米粉市場(chǎng)容量或變化趨勢(shì) 2021米粉行業(yè)市場(chǎng)情況和前景分析調(diào)查報(bào)告

• 2021年3月17日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 699 41
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米粉是中國(guó)南方地區(qū)的一種特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。

米粉是中國(guó)南方地區(qū)的一種特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。那么，未來(lái)米粉行業(yè)市場(chǎng)行情如何?

米粉市場(chǎng)容量或變化趨勢(shì) 2021米粉行業(yè)市場(chǎng)情況和前景分析調(diào)查報(bào)告

多年來(lái)我國(guó)有些即食米粉生產(chǎn)企業(yè)都有產(chǎn)品出口。但近年來(lái)日本等進(jìn)口商不愿意進(jìn)口可能含有轉(zhuǎn)基因大米作原料的產(chǎn)品，使出口受阻。原出口日本的多家即食河粉生產(chǎn)企業(yè)如金城、黑五類(lèi)都受到很大影響，有個(gè)別企業(yè)還打算把生產(chǎn)設(shè)備搬到泰國(guó)生產(chǎn)。這是值得引起注意的問(wèn)題。光靠企業(yè)本身難以解決，因外購(gòu)原料是否有轉(zhuǎn)基因大米難以操控，這要相關(guān)部門(mén)和企業(yè)協(xié)商研究解決。

在目前，米粉、粉絲的獲利空間遠(yuǎn)比油炸方便面高。數(shù)年前一家方便面生產(chǎn)企業(yè)的銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人說(shuō)他們生產(chǎn)一碗即食米粉的利潤(rùn)等于生產(chǎn)1箱方便面的利潤(rùn)。當(dāng)然，這種說(shuō)法不一定準(zhǔn)確，而且由于原材料和經(jīng)營(yíng)成本的迅速增加，米粉、粉絲生產(chǎn)的獲利空間也在縮小。但總體來(lái)說(shuō)要比油炸方便面好很多。

柳州螺螄粉產(chǎn)銷(xiāo)突破百億

近幾年來(lái)，螺螄粉占據(jù)了各大食品銷(xiāo)量榜單，深受?chē)?guó)內(nèi)外朋友的喜愛(ài)，2020年柳州螺螄粉產(chǎn)銷(xiāo)破百億，這引來(lái)眾多食品廠家紛紛入市，如今中石化也“引風(fēng)入市”。1月17日，中石化易捷在廣西南寧舉辦發(fā)布會(huì)推出小吃柳州螺螄粉。據(jù)中國(guó)石化方面介紹，這款螺螄粉品牌為“易姐姐”，與中國(guó)石化旗下零售品牌“易捷”諧音，系按照中石化易捷的部署，中國(guó)石化廣西石油分公司自主研發(fā)，目前已經(jīng)在易捷APP上線。商品信息顯示，“易姐姐”螺螄粉分為水煮型和沖泡型兩種，其中水煮型價(jià)格共99元，每包9元，較市面上暢銷(xiāo)的“李子柒螺螄粉”和“螺霸王螺螄粉”等便宜。

此前，柳州市人民政府副市長(zhǎng)表示，截至2020年12月17日，袋裝柳州螺螄粉產(chǎn)銷(xiāo)突破百億，達(dá)到105.60億元，較去年增長(zhǎng)68.80%，日產(chǎn)量最高達(dá)325萬(wàn)袋。袋裝柳州螺螄粉遠(yuǎn)銷(xiāo)海外20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，袋裝螺螄粉的面世，讓柳州螺螄粉從“路邊攤”走進(jìn)了工業(yè)園，實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，短短幾年，螺螄粉從線下走到線上，從國(guó)內(nèi)火到了國(guó)外，除了特殊的味道之外，更重要的是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的加持。螺螄粉之所以讓人欲罷不能，與它的色香味密不可分。

柳州市商務(wù)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年上半年袋裝螺螄粉產(chǎn)值已達(dá)到49.8億元，預(yù)計(jì)全年將達(dá)90億元。上半年，經(jīng)柳州海關(guān)檢驗(yàn)合格出口的螺螄粉是去年出口總額的8倍之多。根據(jù)《柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃2018-2022(征求意見(jiàn)稿)》，2022年，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到300億元。

在目前，米粉、粉絲的獲利空間遠(yuǎn)比油炸方便面高。數(shù)年前一家方便面生產(chǎn)企業(yè)的銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人說(shuō)他們生產(chǎn)一碗即食米粉的利潤(rùn)等于生產(chǎn)1箱方便面的利潤(rùn)。當(dāng)然，這種說(shuō)法不一定準(zhǔn)確，而且由于原材料和經(jīng)營(yíng)成本的迅速增加，米粉、粉絲生產(chǎn)的獲利空間也在縮小。但總體來(lái)說(shuō)要比油炸方便面好很多。

多年來(lái)我國(guó)有些即食米粉生產(chǎn)企業(yè)都有產(chǎn)品出口。但近年來(lái)日本等進(jìn)口商不愿意進(jìn)口可能含有轉(zhuǎn)基因大米作原料的產(chǎn)品，使出口受阻。原出口日本的多家即食河粉生產(chǎn)企業(yè)如金城、黑五類(lèi)都受到很大影響，有個(gè)別企業(yè)還打算把生產(chǎn)設(shè)備搬到泰國(guó)生產(chǎn)。這是值得引起注意的問(wèn)題。光靠企業(yè)本身難以解決，因外購(gòu)原料是否有轉(zhuǎn)基因大米難以操控，這要相關(guān)部門(mén)和企業(yè)協(xié)商研究解決。

國(guó)外一些大型油炸即食面生產(chǎn)企業(yè)，都不約而同向即食米粉發(fā)展，這可能是一種利益驅(qū)動(dòng)，也可能是銷(xiāo)售和擴(kuò)展的需要。這值得國(guó)內(nèi)油炸方便面生產(chǎn)企業(yè)關(guān)注。例如泰國(guó)統(tǒng)一集團(tuán)是泰國(guó)最大的方便面生產(chǎn)企業(yè)，也是泰國(guó)最大的即食米粉生產(chǎn)企業(yè);越南VIFON和日本ACECOOK先后是越南最大的油炸方便生產(chǎn)企業(yè)，亦先后大力發(fā)展即食米粉生產(chǎn)。這些例子說(shuō)明，方便面和即食米粉是市場(chǎng)上的互補(bǔ)的產(chǎn)品，同一個(gè)企業(yè)生產(chǎn)這兩類(lèi)產(chǎn)品的市場(chǎng)前景會(huì)更寬廣。

米粉行業(yè)研究報(bào)告依據(jù)全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)中國(guó)米粉市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國(guó)米粉行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。

本研究咨詢(xún)報(bào)告由中研普華咨詢(xún)公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心提供的最新行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，驗(yàn)證于與我們建立聯(lián)系的全國(guó)科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)組織的權(quán)威統(tǒng)計(jì)資料。我們對(duì)即食米粉行業(yè)進(jìn)行了長(zhǎng)期追蹤，結(jié)合我們對(duì)即食米粉相關(guān)企業(yè)的調(diào)查研究，對(duì)我國(guó)即食米粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與形勢(shì)、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、發(fā)展趨勢(shì)與規(guī)劃建議等進(jìn)行深入研究，并重點(diǎn)分析了即食米粉行業(yè)的前景與風(fēng)險(xiǎn)。報(bào)告揭示了即食米粉市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，是企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)米粉行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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  2020-2025年中國(guó)即食米粉行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估咨詢(xún)報(bào)告

  即食米粉行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析即食米粉未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘即食米粉行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、...

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