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          沙拉醬消耗量持續(xù)增加 2021-2026沙拉醬市場消費需求及投資前景分析

          • 2021年7月12日 WuYaNan來源:互聯(lián)網(wǎng) 中研網(wǎng) 646 37
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          隨著西式快餐的引入,沙拉醬如今越來越受到年輕人的喜愛,沙拉醬,起源于位于地中海的米諾卡島,使用大量雞蛋和油制作而成,這種醬汁在飲食中占有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續(xù)增加。

          沙拉醬作為一種西式調(diào)味品,自改革開放后進(jìn)入我國只有30年-40年左右時間,隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷增長和人民生活水平的提高,沙拉醬已經(jīng)不再是只能在西式飯店中才能看見的調(diào)味品了,特別是近幾年,沙拉醬已經(jīng)被擺上了千家萬戶的餐桌。2017年我國沙拉醬行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量約幾十家,企業(yè)主要集中在我國東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。

          沙拉醬消耗量持續(xù)增加

          隨著西式快餐的引入,沙拉醬如今越來越受到年輕人的喜愛,沙拉醬,起源于位于地中海的米諾卡島,使用大量雞蛋和油制作而成,這種醬汁在飲食中占有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續(xù)增加。

          我國的沙拉醬產(chǎn)量還處于發(fā)展初期,應(yīng)用范圍和食用人群也相對比較固定,因此開發(fā)符合中國人口味、應(yīng)用更加廣泛的沙拉醬,將提高沙拉醬在我國不同人群的接受程度,這同時意味著我國沙拉醬的發(fā)展將有更大的市場空間。

          在歐洲沙拉醬種類齊全,而我們國內(nèi)品種不全。一般分為:肉類沙拉醬、蔬菜類沙拉醬、水果類沙拉醬;肉類沙拉醬有蒜茸沙拉醬、淺胡椒蒜茸沙拉醬、黑胡椒沙拉醬、咖哩沙拉醬、辣椒沙拉醬等等;蔬菜沙拉醬有香醋沙拉醬、蛋黃沙拉醬、海鮮沙拉醬、火腿沙拉醬、玉米沙拉醬等等;水果沙拉醬有奶油沙拉醬、水果沙拉醬。

          國內(nèi)沙拉醬市場發(fā)展前景如何?日本調(diào)料生產(chǎn)商丘比計劃到2021年把在華的銷售基地增加至40個,增幅約3成,其中2019年內(nèi),將在中國沿海地區(qū)新建5個銷售基地。目前,丘比公司在中國內(nèi)地共有北京、杭州、南通三大生產(chǎn)基地和32個銷售基地。北京首都農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司(以下簡稱“首農(nóng)”)是它在中國最重要的合作伙伴,除南通外,另兩大生產(chǎn)基地均有首農(nóng)的參與。

          本報告研究全球與中國市場低卡路里沙拉醬的產(chǎn)能、產(chǎn)量、銷量、銷售額、價格及未來趨勢。重點分析全球與中國市場的主要廠商產(chǎn)品特點、產(chǎn)品規(guī)格、價格、銷量、銷售收入及全球和中國市場主要生產(chǎn)商的市場份額。

          想了解更多沙拉醬行業(yè)專業(yè)分析,請點擊中研普華研究院報告《2021-2026年沙拉醬市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。

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