所謂葡萄酒旅游,是指旅游者參觀訪問釀酒廠和產(chǎn)酒地區(qū)并由此得到極其廣泛的感受和體驗,這其中包括品酒、賞酒、美食以及游覽參觀酒廠周圍風景等一日游或更長時間的娛樂活動,當然也包括了解產(chǎn)葡萄酒地區(qū)的文化和生活方式的一系列活動。
"葡萄酒旅游"(Wine Tourism)在相當有限的研究文獻中,還沒有公認的定義。如Hall和Macionis(1998)將"葡萄酒旅游業(yè)"定義為:"對葡萄園,釀酒廠,葡萄酒節(jié)及葡萄酒展覽會的訪問,這種訪問是把品嘗葡萄酒和對葡萄酒產(chǎn)地的特征的體驗作為主要訪問目的"。所謂葡萄酒旅游,是指旅游者參觀訪問釀酒廠和產(chǎn)酒地區(qū)并由此得到極其廣泛的感受和體驗,這其中包括品酒、賞酒、美食以及游覽參觀酒廠周圍風景等一日游或更長時間的娛樂活動,當然也包括了解產(chǎn)葡萄酒地區(qū)的文化和生活方式的一系列活動。"葡萄酒旅游"這個名詞包括兩種不同的產(chǎn)業(yè),每一種產(chǎn)業(yè)對區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展,環(huán)境及生活方式都有巨大的影響。
葡萄酒旅游業(yè)未來的發(fā)展趨勢
世界葡萄酒生產(chǎn)能力相對于消費能力的高速發(fā)展,促使各國葡萄酒商會非常重視產(chǎn)區(qū)葡萄酒旅游宣傳與開展、花大氣力組團在世界各地巡回舉辦精致高雅的葡萄酒展會、品嘗會、推廣會,讓葡萄酒愛好者、游客和媒體宣傳人員在親歷與品味中記住酒莊品牌、了解產(chǎn)品特色、宣傳美景美酒美食;國內(nèi)的葡萄酒市場前景雖被普遍看好,但進口、國產(chǎn)大小酒商一頭熱而消費增量緩慢;買斷經(jīng)銷、假冒偽劣等惡性競爭已彰顯葡萄酒的市場前景與生存現(xiàn)狀的矛盾,葡萄酒旅游正是基于國際上成功的葡萄酒營銷經(jīng)驗、尋求更廣闊和更實際的宣傳方式和銷售渠道上提出的一種新的生活方式。
葡萄酒旅游就是這種復合業(yè)態(tài)的一個重要單元,旅游讓單元酒莊發(fā)展成了酒莊集群,形成新功能區(qū)和特色小城鎮(zhèn),帶動了葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合效益,大大提升了中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的競爭力。
2020年葡萄酒旅游行業(yè)經(jīng)營利潤及發(fā)展前景分析
葡萄酒旅游行業(yè)經(jīng)營情況分析
一、葡萄酒旅游行業(yè)經(jīng)營效益分析
據(jù)不完全統(tǒng)計,中國葡萄酒旅游行業(yè)市場規(guī)模約為103.1億元,同比增長5.96%,增速有所放緩,主要是受國內(nèi)宏觀經(jīng)濟的影響。
二、葡萄酒旅游行業(yè)盈利能力分析
圖表:2017-2019年中國葡萄酒旅游行業(yè)凈利率情況
數(shù)據(jù)來源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
據(jù)不完全統(tǒng)計,2019年中國葡萄酒旅游行業(yè)凈利率約為9.32%,對于大多數(shù)行業(yè)而言,行業(yè)盈利能力較強。
三、葡萄酒旅游行業(yè)發(fā)展能力分析
圖表:2017-2019年中國葡萄酒旅游行業(yè)營收同比增長率情況
數(shù)據(jù)來源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
葡萄酒旅游行業(yè)發(fā)展前景及規(guī)模預測
世界葡萄酒生產(chǎn)能力相對于消費能力的高速發(fā)展,促使各國葡萄酒商會非常重視產(chǎn)區(qū)葡萄酒旅游宣傳與開展、花大氣力組團在世界各地巡回舉辦精致高雅的葡萄酒展會、品嘗會、推廣會,讓葡萄酒愛好者、游客和媒體宣傳人員在親歷與品味中記住酒莊品牌、了解產(chǎn)品特色、宣傳美景美酒美食;國內(nèi)的葡萄酒市場前景雖被普遍看好,但進口、國產(chǎn)大小酒商一頭熱而消費增量緩慢;買斷經(jīng)銷、假冒偽劣等惡性競爭已彰顯葡萄酒的市場前景與生存現(xiàn)狀的矛盾,葡萄酒旅游正是基于國際上成功的葡萄酒營銷經(jīng)驗、尋求更廣闊和更實際的宣傳方式和銷售渠道上提出的一種新的生活方式。
葡萄酒旅游就是這種復合業(yè)態(tài)的一個重要單元,旅游讓單元酒莊發(fā)展成了酒莊集群,形成新功能區(qū)和特色小城鎮(zhèn),帶動了葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合效益,大大提升了中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的競爭力。
據(jù)不完全統(tǒng)計,中國葡萄酒旅游行業(yè)市場規(guī)模約為103.1億元,同比增長5.96%,增速有所放緩,主要是受國內(nèi)宏觀經(jīng)濟的影響。
據(jù)不完全統(tǒng)計,2019年中國葡萄酒旅游行業(yè)營收同比增長率約為5.96%,在旅游行業(yè)中,處于上游水平,行業(yè)發(fā)展能力較良。
作為一種集高效農(nóng)業(yè)、綠色工業(yè)、特色旅游業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)于一體的復合型產(chǎn)業(yè),葡萄酒產(chǎn)業(yè)著眼的未來是從土地到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈,并向復合業(yè)態(tài)轉型。未來葡萄酒旅游行業(yè)發(fā)展如何?更多詳細分析,請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國葡萄酒旅游行業(yè)市場深度調查與發(fā)展現(xiàn)狀咨詢報告》。
2020-2025年中國葡萄酒旅游行業(yè)市場深度調查與發(fā)展現(xiàn)狀咨詢報告
所謂葡萄酒旅游,是指旅游者參觀訪問釀酒廠和產(chǎn)酒地區(qū)并由此得到極其廣泛的感受和體驗,這其中包括品酒、賞酒、美食以及游覽參觀酒廠周圍風景等一日游或更長時間的娛樂活動,當然也包括了解產(chǎn)葡...
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