我國果汁市場呈高速增長 2021果汁飲料市場發(fā)展空間及投資趨勢調研

• 2021年7月18日 WuYaNan來源：互聯(lián)網 1310 86
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統(tǒng)計數(shù)據顯示，2020年全球果汁市場約為468億升，預計果汁市場在未來5年中將以2.1%的復合年增長率增長，在2026年可能達到530億升，2020年中國果汁零售量達120億升，市場規(guī)模為1272

我國果汁市場呈高速增長

統(tǒng)計數(shù)據顯示，2020年全球果汁市場約為468億升，預計果汁市場在未來5年中將以2.1%的復合年增長率增長，在2026年可能達到530億升，2020年中國果汁零售量達120億升，市場規(guī)模為1272億元。從當前全球市場來看，歐洲是最大的果汁消費市場，其次是北美，中東和非洲是果汁市場增長最快的地區(qū)，我國果汁市場也呈高速增長。

果汁飲料是飲料行業(yè)的健康化、功能化趨勢正在走高。事實上，消費者偏好度僅為7%的碳酸飲料目前只是依靠消費者對于口感的認可和個人習慣在保持著一定的用戶粘性，其主要的消費人群80、90后很多也大多是在青少年時期養(yǎng)成的習慣。

2019年全球軟飲市場規(guī)模達到8696億美元，中國占接近10%的市場份額。其中，碳酸飲料/ 瓶裝水/ 果汁/RTD咖啡/ 能量飲料分別占全球軟飲市場的36%/27%/16%/8%/6%。2019年國內軟飲行業(yè)規(guī)模5786億元，其中瓶裝水/RTD茶/果汁/碳酸飲料分別為1999/1222/902/864億元，占比為34.6%/21.1%/15.6%/14.9%。

我國鮮果汁行業(yè)全年累計總產量18345.2萬噸，果汁同比增長1.90%;規(guī)模以上飲料制造企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)收入6429.80億元，同比增長4.24%。2016年國內飲料行業(yè)呈現(xiàn)了消費轉變促進行業(yè)轉型升級、市場消費需求總體向好、投資增速繼續(xù)放緩的三大市場特征。

低濃度果汁是中國果汁行業(yè)占比最大的板塊，它的占比在70%以上，而這個比例實際跟發(fā)達國家完全逆反的，在發(fā)達國比如說歐美純果汁構成果汁行業(yè)60%以上的占比。中國的情況是發(fā)展中國家本身的經濟條件限制造成的，可以看到隨著這些年中國人均消費的上漲，人均收入的上漲等因素，消費升級趨勢在果汁行業(yè)明顯體現(xiàn)出來，低果銷量與銷售額持續(xù)下滑，份額占比相應下降。

未來，隨著我國經濟繼續(xù)穩(wěn)步的發(fā)展、城市化進程的加快以及政府在冷鏈物流體系方面建設的推進，從果汁整體人均消費能力來看，我國的人均果汁消費額尚處在初級階段。預計隨著消費者健康消費觀念的日益提升，未來中國果汁市場占比將會持續(xù)提高，尤其是100%果汁行業(yè)。

無糖飲料市場前景可期

近幾年，隨著大眾健康意識的逐漸增強，消費偏好從傳統(tǒng)的碳酸飲料向健康無糖瓶裝水轉變。其中蘇打水產品有無糖、無熱量、口味多等特點，受到不少年輕消費者青睞。市場報告指出，去年國內蘇打水整體市場規(guī)模約為150億元，預測到2025年，將達到320億元左右。

果汁飲料行業(yè)報告在總結中國行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來果汁飲料行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2025年中國果汁飲料市場深度調查研究報告》。

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  2021-2025年中國果汁飲料市場深度調查研究報告

  在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。果汁飲料行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策...

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