2018-2024年中國主題酒店行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報(bào)告
主題酒店研究報(bào)告對(duì)主題酒店行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證,對(duì)研究過程中所獲取的主題酒店資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料,或以縱向的發(fā)展過程,或橫...
說起快餐,現(xiàn)在已經(jīng)是很多年輕人第一的選擇,其實(shí)東方和西方的快餐差別是有很大的區(qū)別,比如說咱們國家的快餐,主要是以米飯和燒菜為主,只要我們進(jìn)店,就會(huì)點(diǎn)兩個(gè)菜或者一碗飯,吃完結(jié)賬走人。而西方的快餐則是以麥當(dāng)勞肯德基為主。尤其是麥當(dāng)勞,現(xiàn)在的規(guī)模已經(jīng)成為全
說起快餐,現(xiàn)在已經(jīng)是很多年輕人第一的選擇,其實(shí)東方和西方的快餐差別是有很大的區(qū)別,比如說咱們國家的快餐,主要是以米飯和燒菜為主,只要我們進(jìn)店,就會(huì)點(diǎn)兩個(gè)菜或者一碗飯,吃完結(jié)賬走人。而西方的快餐則是以麥當(dāng)勞肯德基為主。尤其是麥當(dāng)勞,現(xiàn)在的規(guī)模已經(jīng)成為全球第一。
雖然我們經(jīng)常說,麥當(dāng)勞現(xiàn)在已經(jīng)是全世界第一,但是如果是在中國市場(chǎng)中,麥當(dāng)勞,卻不如肯德基,這是為什么呢?說到這里,許多人都會(huì)感覺到奇怪,在全球都能做到第一,那么自然是有它的吸引人之處,為什么,在中國麥當(dāng)勞卻比不過肯德基呢,原因讓我們一起來看看吧。這種原因主要有三點(diǎn)。
麥當(dāng)勞始終堅(jiān)持著他們的,信念,其實(shí)在,歐美國家地區(qū),有一些偏遠(yuǎn)的加油站,可能有一個(gè)麥當(dāng)勞,說白了,麥當(dāng)勞就是我們所說的,純正的快餐,其實(shí)麥當(dāng)勞在進(jìn)入中國之后,麥當(dāng)勞還一直秉承著這種念想,,始終堅(jiān)持自我。而他們秉承的這種思想就大錯(cuò)特錯(cuò)了。而我們經(jīng)常說的肯德基就是說的比較好了。
其實(shí)他們還在研究中國人的消費(fèi)習(xí)慣后,發(fā)現(xiàn)中國人更喜歡在店里面吃,甚至坐下來,談?wù)劶页Z嗑,休息休息才好。還有就是兩家店的食品差距。祝賀周知麥當(dāng)勞,多的都是用牛肉做的漢堡,而肯德基小編就不用在這里多說了,大家都知道。其實(shí)肯德基基本原則就是以炸雞為主。但是對(duì)于歐美人來說。
他們還是比較喜歡吃牛肉的,但是對(duì)于我們中國人來說,炸雞還是我們中國的最愛??赡苓@就是東方國家和西方國家,文化的差別。也可能是地方或者領(lǐng)域的區(qū)別。還有就是兩家的飲料不同,肯德基屬于百勝集團(tuán)的飲料,而百盛之前屬于百事可樂。因此,肯德基的飲料,幾乎全是用百事可樂。但是作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,麥當(dāng)勞選擇就是可口可樂了。而這兩款可樂的區(qū)別就是百事可樂稍微比可口可樂甜一些。
所以,許多人還是選擇了肯德基。當(dāng)然,這些只是他們的冰山一角,如果非要說肯德基在中國的運(yùn)營,他們的目光還是稍微好過麥當(dāng)勞,不說別的,就說肯德基的第一家店地址就是選擇了北京的前門。一想想多么的有氣派??系禄牡谝患业昃谷辉诒本?這也就是我們中國人為什么選擇肯德基的另一個(gè)原因了!
麥當(dāng)勞和肯德基區(qū)別:
麥當(dāng)勞和肯德基都是來自于美國的 在美國,麥當(dāng)勞的規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過肯德基,麥當(dāng)勞在全球擁有超過3萬家店,營業(yè)額超過400億美元;而肯德基在全世界擁有的店只有麥當(dāng)勞的1/3,約為1.1萬家.
但在中國,肯德基進(jìn)入中國市場(chǎng)早于麥當(dāng)勞,且規(guī)模也遠(yuǎn)超過麥當(dāng)勞的規(guī)模,肯德基的餐廳總數(shù)是1500家,而麥當(dāng)勞卻只有700家.
一、 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析
西式快餐是由國外引進(jìn)的經(jīng)營方式,麥當(dāng)勞是國外漢堡代表的快餐連鎖店,而肯德基由于在炸雞方面獨(dú)具特色,占有一定的市場(chǎng)。
二、 市場(chǎng)定位
A. 麥當(dāng)勞的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)在于清潔(clean)、快速(fast)、品質(zhì)(quality)、服務(wù)(service)、價(jià)值感(value)。
B.肯德基的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)為商品的獨(dú)特口味。 在中國做適合中國消費(fèi)的品種;如雞肉卷、玉米湯、全家桶等
三、 行銷定位策略
市場(chǎng)定位:
A.麥當(dāng)勞:以年輕、活潑作訴求,希望提供一個(gè)輕快的用餐環(huán)境
B.肯德基:定位在“家庭成員的消費(fèi)”,提供一家庭式溫馨團(tuán)圓的用餐氣氛。
四、 行銷組合策略
麥當(dāng)勞:依消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)價(jià)值感的知覺來感受價(jià)值,加以訂價(jià)。
肯德基:參考競(jìng)爭(zhēng)者所訂的價(jià)格加以訂價(jià),目的在于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
五、企業(yè)代表人物
為連鎖店之POP造型,例如麥當(dāng)勞為麥當(dāng)勞叔叔造型,肯德基為肯德基上校造型。其主要目的是藉此增加企業(yè)對(duì)顧客的親和力。
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