養(yǎng)價值分析
二、產(chǎn)品產(chǎn)量情況分析
三、產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域分布
四、產(chǎn)品消費(fèi)需求分析
五、產(chǎn)品市場價格分析
第十五節(jié) 白靈菇
一、產(chǎn)品營養(yǎng)價值分析
二、產(chǎn)品產(chǎn)量情況分析
三、產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域分布
四、產(chǎn)品消費(fèi)需求分析
五、產(chǎn)品市場價格分析
第十六節(jié) 真姬菇
一、產(chǎn)品營養(yǎng)價值分析
二、產(chǎn)品產(chǎn)量情況分析
三、產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域分布
四、產(chǎn)品消費(fèi)需求分析
五、產(chǎn)品市場價格分析
第八章 中國食用菌市場消費(fèi)需求分析
第一節(jié) 食用菌消費(fèi)需求現(xiàn)狀分析
一、食用菌消費(fèi)總體規(guī)模分析
二、食用菌人均消費(fèi)數(shù)量分析
三、食用菌市場消費(fèi)特征分析
第二節(jié) 食用菌銷售重點(diǎn)渠道分析
一、超市渠道
1、食用菌超市銷售特征
2、超市的經(jīng)營情況分析
3、食用菌超市銷售前景
二、農(nóng)批市場
1、農(nóng)批市場銷售特征
2、農(nóng)批市場經(jīng)營現(xiàn)狀
3、農(nóng)批市場銷售前景
三、電商渠道
1、食品電商市場現(xiàn)狀
2、食品電商市場特征
3、食品電商發(fā)展要求
4、食品電商平臺優(yōu)勢
5、食品電商交易規(guī)模
第三節(jié) 食用菌消費(fèi)需求客戶分析
一、居民家庭消費(fèi)需求
1、家庭餐飲的消費(fèi)支出
2、家庭食用菌消費(fèi)特征
3、家庭食用菌消費(fèi)需求
二、餐飲消費(fèi)需求分析
1、居民在外用餐消費(fèi)支出
2、食用菌餐飲消費(fèi)主要客戶
3、食用菌餐飲消費(fèi)前景分析
三、食品加工企業(yè)需求
1、食品加工企業(yè)需求特征
2、食用菌罐頭生產(chǎn)現(xiàn)狀分析
3、食用菌罐頭產(chǎn)品需求分析
第四節(jié) 食用菌市場價格及影響因素
一、食用菌消費(fèi)需求
二、食用菌生產(chǎn)成本
三、食用菌流通成本
四、替代類蔬菜價格
第五節(jié) 食用菌消費(fèi)市場趨勢分析
一、不同類別食用菌消費(fèi)趨勢
1、常規(guī)品種消費(fèi)趨勢分析
2、珍稀品種消費(fèi)趨勢分析
3、特色品種消費(fèi)趨勢分析
二、食用菌加工產(chǎn)品消費(fèi)趨勢
三、食用菌消費(fèi)方式演變趨勢
第九章 消費(fèi)者對食用菌認(rèn)知與購買行為分析
第一節(jié) 食用菌消費(fèi)者基本情況分析
一、食用菌消費(fèi)者年齡構(gòu)成
二、食用菌消費(fèi)者學(xué)歷分布
三、食用菌消費(fèi)者收入情況
四、食用菌消費(fèi)者職業(yè)分布
第二節(jié) 食用菌消費(fèi)者認(rèn)知程度調(diào)研分析
一、消費(fèi)者對食用菌關(guān)注程度
二、消費(fèi)者對食用菌消費(fèi)偏好
三、消費(fèi)者食用菌營養(yǎng)價值認(rèn)識
四、消費(fèi)者對食用菌深加工評價
五、消費(fèi)者食用菌質(zhì)量監(jiān)管評價
第三節(jié) 食用菌消費(fèi)者購買行為特征分析
一、消費(fèi)者食用菌購買頻率分析
二、消費(fèi)者食用菌消費(fèi)品種分布
三、消費(fèi)者食用菌購買渠道分布
四、消費(fèi)者了解食用菌信息來源
五、消費(fèi)者對食用菌價格接受度
第四節(jié) 消費(fèi)者購買食用菌產(chǎn)品意愿分析
一、消費(fèi)者對食用菌產(chǎn)品的期望
二、消費(fèi)者食用菌安全產(chǎn)品認(rèn)知
三、消費(fèi)者對食用菌產(chǎn)品接受度
四、消費(fèi)者食用菌安全消費(fèi)認(rèn)知
第十章 2016-2017年中國食用菌出口市場分析
第一節(jié) 食用菌出口數(shù)量分析
第二節(jié) 食用菌出口金額分析
第三節(jié) 食用菌出口品種分布
第四節(jié) 食用菌出口策略分析
第五節(jié) 食用菌出口前景分析
第十一章 中國重點(diǎn)省區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 河南省
一、河南省食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
二、河南省食用菌生產(chǎn)布局
三、河南省食用菌產(chǎn)量分析
四、河南省食用菌產(chǎn)值規(guī)模
五、河南省食用菌發(fā)展措施
第二節(jié) 黑龍江
第三節(jié) 福建省
第四節(jié) 江蘇省
第五節(jié) 河北省
第六節(jié) 四川省
第七節(jié) 遼寧省
第八節(jié) 湖北省
第九節(jié) 山東省
第十節(jié) 浙江省
第十二章 中國食用菌重點(diǎn)企業(yè)競爭力分析
第一節(jié) 廣東星河生物科技股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 上海雪榕生物科技股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 天水眾興菌業(yè)科技股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié) 武漢如意情集團(tuán)股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第五節(jié) 江蘇華綠生物科技股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第六節(jié) 山東榮豐食用菌有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第七節(jié) 珠海市綠陽菌業(yè)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第八節(jié) 遼寧田園實(shí)業(yè)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第九節(jié) 連云港香如食用菌有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十節(jié) 綠雅（江蘇）食用菌有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十一節(jié) 上海光明森源生物科技有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十二節(jié) 上海豐科生物科技股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十三節(jié) 福建綠寶食品集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十四節(jié) 四川榕珍菌業(yè)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十五節(jié) 江蘇久禾生物科技發(fā)展有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十六節(jié) 山東集盛食品有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十七節(jié) 山東康瑞食用菌科技有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十八節(jié) 山東方華食用菌有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十九節(jié) 綠源永樂（北京）農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二十節(jié) 山東高密市惠德農(nóng)產(chǎn)品有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二十一節(jié) 江西仙客來生物科技有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二十二節(jié) 山東芳綠農(nóng)業(yè)科技有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二十三節(jié) 河南世紀(jì)香食用菌開發(fā)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食用菌品種及產(chǎn)量
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十三章 2017-2022年中國食用菌市場投資前景分析
第一節(jié) 2017-2022年中國食用菌發(fā)展SWOT分析
一、食用菌行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析
二、食用菌行業(yè)發(fā)展劣勢分析
三、食用菌行業(yè)發(fā)展機(jī)遇分析
四、食用菌行業(yè)發(fā)展威脅分析
第二節(jié) 2017-2022年中國食用菌行業(yè)投資前景分析
一、食用菌行業(yè)市場前景分析
二、食用菌生產(chǎn)規(guī)模預(yù)測分析
三、食用菌產(chǎn)值規(guī)模預(yù)測分析
四、食用菌產(chǎn)業(yè)投資前景分析
第三節(jié) 2017-2022年中國食用菌行業(yè)投資風(fēng)險分析
一、產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險
二、原料價格風(fēng)險
三、市場競爭風(fēng)險
四、食品安全風(fēng)險
五、技術(shù)方面風(fēng)險
第四節(jié) 2017-2022年中國食用菌行業(yè)投資策略及建議
一、不斷提高食用菌產(chǎn)品質(zhì)量
二、樹立加大食用菌品牌建設(shè)
三、擴(kuò)大食用菌健康消費(fèi)宣傳
四、努力開拓食用菌消費(fèi)市場
第十四章 “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下食用菌企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與營銷策略分析
第一節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下食用菌行業(yè)的機(jī)會與挑戰(zhàn)
一、食用菌產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展環(huán)境
二、互聯(lián)網(wǎng)直擊傳統(tǒng)行業(yè)消費(fèi)痛點(diǎn)
三、互聯(lián)網(wǎng)助力企業(yè)開拓市場
四、電商成為傳統(tǒng)企業(yè)突破口
第二節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)+食用菌行業(yè)的發(fā)展模式構(gòu)建
一、互聯(lián)網(wǎng)重構(gòu)行業(yè)的供應(yīng)鏈格局
二、互聯(lián)網(wǎng)改變生產(chǎn)廠商營銷模式
三、互聯(lián)網(wǎng)導(dǎo)致行業(yè)利益重新分配
四、互聯(lián)網(wǎng)改變行業(yè)未來競爭格局
第三節(jié) 食用菌與互聯(lián)網(wǎng)融合創(chuàng)新機(jī)會孕育
一、電商政策變化趨勢分析
二、電子商務(wù)消費(fèi)環(huán)境趨勢分析
三、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對行業(yè)支撐作用
四、電商黃金發(fā)展期機(jī)遇分析
第四節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)+形勢下食用菌的營銷出路
一、完善售后服務(wù)，為食用菌企業(yè)品牌建設(shè)添磚加瓦
二、細(xì)節(jié)決定成敗，為用戶提供最人性化的服務(wù)
三、擁抱互聯(lián)網(wǎng)，尋求與食用菌電商的合作
第五節(jié) 食用菌企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
五、營銷品牌戰(zhàn)略
六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃
圖表目錄
圖表：國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度
圖表：全國糧食產(chǎn)量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會消費(fèi)品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進(jìn)出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費(fèi)價格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實(shí)際增長速度（%）
圖表：農(nóng)村居民人均收入實(shí)際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2017年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速（%）
圖表：2017年房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增速（%）
圖表：2017年中國GDP增長預(yù)測
圖表：國內(nèi)外知名機(jī)構(gòu)對2017年中國GDP增速預(yù)測
圖表：食用菌行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
圖表：2015-2017年我國食用菌行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2015-2017年我國食用菌行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2015-2017年我國食用菌行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖
圖表：2015-2017年我國食用菌行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長趨勢圖
圖表：2015-2017年我國食用菌行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖
圖表：2015-2017年我國食用菌行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢圖
圖表：2015-2017年我國食用菌行業(yè)銷售成本增長趨勢圖
圖表：2015-2017年我國食用菌行業(yè)費(fèi)用使用統(tǒng)計圖
圖表：2015-2017年我國食用菌行業(yè)主要盈利統(tǒng)計圖
圖表：2015-2017年我國食用菌行業(yè)主要盈利指標(biāo)增長趨勢圖
當(dāng)前，我國食用菌正處在快速增長、創(chuàng)新提升的重要發(fā)展時期，為了推動食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，協(xié)會全面貫徹中央指示精神，加強(qiáng)了對行業(yè)發(fā)展的調(diào)研和指導(dǎo)。兩年來，先后下發(fā)了《關(guān)于大力推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的意見》，在全國開展了食用菌產(chǎn)業(yè)化示范縣建設(shè)活動，出臺了《全國食用菌質(zhì)量安全行動意見》，開展食用菌科技創(chuàng)新發(fā)展，加快食用菌培訓(xùn)，組建市場流通，開展食用菌專業(yè)合作社等一系列措施。我國食藥用菌物種資源豐富，經(jīng)過30 多年的發(fā)展，我國人工生產(chǎn)的食用菌已經(jīng)實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)生產(chǎn)和現(xiàn)代化種植方式并存。我國食用菌產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的70%以上。中研普華整理公開數(shù)據(jù)得知：2016年全國食用菌總產(chǎn)量為3596.66萬噸，產(chǎn)值為2741.78億元。比2015年的產(chǎn)量3476.27萬噸增長了3.46%，比2015年的產(chǎn)值2516.38億元增長了8.96%。
在政府一系列方針政策的指引下，食用菌產(chǎn)業(yè)迎來了前所未有的良好機(jī)遇。工廠化生產(chǎn)食用菌也逐步成熟，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；詣踊鸵?guī)范化發(fā)展。生產(chǎn)及加工技術(shù)的進(jìn)步，帶動食用菌消費(fèi)量的增長，專業(yè)化的食用菌交易市場應(yīng)運(yùn)而生，食用菌流通方式豐富，國內(nèi)國際貿(mào)易量逐年提升。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息、食用菌行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料以及對行業(yè)內(nèi)企業(yè)調(diào)研訪察所獲得的大量第一手?jǐn)?shù)據(jù)，對我國食用菌市場的發(fā)展?fàn)顩r、供需狀況、競爭格局、贏利水平、發(fā)展趨勢等進(jìn)行了分析。報告重點(diǎn)分析了食用菌前十大企業(yè)的研發(fā)、產(chǎn)銷、戰(zhàn)略、經(jīng)營狀況等。報告還對食用菌市場風(fēng)險進(jìn)行了預(yù)測，為食用菌生產(chǎn)廠家、流通企業(yè)以及零售商提供了新的投資機(jī)會和可借鑒的操作模式，對欲在食用菌行業(yè)從事資本運(yùn)作的經(jīng)濟(jì)實(shí)體等單位準(zhǔn)確了解目前中國食用菌行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向有重要參考價值。
♦ 項(xiàng)目有多大市場規(guī)模？發(fā)展前景如何？值不值得投資？
♦ 市場細(xì)分和企業(yè)定位是否準(zhǔn)確？主要客戶群在哪里？營銷手段有哪些？
♦ 您與競爭對手企業(yè)的差距在哪里？競爭對手的戰(zhàn)略意圖在哪里？
♦ 保持領(lǐng)先或者超越對手的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)有哪些？會有哪些優(yōu)劣勢和挑戰(zhàn)？
♦ 行業(yè)的最新變化有哪些？市場有哪些新的發(fā)展機(jī)遇與投資機(jī)會？
♦ 行業(yè)發(fā)展大趨勢是什么？您應(yīng)該如何把握大趨勢并從中獲得商業(yè)利潤？
♦ 行業(yè)內(nèi)的成功案例、準(zhǔn)入門檻、發(fā)展瓶頸、贏利模式、退出機(jī)制......
♦ 理由1：商業(yè)戰(zhàn)場上的失敗可以原諒，但是遭到競爭對手的突然襲擊則不可諒解。如果您的企業(yè)經(jīng)常困于競爭對手的市場策略而毫無還手之力，那么您需要比您企業(yè)的競爭對手知道得更多，請馬上訂購。
♦ 理由2：如果您的企業(yè)一直期望在新的季度里使企業(yè)利潤倍增，獲得更好的業(yè)績表現(xiàn)，您需要借助行業(yè)專家智囊團(tuán)的智慧和建議，那么您不可不訂。
♦ 理由3：如果您的企業(yè)準(zhǔn)備投資于某項(xiàng)新業(yè)務(wù)，需要周祥的商業(yè)計劃資料及發(fā)展規(guī)劃的策略建議，同時也不想為此付出大量的資源及調(diào)研時間，那么您非訂不可。
♦ 理由4：如果您的企業(yè)缺乏多年業(yè)內(nèi)資深經(jīng)驗(yàn)培養(yǎng)的行業(yè)洞察力，長期性、系統(tǒng)性的行業(yè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)支持，而無法準(zhǔn)確把握市場，搶占最新商機(jī)的戰(zhàn)略制高點(diǎn)，那么請把這一切交給我們。
權(quán)威數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、國家發(fā)改委、工信部、商務(wù)部、海關(guān)總署、國家信息中心、國家稅務(wù)總局、國家工商總局、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家圖書館、全國200多個行業(yè)協(xié)會、行業(yè)研究所、海內(nèi)外上萬種專業(yè)刊物。
中研普華自主研發(fā)數(shù)據(jù)庫：中研普華細(xì)分行業(yè)數(shù)據(jù)庫、中研普華上市公司數(shù)據(jù)庫、中研普華非上市企業(yè)數(shù)據(jù)庫、宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)庫、區(qū)域經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)品產(chǎn)銷數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)品進(jìn)出口數(shù)據(jù)庫。
國際知名研究機(jī)構(gòu)或商用數(shù)據(jù)庫：如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。
一手調(diào)研數(shù)據(jù)：遍布全國31個省市及香港的專家顧問網(wǎng)絡(luò)，涉及政府統(tǒng)計部門、統(tǒng)計機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)廠商、地方主管部門、行業(yè)協(xié)會等。在中國，中研普華集團(tuán)擁有最大的數(shù)據(jù)搜集網(wǎng)絡(luò)，在研究項(xiàng)目最多的一線城市設(shè)立了全資分公司或辦事處，并在超過50多個城市建立了操作地，資料搜集的工作已覆蓋全球220個地區(qū)。
步驟1：設(shè)立研究小組，確定研究內(nèi)容
針對目標(biāo)，設(shè)立由產(chǎn)業(yè)市場研究專家、行業(yè)資深專家、戰(zhàn)略咨詢師和相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)會協(xié)作專家組成項(xiàng)目研究小組，碩士以上學(xué)歷研究員擔(dān)任小組成員，共同確定該產(chǎn)業(yè)市場研究內(nèi)容。
步驟2：市場調(diào)查，獲取第一手資料
♦ 訪問有關(guān)政府主管部門、相關(guān)行業(yè)協(xié)會、公司銷售人員與技術(shù)人員等；
♦ 實(shí)地調(diào)查各大廠家、運(yùn)營商、經(jīng)銷商與最終用戶。
步驟3：中研普華充分收集利用以下信息資源
♦ 報紙、雜志與期刊(中研普華的期刊收集量達(dá)1500多種)；
♦ 國內(nèi)、國際行業(yè)協(xié)會出版物；
♦ 各種會議資料；
♦ 中國及外國政府出版物(統(tǒng)計數(shù)字、年鑒、計劃等)；
♦ 專業(yè)數(shù)據(jù)庫(中研普華建立了3000多個細(xì)分行業(yè)的數(shù)據(jù)庫，規(guī)模最全)；
♦ 企業(yè)內(nèi)部刊物與宣傳資料。
步驟4：核實(shí)來自各種信息源的信息
♦ 各種信息源之間相互核實(shí)；
♦ 同相關(guān)產(chǎn)業(yè)專家與銷售人員核實(shí)；
♦ 同有關(guān)政府主管部門核實(shí)。
步驟5：進(jìn)行數(shù)據(jù)建模、市場分析并起草初步研究報告
步驟6：核實(shí)檢查初步研究報告
與有關(guān)政府部門、行業(yè)協(xié)會專家及生產(chǎn)廠家的銷售人員核實(shí)初步研究結(jié)果。專家訪談、企業(yè)家審閱并提出修改意見與建議。
步驟7：撰寫完成最終研究報告
該研究小組將來自各方的意見、建議及評價加以總結(jié)與提煉，分析師系統(tǒng)分析并撰寫最終報告（對行業(yè)盈利點(diǎn)、增長點(diǎn)、機(jī)會點(diǎn)、預(yù)警點(diǎn)等進(jìn)行系統(tǒng)分析并完成報告）。
步驟8：提供完善的售后服務(wù)
對用戶提出有關(guān)該報告的各種問題給予明確解答，并為用戶就有關(guān)該行業(yè)的各種專題進(jìn)行深入調(diào)查和項(xiàng)目咨詢。
中研普華集團(tuán)是中國成立時間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實(shí)力最強(qiáng)的咨詢研究機(jī)構(gòu)之一。中研普華始終堅持研究的獨(dú)立性和公正性，其研究結(jié)論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點(diǎn)廣泛被電視媒體、報刊雜志及企業(yè)采用。同時，中研普華的研究結(jié)論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點(diǎn)也大量被國家政府部門及商業(yè)門戶網(wǎng)站轉(zhuǎn)載，如中央電視臺、鳳凰衛(wèi)視、深圳衛(wèi)視、新浪財經(jīng)、中國經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)、商務(wù)部、國資委、發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心(國研網(wǎng))等。
專項(xiàng)市場研究 產(chǎn)品營銷研究 品牌調(diào)查研究 廣告媒介研究 渠道商圈研究 滿意度研究 神秘顧客調(diào)查 消費(fèi)者研究 重點(diǎn)業(yè)務(wù)領(lǐng)域 調(diào)查執(zhí)行技術(shù) 公司實(shí)力鑒證 關(guān)于中研普華 中研普華優(yōu)勢 服務(wù)流程管理
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
權(quán)威電視媒體采訪中研普華高級研究員
權(quán)威電視媒體采訪中研普華高級研究員
權(quán)威電視媒體采訪中研普華高級研究員
權(quán)威電視媒體采訪中研普華高級研究員
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