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《2020-2025年中國食用菌行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》由中研普華食用菌行業(yè)分析專家領銜撰寫，主要分析了食用菌行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對食用菌行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的趨勢預測和專業(yè)的食用菌行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估食用菌行業(yè)投資價值。
本報告所有內(nèi)容受法律保護。國家統(tǒng)計局授予中研普華公司，中華人民共和國涉外調(diào)查許可證：國統(tǒng)涉外證字第1226號。
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第一章 食用菌行業(yè)綜述
第一節(jié) 食用菌概念
一、食用菌定義
二、食用菌分類
三、食用菌生產(chǎn)的特點
1、栽培食用菌的原料廣、成本低
2、食用菌的栽培條件相對簡單
3、食用菌生長周期短，見效快
4、食用菌栽培可促進山區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展
5、食用菌產(chǎn)業(yè)可促進國家經(jīng)濟增長
第二節(jié) 食用菌行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、產(chǎn)業(yè)鏈結構分析
二、產(chǎn)業(yè)鏈相關行業(yè)分析
1、食用菌種子行業(yè)發(fā)展狀況及影響
2、食用菌種植基地發(fā)展狀況及影響
3、食用菌藥用發(fā)展狀況及影響
4、食用菌罐頭發(fā)展狀況及影響
5、食用菌農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展狀況及影響
第三節(jié) 食用菌行業(yè)發(fā)展環(huán)境
一、行業(yè)管理體制
二、行業(yè)法律法規(guī)
三、宏觀經(jīng)濟形勢
四、行業(yè)社會環(huán)境
五、行業(yè)技術環(huán)境
第二章 全球食用菌行業(yè)發(fā)展分析分析
第一節(jié) 全球食用菌行業(yè)發(fā)展分析
一、全球食用菌行業(yè)發(fā)展概況
二、全球食用菌行業(yè)市場格局
三、全球食用菌市場供需分析
第二節(jié) 東亞國家食用菌貿(mào)易態(tài)勢及競爭力分析——以中日韓為例
一、東亞國家食用菌貿(mào)易現(xiàn)狀分析
1、食用菌貿(mào)易總體狀況分析
2、食用菌出口貿(mào)易規(guī)模分析
3、中日韓食用菌出口結構分析
二、東亞國家食用菌競爭力分析
1、國際市場占有率分析
2、貿(mào)易競爭力指數(shù)分析
3、顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)分析
第三章 中國食用菌行業(yè)運行現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 中國食用菌行業(yè)發(fā)展狀況分析
一、中國食用菌行業(yè)發(fā)展階段
二、中國食用菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、中國食用菌行業(yè)發(fā)展特點
四、中國食用菌行業(yè)市場規(guī)模
五、中國食用菌行業(yè)商業(yè)模式
第二節(jié) 中國食用菌市場供需分析
一、中國食用菌行業(yè)供給情況
二、中國食用菌行業(yè)需求情況
三、中國食用菌行業(yè)供需平衡
第三節(jié) 食用菌行業(yè)進出口市場分析
一、食用菌行業(yè)進出口綜述
二、食用菌行業(yè)出口市場分析
三、食用菌行業(yè)進口市場分析
四、食用菌行業(yè)未來出口展望
第四節(jié) 食用菌行業(yè)財務指標分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營運能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第四章 中國食用菌細分市場分析
第一節(jié) 中國食用菌行業(yè)細分市場結構分析
一、食用菌行業(yè)市場結構現(xiàn)狀分析
二、食用菌行業(yè)細分結構特征分析
三、食用菌行業(yè)細分市場發(fā)展概況
四、食用菌行業(yè)市場結構變化趨勢
第二節(jié) 食用菌種植市場分析預測
一、食用菌種植技術發(fā)展進程
二、食用菌種植市場規(guī)模分析
三、食用菌種植市場結構分析
四、食用菌種植市場競爭格局
五、食用菌種植市場趨勢預測
第三節(jié) 食用菌初級產(chǎn)品市場分析預測
一、食用菌初級產(chǎn)品技術發(fā)展進程
二、食用菌初級產(chǎn)品市場規(guī)模分析
三、食用菌初級產(chǎn)品市場結構分析
四、食用菌初級產(chǎn)品市場競爭格局
五、主要食用菌初級產(chǎn)品市場分析
1、香菇市場分析
2、平菇市場分析
3、雙孢菇市場分析
4、草菇市場分析
5、金針菇市場分析
6、靈芝市場分析
六、食用菌初級產(chǎn)品市場趨勢預測
第四節(jié) 食用菌深加工產(chǎn)品市場分析預測
一、食用菌深加工產(chǎn)品技術發(fā)展進程
二、食用菌深加工產(chǎn)品市場規(guī)模分析
三、食用菌深加工產(chǎn)品市場結構分析
四、食用菌深加工產(chǎn)品市場競爭格局
五、主要食用菌深加工產(chǎn)品市場分析
1、香菇深加工產(chǎn)品市場分析
2、平菇深加工產(chǎn)品市場分析
3、雙孢菇深加工產(chǎn)品市場分析
4、金針菇深加工產(chǎn)品市場分析
5、靈芝市深加工產(chǎn)品場分析
六、食用菌深加工產(chǎn)品市場趨勢預測
第五章 中國食用菌行業(yè)競爭分析
第一節(jié) 中國食用菌行業(yè)競爭結構
一、行業(yè)現(xiàn)有競爭者
二、行業(yè)潛在進入者
三、行業(yè)替代品威脅
四、行業(yè)供應商議價能力
五、行業(yè)購買者議價能力
六、行業(yè)競爭情況總結
第二節(jié) 中國食用菌行業(yè)swot分析
一、食用菌行業(yè)優(yōu)勢分析
二、食用菌行業(yè)劣勢分析
三、食用菌行業(yè)機會分析
四、食用菌行業(yè)威脅分析
第三節(jié) 中國食用菌行業(yè)競爭分析
一、食用菌行業(yè)競爭格局
二、食用菌行業(yè)集中度
三、食用菌行業(yè)競爭力
四、食用菌行業(yè)兼并重組
第四節(jié) 中國食用菌行業(yè)競爭趨勢與策略
一、食用菌行業(yè)競爭趨勢
二、食用菌行業(yè)競爭策略
第六章 中國食用菌行業(yè)重點省市投資機會分析
第一節(jié) 行業(yè)重點區(qū)域運營情況分析
一、華北地區(qū)食用菌行業(yè)運營情況分析
1、北京市食用菌行業(yè)運營情況分析
2、天津市食用菌行業(yè)運營情況分析
3、河北省食用菌行業(yè)運營情況分析
4、山西省食用菌行業(yè)運營情況分析
5、內(nèi)蒙古食用菌行業(yè)運營情況分析
二、華南地區(qū)食用菌行業(yè)運營情況分析
1、廣東省食用菌行業(yè)運營情況分析
2、廣西食用菌行業(yè)運營情況分析
3、海南省食用菌行業(yè)運營情況分析
三、華東地區(qū)食用菌行業(yè)運營情況分析
1、上海市食用菌行業(yè)運營情況分析
2、江蘇省食用菌行業(yè)運營情況分析
3、浙江省食用菌行業(yè)運營情況分析
4、山東省食用菌行業(yè)運營情況分析
5、福建省食用菌行業(yè)運營情況分析
6、江西省食用菌行業(yè)運營情況分析
7、安徽省食用菌行業(yè)運營情況分析
四、華中地區(qū)食用菌行業(yè)運營情況分析
1、湖南省食用菌行業(yè)運營情況分析
2、湖北省食用菌行業(yè)運營情況分析
3、河南省食用菌行業(yè)運營情況分析
五、西北地區(qū)食用菌行業(yè)運營情況分析
1、陜西省食用菌行業(yè)運營情況分析
2、甘肅省食用菌行業(yè)運營情況分析
3、寧夏食用菌行業(yè)運營情況分析
4、新疆食用菌行業(yè)運營情況分析
六、西南地區(qū)食用菌行業(yè)運營情況分析
1、重慶市食用菌行業(yè)運營情況分析
2、四川省食用菌行業(yè)運營情況分析
3、貴州省食用菌行業(yè)運營情況分析
4、云南省食用菌行業(yè)運營情況分析
七、東北地區(qū)食用菌行業(yè)運營情況分析
1、黑龍江省食用菌行業(yè)運營情況分析
2、吉林省食用菌行業(yè)運營情況分析
3、遼寧省食用菌行業(yè)運營情況分析
第二節(jié) 食用菌行業(yè)區(qū)域投資前景分析
一、華北地區(qū)省市食用菌投資前景
二、華南地區(qū)省市食用菌投資前景
三、華東地區(qū)省市食用菌投資前景
四、華中地區(qū)省市食用菌投資前景
五、西北地區(qū)省市食用菌投資前景
六、西南地區(qū)省市食用菌投資前景
七、東北地區(qū)省市食用菌投資前景
第七章 中國食用菌行業(yè)領先企業(yè)經(jīng)營分析
第一節(jié) 上海大山合菌物科技股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第二節(jié) 萬達（香港）生物科技集團有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第三節(jié) 湖北裕國菇業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第四節(jié) 浙江天和食品有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第五節(jié) 福建綠寶食品集團有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第六節(jié) 綠雅（江蘇）食用菌有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第七節(jié) 大山合集團有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第八節(jié) 昆山市正興食用菌有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第九節(jié) 如意情集團股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第十節(jié) 湖北森源生態(tài)科技股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第十一節(jié) 洛陽奧達特食用菌技術開發(fā)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第十二節(jié) 天水眾興菌業(yè)科技股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第十三節(jié) 江蘇華綠生物科技股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第十四節(jié) 無錫市生態(tài)園食用菌有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第十五節(jié) 福建亞西雅食用菌有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第十六節(jié) 河南豐潤食用菌科技開發(fā)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第十七節(jié) 古田縣吉發(fā)食用菌有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第十八節(jié) 山西山寶食用菌生物有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第十九節(jié) 吉林省成明霏食品有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第二十節(jié) 江蘇祥順食用菌有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第二十一節(jié) 湖北中興食品有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第二十二節(jié) 云南易門叢山食用菌有限責任公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第二十三節(jié) 煙臺日月新天食品有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第二十四節(jié) 奧吉特生物科技股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第二十五節(jié) 湖北品源食品有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第二十六節(jié) 西安眾一食用菌有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第二十七節(jié) 上海百茸食用菌有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第二十八節(jié) 黑龍江天錦食用菌有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第二十九節(jié) 上海運芝食用菌有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第三十節(jié) 江蘇康華食用菌有限責任公司
一、企業(yè)發(fā)展簡介
二、企業(yè)業(yè)務結構
三、企業(yè)經(jīng)營情況
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢
六、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局
第八章 中國食用菌行業(yè)前景展望
第一節(jié) 食用菌行業(yè)發(fā)展的影響因素
一、有利因素
二、不利因素
第二節(jié) 食用菌行業(yè)存在的問題與對策
一、行業(yè)存在的問題
二、行業(yè)發(fā)展的對策
第三節(jié) 2020-2025年食用菌行業(yè)發(fā)展預測
一、2020-2025年食用菌市場規(guī)模預測
二、2020-2025年食用菌行業(yè)供給預測
三、2020-2025年食用菌行業(yè)需求預測
第四節(jié) 2020-2025年食用菌行業(yè)發(fā)展前景
一、食用菌行業(yè)發(fā)展趨勢
二、食用菌行業(yè)發(fā)展前景
第九章 2020-2025年食用菌行業(yè)投資分析
第一節(jié) 食用菌行業(yè)投資特性分析
一、食用菌行業(yè)進入壁壘分析
二、食用菌行業(yè)盈利因素分析
三、食用菌行業(yè)盈利模式分析
第二節(jié) 食用菌行業(yè)投融資情況
一、行業(yè)資金渠道分析
二、固定資產(chǎn)投資分析
三、兼并重組情況分析
四、行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
第三節(jié) 2020-2025年食用菌行業(yè)投資機會
一、產(chǎn)業(yè)鏈投資機會
二、細分市場投資機會
三、重點區(qū)域投資機會
四、食用菌行業(yè)投資機遇
第四節(jié) 2020-2025年食用菌行業(yè)投資風險及防范
一、政策風險
二、市場風險
三、技術風險
四、食品安全風險
五、自然災害風險
六、雜菌感染和病蟲害風險
第五節(jié) 中國食用菌行業(yè)投資建議
第十章 食用菌行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 食用菌行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術開發(fā)戰(zhàn)略
三、業(yè)務組合戰(zhàn)略
四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
六、營銷品牌戰(zhàn)略
七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié) 對中國食用菌品牌的戰(zhàn)略思考
一、食用菌品牌的重要性
二、食用菌實施品牌戰(zhàn)略的意義
三、食用菌企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
四、中國食用菌企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
五、食用菌品牌戰(zhàn)略管理的策略
第三節(jié) 食用菌經(jīng)營策略分析
一、食用菌市場細分策略
二、食用菌市場創(chuàng)新策略
三、品牌定位與品類規(guī)劃
四、食用菌新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略
第四節(jié) 食用菌行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
一、2020-2025年食用菌行業(yè)投資戰(zhàn)略
二、2020-2025年細分行業(yè)投資戰(zhàn)略
圖表目錄
圖表：食用菌行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結構
圖表：2017-2019年全球食用菌行業(yè)市場規(guī)模
圖表：2017-2019年中國食用菌行業(yè)市場規(guī)模
圖表：2017-2019年食用菌行業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)值
圖表：2017-2019年食用菌行業(yè)銷售收入
圖表：2017-2019年食用菌行業(yè)利潤總額
圖表：2017-2019年食用菌行業(yè)資產(chǎn)總計
圖表：2020-2025年中國食用菌行業(yè)市場規(guī)模預測圖
圖表：2020-2025年食用菌行業(yè)負債總計預測
圖表：2020-2025年食用菌行業(yè)競爭力預測
圖表：2020-2025年食用菌市場價格走勢預測
圖表：2020-2025年食用菌行業(yè)主營業(yè)務收入預測
圖表：2020-2025年食用菌行業(yè)主營業(yè)務成本預測
圖表：2020-2025年食用菌行業(yè)銷售費用預測
圖表：2020-2025年食用菌行業(yè)管理費用預測
圖表：2020-2025年食用菌行業(yè)財務費用預測
圖表：2020-2025年食用菌行業(yè)銷售毛利率預測
圖表：2020-2025年食用菌行業(yè)銷售利潤率預測
圖表：2020-2025年食用菌行業(yè)成本費用利潤率預測
中國是食用菌生產(chǎn)大國，目前可進行人工栽培的食用菌有 60 多種，主要包括香菇、黑木耳、平菇、金針菇、雙孢菇、毛木耳、杏鮑菇、真姬菇、茶樹菇、滑菇、銀耳、秀珍菇、草菇、雞腿菇等。中國食用菌消費主要集中在家庭消費和餐館酒樓等市場。家庭消費的穩(wěn)定增長已成為拉動食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要動力，隨著中國城鄉(xiāng)居民收入及消費水平的不斷提高，食用菌需求量將進一步提升，具有廣闊的發(fā)展空間。
2019年12月，中國食用菌協(xié)會發(fā)布《2018年度全國食用菌統(tǒng)計調(diào)查結果分析》，該調(diào)查會對全國27個省、自治區(qū)、直轄市(不含西藏、寧夏、青海、海南和港澳臺等省區(qū))的統(tǒng)計調(diào)查，結果顯示，2018年全國食用菌總產(chǎn)量3842.04萬噸，同比增長3.50%。我國已成為全球最重要的食用菌生產(chǎn)國和消費國。我國食用菌年產(chǎn)量已達3600萬噸，在全球總產(chǎn)量中占到七成以上。在過去的40年里，我國食用菌產(chǎn)業(yè)從小到大逐步成長，1978年全國食用菌總產(chǎn)量只有不到6萬噸，而目前年產(chǎn)量已達3600萬噸，增長了600倍。我國也是世界上野生菌資源最豐富的國家之一。目前，全世界已被發(fā)現(xiàn)的可食用菌大約2000多種，中國就有900余種，能夠人工栽培的菌種有近100種，形成商品的約有50種，具有一定生產(chǎn)規(guī)模的有20種以上。
經(jīng)過十余年的耕耘，食用菌已成為繼糧食、蔬菜、果樹、油料之后的農(nóng)業(yè)第五大產(chǎn)業(yè)。近年來，國家對農(nóng)業(yè)及食用菌加工業(yè)不斷加大投入，食用菌加工涌現(xiàn)出諸多生產(chǎn)技術，也讓食用菌產(chǎn)品更加多樣化、個性化，成為國民經(jīng)濟發(fā)展的“新興產(chǎn)業(yè)”和新的經(jīng)濟“增長點”，有利于促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，拓展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展“新空間”。據(jù)了解，近年來，除了東部地區(qū)之外，我國西部食用菌產(chǎn)業(yè)也在崛起。食用菌產(chǎn)業(yè)已是國內(nèi)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個重要方向。在滬郊的崇明、金山等地區(qū)，食用菌生產(chǎn)得到廣泛發(fā)展，一批新型職業(yè)農(nóng)民在農(nóng)科專家的指導下逐步成長起來，林下種植雙孢蘑菇、大球蓋菇等符合綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式，促進了農(nóng)業(yè)生物圈的有效循環(huán)。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家商務部、國家發(fā)改委、國務院發(fā)展研究中心、世界貿(mào)易組織、中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會、中國食用菌協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關報刊雜志以及專業(yè)研究機構公布和提供的大量資料，對中國食用菌及各子行業(yè)的發(fā)展狀況、上下游行業(yè)發(fā)展狀況、競爭替代產(chǎn)品、發(fā)展趨勢、新品種與技術等進行了分析，并重點分析了中國食用菌行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國食用菌行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報告還對全球的食用菌行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析，并對食用菌行業(yè)進行了趨向研判，是食用菌經(jīng)營、開發(fā)企業(yè)，種植、投資機構等單位準確了解目前食用菌行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。
♦ 項目有多大市場規(guī)模？發(fā)展前景如何？值不值得投資？
♦ 市場細分和企業(yè)定位是否準確？主要客戶群在哪里？營銷手段有哪些？
♦ 您與競爭對手企業(yè)的差距在哪里？競爭對手的戰(zhàn)略意圖在哪里？
♦ 保持領先或者超越對手的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術有哪些？會有哪些優(yōu)劣勢和挑戰(zhàn)？
♦ 行業(yè)的最新變化有哪些？市場有哪些新的發(fā)展機遇與投資機會？
♦ 行業(yè)發(fā)展大趨勢是什么？您應該如何把握大趨勢并從中獲得商業(yè)利潤？
♦ 行業(yè)內(nèi)的成功案例、準入門檻、發(fā)展瓶頸、贏利模式、退出機制......
♦ 理由1：商業(yè)戰(zhàn)場上的失敗可以原諒，但是遭到競爭對手的突然襲擊則不可諒解。如果您的企業(yè)經(jīng)常困于競爭對手的市場策略而毫無還手之力，那么您需要比您企業(yè)的競爭對手知道得更多，請馬上訂購。
♦ 理由2：如果您的企業(yè)一直期望在新的季度里使企業(yè)利潤倍增，獲得更好的業(yè)績表現(xiàn)，您需要借助行業(yè)專家智囊團的智慧和建議，那么您不可不訂。
♦ 理由3：如果您的企業(yè)準備投資于某項新業(yè)務，需要周祥的商業(yè)計劃資料及發(fā)展規(guī)劃的策略建議，同時也不想為此付出大量的資源及調(diào)研時間，那么您非訂不可。
♦ 理由4：如果您的企業(yè)缺乏多年業(yè)內(nèi)資深經(jīng)驗培養(yǎng)的行業(yè)洞察力，長期性、系統(tǒng)性的行業(yè)關鍵數(shù)據(jù)支持，而無法準確把握市場，搶占最新商機的戰(zhàn)略制高點，那么請把這一切交給我們。
權威數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、國家發(fā)改委、工信部、商務部、海關總署、國家信息中心、國家稅務總局、國家工商總局、國務院發(fā)展研究中心、國家圖書館、全國200多個行業(yè)協(xié)會、行業(yè)研究所、海內(nèi)外上萬種專業(yè)刊物。
中研普華自主研發(fā)數(shù)據(jù)庫：中研普華細分行業(yè)數(shù)據(jù)庫、中研普華上市公司數(shù)據(jù)庫、中研普華非上市企業(yè)數(shù)據(jù)庫、宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)庫、區(qū)域經(jīng)濟數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)品產(chǎn)銷數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)品進出口數(shù)據(jù)庫。
國際知名研究機構或商用數(shù)據(jù)庫：如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。
一手調(diào)研數(shù)據(jù)：遍布全國31個省市及香港的專家顧問網(wǎng)絡，涉及政府統(tǒng)計部門、統(tǒng)計機構、生產(chǎn)廠商、地方主管部門、行業(yè)協(xié)會等。在中國，中研普華集團擁有最大的數(shù)據(jù)搜集網(wǎng)絡，在研究項目最多的一線城市設立了全資分公司或辦事處，并在超過50多個城市建立了操作地，資料搜集的工作已覆蓋全球220個地區(qū)。
步驟1：設立研究小組，確定研究內(nèi)容
針對目標，設立由產(chǎn)業(yè)市場研究專家、行業(yè)資深專家、戰(zhàn)略咨詢師和相關產(chǎn)業(yè)協(xié)會協(xié)作專家組成項目研究小組，碩士以上學歷研究員擔任小組成員，共同確定該產(chǎn)業(yè)市場研究內(nèi)容。
步驟2：市場調(diào)查，獲取第一手資料
♦ 訪問有關政府主管部門、相關行業(yè)協(xié)會、公司銷售人員與技術人員等；
♦ 實地調(diào)查各大廠家、運營商、經(jīng)銷商與最終用戶。
步驟3：中研普華充分收集利用以下信息資源
♦ 報紙、雜志與期刊(中研普華的期刊收集量達1500多種)；
♦ 國內(nèi)、國際行業(yè)協(xié)會出版物；
♦ 各種會議資料；
♦ 中國及外國政府出版物(統(tǒng)計數(shù)字、年鑒、計劃等)；
♦ 專業(yè)數(shù)據(jù)庫(中研普華建立了3000多個細分行業(yè)的數(shù)據(jù)庫，規(guī)模最全)；
♦ 企業(yè)內(nèi)部刊物與宣傳資料。
步驟4：核實來自各種信息源的信息
♦ 各種信息源之間相互核實；
♦ 同相關產(chǎn)業(yè)專家與銷售人員核實；
♦ 同有關政府主管部門核實。
步驟5：進行數(shù)據(jù)建模、市場分析并起草初步研究報告
步驟6：核實檢查初步研究報告
與有關政府部門、行業(yè)協(xié)會專家及生產(chǎn)廠家的銷售人員核實初步研究結果。專家訪談、企業(yè)家審閱并提出修改意見與建議。
步驟7：撰寫完成最終研究報告
該研究小組將來自各方的意見、建議及評價加以總結與提煉，分析師系統(tǒng)分析并撰寫最終報告（對行業(yè)盈利點、增長點、機會點、預警點等進行系統(tǒng)分析并完成報告）。
步驟8：提供完善的售后服務
對用戶提出有關該報告的各種問題給予明確解答，并為用戶就有關該行業(yè)的各種專題進行深入調(diào)查和項目咨詢。
中研普華集團是中國成立時間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實力最強的咨詢研究機構之一。中研普華始終堅持研究的獨立性和公正性，其研究結論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點廣泛被電視媒體、報刊雜志及企業(yè)采用。同時，中研普華的研究結論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點也大量被國家政府部門及商業(yè)門戶網(wǎng)站轉載，如中央電視臺、鳳凰衛(wèi)視、深圳衛(wèi)視、新浪財經(jīng)、中國經(jīng)濟信息網(wǎng)、商務部、國資委、發(fā)改委、國務院發(fā)展研究中心(國研網(wǎng))等。
專項市場研究 產(chǎn)品營銷研究 品牌調(diào)查研究 廣告媒介研究 渠道商圈研究 滿意度研究 神秘顧客調(diào)查 消費者研究 重點業(yè)務領域 調(diào)查執(zhí)行技術 公司實力鑒證 關于中研普華 中研普華優(yōu)勢 服務流程管理
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中研普華擁有20年的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、企業(yè)IPO上市咨詢、行業(yè)調(diào)研、細分市場研究及募投項目運作經(jīng)驗，業(yè)務覆蓋全球。
豐富的行業(yè)經(jīng)驗。設立產(chǎn)業(yè)研究組，積累了豐富的行業(yè)實踐經(jīng)驗，充分運用扎實的理論知識，更好的為客戶提供服務。
資深的專家顧問。專家團隊來自于國家級科研院所、著名大學教授、以及具備成功經(jīng)驗的企業(yè)家，擁有強大的專業(yè)能力。
科學的研究方法。采取專業(yè)的研究模型，精準的數(shù)據(jù)分析，周密的調(diào)查方法，各個環(huán)節(jié)力求真實客觀準確。
完善的服務體系。不僅為您提供專業(yè)化的研究報告，還會為您提供超值的售后服務，給您帶來完善的一站式服務。
中研普華依托分布于全國各重點城市的市場調(diào)研隊伍，與國內(nèi)外各大數(shù)據(jù)源建立起戰(zhàn)略合作關系。
中研普華推廣和傳播國內(nèi)外頂尖管理理念，協(xié)助中國企業(yè)健康、持續(xù)成長，推動企業(yè)戰(zhàn)略轉型和管理升級。
中研普華獨創(chuàng)的水平行業(yè)市場資訊 + 垂直企業(yè)管理培訓的完美結合，體現(xiàn)了中研普華一站式服務的理念和優(yōu)勢。
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