五一東北特產(chǎn)成三亞爆款,4月28日海南三亞一商超設(shè)立東北特產(chǎn)專區(qū)引發(fā)網(wǎng)友圍觀。店長表示此前就有,是為了滿足在三亞東北人的消費(fèi)需求,也有很多游客希望能買到東北特產(chǎn)。據(jù)了解,目前在售商品有丹東紅顏草莓、大連櫻桃、哈爾濱紅腸、東北榛蘑等,在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。五一
4月28日,海南三亞一商超設(shè)立東北特產(chǎn)專區(qū)引發(fā)網(wǎng)友圍觀。店長表示此前就有,是為了滿足在三亞東北人的消費(fèi)需求,也有很多游客希望能買到東北特產(chǎn)。據(jù)了解,目前在售商品有丹東紅顏草莓、大連櫻桃、哈爾濱紅腸、東北榛蘑等,在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。五一黃金周期間,預(yù)計(jì)相關(guān)商品銷量將上漲五成,目前正加緊備貨。
美食廣場作為商業(yè)街的重要組成部分,本身的定義僅僅局限于作為許多餐飲企業(yè)群聚所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)集聚效應(yīng)的形式。自古就有“民以食為天”的說法,可見“吃”對于人類有多重要。中國素有“美食天堂”的美譽(yù),飲食文化亦非常豐富。那么,未來餐飲美食行業(yè)市場行情如何?
餐飲行業(yè)作為我國第叁產(chǎn)業(yè)中的一個支柱產(chǎn)業(yè),一直在社會發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用。相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示,我國餐飲業(yè)已經(jīng)連續(xù)17年保持2位數(shù)的高速增長,即便在全球經(jīng)濟(jì)低迷的背景下,國內(nèi)餐飲業(yè)依然表現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭,其中連鎖餐飲由于具有成本優(yōu)勢、價(jià)格優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢等有利條件,具有更強(qiáng)的競爭能力,已經(jīng)成為近年來餐飲發(fā)展的主流模式。
美食廣場,又稱熟食中心, 引入美食廣場這個概念最早是從百貨公司開始的。美食廣場匯聚了各類美食,經(jīng)營品種豐富,且頗具地方特色。根據(jù)周邊環(huán)境和當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣來選擇經(jīng)營品種,以此吸引消費(fèi)者。美食廣場在各地稱謂有所不同,譬如臺灣,它被稱作“美食街”,而在新加坡,卻被稱做食閣或小販中心?,F(xiàn)代的美食廣場衛(wèi)生環(huán)境、食品選擇和經(jīng)營者的背景都大不相同。在加盟經(jīng)營的里面,亦有不少是連鎖品牌,像滿記甜品、仙跡巖、星巴克、必勝客、臺灣牛肉面等。
中國美食廣場品牌的集中度非常低,不僅比超市大賣場低,比百貨也低很多。目前階段處于行業(yè)發(fā)展的初期階段,少數(shù)領(lǐng)頭羊躍躍欲試,正要開啟群雄爭霸之旅,大規(guī)模的收購兼并和洗牌活動尚未開始。在經(jīng)營方式上,美食廣場一反固定租金的做法,從專柜(商家)的營業(yè)額中,提取一定比例的抽成作為業(yè)主收益;在這種情況下,美食廣場經(jīng)營者與商家一起承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)、并共同享有收益。
自古就有“民以食為天”的說法,可見“吃”對于人類有多重要。中國素有“美食天堂”的美譽(yù),飲食文化亦非常豐富。中國的八大菜系,深受世界各地人士所愛戴。在中國,各大菜系根據(jù)地方特點(diǎn),菜品不斷改良,行業(yè)分工更精細(xì),成就了餐飲行業(yè)。
美食廣場的經(jīng)營分為多種經(jīng)營形式,而最多的就是合作聯(lián)營的形式,這種形式把美食廣場組織者和實(shí)際經(jīng)營者們緊密聯(lián)系在一起,雙方都大大降低了經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),而且互利互惠各取所長,能夠快速發(fā)展。
美食廣場行業(yè)研究報(bào)告對我國餐飲美食廣場行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、發(fā)展趨勢與規(guī)劃建議等進(jìn)行深入研究,并重點(diǎn)分析了美食街行業(yè)的前景與風(fēng)險(xiǎn)。報(bào)告揭示了餐飲美食廣場市場潛在需求與潛在機(jī)會,為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù),同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價(jià)值。
更多行業(yè)詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國餐飲美食廣場行業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治黾巴顿Y戰(zhàn)略規(guī)劃咨詢報(bào)告》。
2021-2026年中國餐飲美食廣場行業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治黾巴顿Y戰(zhàn)略規(guī)劃咨詢報(bào)告
本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息...
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