5月份海帶迎來(lái)豐收季!平潭四面環(huán)海,水流通暢,海岸線(xiàn)長(zhǎng),海水表層氣溫可以達(dá)到年平均20度左右,為海帶養(yǎng)殖提供了良好的生態(tài)環(huán)境。實(shí)驗(yàn)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心工作人員鄒雙燕表示,加上今年光照充足,養(yǎng)殖戶(hù)普遍反饋海帶收成將較往年有所提高,預(yù)計(jì)今年全區(qū)養(yǎng)殖海帶產(chǎn)量
預(yù)計(jì)今年平潭海帶產(chǎn)量可達(dá)15-20萬(wàn)噸
5月份海帶迎來(lái)豐收季!平潭四面環(huán)海,水流通暢,海岸線(xiàn)長(zhǎng),海水表層氣溫可以達(dá)到年平均20度左右,為海帶養(yǎng)殖提供了良好的生態(tài)環(huán)境。實(shí)驗(yàn)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心工作人員鄒雙燕表示,加上今年光照充足,養(yǎng)殖戶(hù)普遍反饋海帶收成將較往年有所提高,預(yù)計(jì)今年全區(qū)養(yǎng)殖海帶產(chǎn)量可達(dá)15至20萬(wàn)噸。
黃避岙鄉(xiāng)海帶養(yǎng)殖歷史悠久,沿西滬港各村有近百戶(hù)村民從事海帶養(yǎng)殖,面積達(dá)到3500余畝,有“海上農(nóng)場(chǎng)”之稱(chēng),一季海帶可有4—10萬(wàn)元不等的收入,成為了當(dāng)?shù)卮迕裰赂槐夹】档囊粭l重要道路。
連日來(lái),被譽(yù)為“中國(guó)海帶之鄉(xiāng)”的榮成市的13.9萬(wàn)畝海帶全面進(jìn)入收獲季節(jié),海帶養(yǎng)殖工人們迎著朝陽(yáng)采收海帶,沿海各海帶養(yǎng)殖區(qū)和碼頭,到處都是收獲海帶的繁忙景象。
海帶屬于亞寒帶藻類(lèi),是北太平洋特有地方種類(lèi),大西洋也有一些海帶分布。海帶大部分都分布于北半球,同時(shí)南半球也有少量分布,一般多生長(zhǎng)在潮下帶海底巖石上。海帶生長(zhǎng)主要受溫度、光照影響、營(yíng)養(yǎng)鹽和植物激素等等因素影響。
海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,此外,海帶是一種含碘量很高的海藻,一般含碘3~5‰,多可達(dá)7~10‰。從中提制得的碘和褐藻酸,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一,缺碘會(huì)患甲狀腺腫大,多食海帶能防治此病,還能預(yù)防動(dòng)脈硬化,降低膽固醇與脂的積聚。食海帶過(guò)多會(huì)誘發(fā)碘甲亢。碘劑雖能抑制甲狀腺素的釋放,但不能抑制甲狀腺素的合成,故長(zhǎng)期使用碘劑,于甲亢不利。
我國(guó)自 20 世紀(jì) 50 年代開(kāi)始進(jìn)行海帶栽培,自從開(kāi)展海帶人工筏式養(yǎng)殖以來(lái),先后試驗(yàn)與生產(chǎn)過(guò)秋苗、夏苗、早秋苗、渡夏苗、春苗和二年苗,對(duì)苗種生產(chǎn)經(jīng)過(guò)了深入的探索。主要分為常規(guī)育苗技術(shù)和海帶配子體育苗技術(shù)。
海帶市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值頗高
海帶在中國(guó)遼寧、山東、江蘇、浙江、福建及廣東省北部沿海均有養(yǎng)殖,野生海帶在低潮線(xiàn)下2-3米深度巖石上均有。
除食用外,海帶還可以制海帶醬油、海帶醬、味粉,海帶還可以加工成脆片,海帶脆片成為新的海洋類(lèi)休閑食品。目前在中國(guó)百?gòu)?qiáng)縣前列的山東榮成市一家大型的海產(chǎn)品加工養(yǎng)殖企業(yè),已經(jīng)研發(fā)生產(chǎn)出這類(lèi)新產(chǎn)品,這無(wú)疑將更加豐富海帶產(chǎn)品的產(chǎn)品鏈,同時(shí)加大了中國(guó)海帶產(chǎn)業(yè)的深精細(xì)加工的發(fā)展。
日本人用海帶磨成粉,作為紅腸等食物的添加劑,把海帶茶作為表示喜慶的高貴食品。工業(yè)上用海帶提取鉀鹽、褐藻膠、甘露醇,用來(lái)代替面粉漿紗、漿布,制酒時(shí)用作澄清劑,還可作醫(yī)療用品。
今年海帶的質(zhì)量普遍好于往年,海帶價(jià)格也比往年有所增長(zhǎng)。目前,干海帶價(jià)格從過(guò)去每斤5元上漲到了每斤6到7元。
在象山縣,4500畝海帶養(yǎng)殖產(chǎn)量可達(dá)3000多噸,畝產(chǎn)干海帶550公斤左右,平均每畝利潤(rùn)3500到4000元,能為每戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)6到10萬(wàn)元不等的收益。
海帶行業(yè)研究報(bào)告在總結(jié)中國(guó)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上,結(jié)合新時(shí)期的各方面因素,對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來(lái)海帶行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年海帶市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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