隨著現(xiàn)在老百姓對健康飲食更加關(guān)注,選購肉類時(shí)更愿意選擇蛋白質(zhì)高,脂肪少的牛羊肉,首次消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變的影響,牛羊肉養(yǎng)殖市場受到廣泛關(guān)注。牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展至現(xiàn)在,已經(jīng)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期的核心階段,近兩年以來,不論是市場變化還是養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,都深刻影響著牛羊養(yǎng)殖業(yè)。
隨著現(xiàn)在老百姓對健康飲食更加關(guān)注,選購肉類時(shí)更愿意選擇蛋白質(zhì)高,脂肪少的牛羊肉,首次消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變的影響,牛羊肉養(yǎng)殖市場受到廣泛關(guān)注。牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展至現(xiàn)在,已經(jīng)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期的核心階段,近兩年以來,不論是市場變化還是養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,都深刻影響著牛羊養(yǎng)殖業(yè)。近兩年以來,各方資本都開始把目光轉(zhuǎn)向了養(yǎng)殖業(yè)這片還未大量開發(fā)的藍(lán)海。從前兩年興起的手機(jī)養(yǎng)羊開始,肉牛信托,基金等等金融項(xiàng)目開始紛紛在牛羊產(chǎn)業(yè)亮相,這吸引了金融行業(yè)的目光,加上國家對養(yǎng)殖業(yè)的補(bǔ)貼一直呈上升狀態(tài),這對金融行業(yè)有著莫大的吸引力。
一、肉羊品種的影響
影響肉羊養(yǎng)殖效益的最根本因素就是肉羊品種的選擇。雖說肉羊中全部的品種都可以制作成羊肉制品,但是不同肉羊品種的羊肉重量和羊肉的質(zhì)量存有一定的差異。例如毛用細(xì)毛羊,這種品種的羊主要用于羊毛制品的提供,羊肉的含量只有不到50%,極不適合用于肉羊的養(yǎng)殖。品種較好的肉羊不止生長速度較快,減少了養(yǎng)殖的周期,而且羊肉的含量甚至可能有 80%,可以減少養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)投入和養(yǎng)殖時(shí)間。
二、肉羊繁育技術(shù)的影響
想要肉羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益提升,合理的增加繁殖量是最直接的做法,但這也是最困難的方法。很多養(yǎng)殖戶因不能有效的增加繁殖數(shù)量,為保障肉羊數(shù)量,只能引入別家的肉羊進(jìn)行育肥。但是這樣做不止會(huì)增加投入的資金量,一不小心引入了病羊還會(huì)引發(fā)傳染病,帶來較大的風(fēng)險(xiǎn)。因此,要積極的提升肉羊的繁殖量,增強(qiáng)科學(xué)繁殖肉羊的技術(shù)。
三、肉羊科學(xué)飼養(yǎng)的影響
要運(yùn)用科學(xué)合理的養(yǎng)殖方法養(yǎng)殖肉羊,避免肉羊染病,提高肉質(zhì)。要加強(qiáng)肉羊養(yǎng)殖人員的專業(yè)技能水平,提升管理人員的職業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任感。要積極的去了解肉羊的習(xí)性和生長的過程,科學(xué)飼養(yǎng)管理。要較為科學(xué)合理的調(diào)配飼料,保障肉羊的營養(yǎng)均衡,使肉羊可以健康的生長。及時(shí)補(bǔ)充肉羊的營養(yǎng),避免肉羊因營養(yǎng)不良導(dǎo)致肉質(zhì)明顯下降。并且在調(diào)配肉羊飼料時(shí),不能只注重營養(yǎng)的均衡,還要重視粗糧和細(xì)糧的合理搭配。此外,禁止隨意更改飼料品種和喂養(yǎng)量。
養(yǎng)殖戶要想提升肉羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益,就要在養(yǎng)殖中選擇較好的肉羊品種、注意養(yǎng)殖的周邊環(huán)境、提升羊圈的設(shè)計(jì)水平、科學(xué)合理的繁殖和喂養(yǎng),及時(shí)做好免疫檢查,這些肉羊養(yǎng)殖的重要因素都要給予重視,提升肉羊養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。
2020肉羊養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀及市場前景規(guī)模分析
近些年越來越多的集約化養(yǎng)殖開始快速成長起來了,一個(gè)人養(yǎng)十頭牛,幾百上千只羊,確實(shí)是一件困難的事情,投入的成本也很多;而一個(gè)中等規(guī)模的養(yǎng)殖場,養(yǎng)上百上千頭牛,這樣下來每頭牛的成本下降了太多。金融行業(yè)的滲透對牛羊養(yǎng)殖有著多種影響,有正面的推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的作用,也有著負(fù)面的淘汰一批養(yǎng)殖單位的作用。
不少長期從業(yè)的養(yǎng)殖戶都會(huì)發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在已經(jīng)很少有人愿意把一頭牛或一只羊從小養(yǎng)到大,直至屠宰環(huán)節(jié)。越來越多的養(yǎng)殖戶開始專攻某一環(huán)節(jié),比如育肥,育種等等。這樣的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獨(dú)立帶來的不僅僅是成本的降低,更帶來了牛羊養(yǎng)殖業(yè)的行業(yè)細(xì)分,越來越多的育種場開始出現(xiàn),養(yǎng)殖戶的總體利潤有所下降,但是卻贏得了更多的時(shí)間和養(yǎng)殖周期,總體來看是利大于弊的,而這樣的市場細(xì)分是不可逆轉(zhuǎn)的。
肉羊是適應(yīng)外界環(huán)境強(qiáng)的家畜之一,食性廣、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)。飼養(yǎng)肉羊投資少、周轉(zhuǎn)快、效益穩(wěn)、回報(bào)率高。近年來,國內(nèi)外羊肉市場發(fā)生了一些變化,為肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了空間,使肉羊生產(chǎn)正成為一個(gè)黃金產(chǎn)業(yè)。
羊肉是我國城鄉(xiāng)居民重要的“菜籃子”產(chǎn)品之一,隨著國內(nèi)城鄉(xiāng)居民收入水平的不斷提高及其生活水平的改善,其肉類飲食消費(fèi)觀念逐步轉(zhuǎn)變,國內(nèi)人均羊肉消費(fèi)量持續(xù)增長。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù),2000-2018年間,我國人均羊肉消費(fèi)量自0.88kg/人增長至1.56kg/人,年均增長率為4.40%。以此年均增長率進(jìn)行測算,2020年我國人均羊肉消費(fèi)將增加至1.78kg/人。
改革開放以來,中國肉羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,已成為世界養(yǎng)羊大國,羊存欄量、出欄量和羊肉產(chǎn)量均居世界第一位。2018年,國內(nèi)年末羊存欄量35,314.90萬只;國內(nèi)羊出欄量29,472.70萬只;羊肉產(chǎn)量468萬噸。國內(nèi)羊肉產(chǎn)量占肉類產(chǎn)量比重雖然較小,但整體呈現(xiàn)增長趨勢。羊肉是中國城鄉(xiāng)居民重要的“菜籃子”產(chǎn)品之一,隨著國內(nèi)城鄉(xiāng)居民收入水平的不斷提高及其生活水平的改善,其肉類飲食消費(fèi)觀念逐步轉(zhuǎn)變,國內(nèi)人均羊肉消費(fèi)量持續(xù)增長。預(yù)計(jì)2020年中國人均羊肉消費(fèi)將增加至1.78kg/人。
圖表:2018-2023年牛羊肉行業(yè)銷售收入預(yù)測
數(shù)據(jù)來源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
預(yù)計(jì)2018年我國牛羊肉行業(yè)銷售收入為5683億元,隨后其增長率逐漸縮小,以便消化庫存。
隨著肉羊養(yǎng)殖行業(yè)競爭的不斷加劇,國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來愈重視對市場的研究,特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因?yàn)槿绱耍淮笈鷩鴥?nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)迅速崛起,逐漸成為行業(yè)中的翹楚!
中研普華研究院《2020-2025年肉羊養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》利用中研普華長期對肉羊養(yǎng)殖行業(yè)市場跟蹤搜集的一手市場數(shù)據(jù),應(yīng)用先進(jìn)的科學(xué)分析模型,全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來架構(gòu)分析體系。報(bào)告結(jié)合肉羊養(yǎng)殖行業(yè)的背景,深入而客觀地剖析了中國肉羊養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展規(guī)模和競爭格局;分析了行業(yè)當(dāng)前的市場環(huán)境與行業(yè)競爭格局、產(chǎn)品的市場需求特征、行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的經(jīng)營情況、行業(yè)未來的發(fā)展趨勢與前景;同時(shí),佐之以全行業(yè)近5年來全面詳實(shí)的一手連續(xù)性市場數(shù)據(jù),讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。
同時(shí),對中國牛羊養(yǎng)殖行業(yè)及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、市場供需形勢、新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析,并重點(diǎn)分析了中國牛羊養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn),以及中國牛羊養(yǎng)殖行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報(bào)告還對全球牛羊養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細(xì)分析,并對牛羊養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行了趨向研判,是牛羊養(yǎng)殖行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè),科研、投資機(jī)構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前牛羊養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),未來,牛羊養(yǎng)殖行業(yè)將如何發(fā)展?請關(guān)注中研普華研究院《2020-2025年肉羊養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》
2020-2025年版牛肉產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告
區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的核心內(nèi)容,是各級(jí)政府部門發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)的“路線圖”,對于區(qū)域發(fā)展規(guī)劃來說,就相當(dāng)于一張藍(lán)圖對一個(gè)建筑物的重要性,有了這張“藍(lán)圖”,區(qū)域才能在有規(guī)劃有計(jì)...
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