負(fù)債114億元的匯源果汁將破產(chǎn)重整 2021果汁飲料行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)?

• 2021年6月11日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 904 56
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匯源果汁在退市5個(gè)月后，邁出了破產(chǎn)重整的第一步，開(kāi)始招募投資人。昔日的果汁帝國(guó)，仍然債務(wù)纏身。自從2018年停牌后，匯源果汁為了復(fù)牌，曾經(jīng)做出了種種“自救”努力，還清違規(guī)貸款、甚至創(chuàng)始人離職，并一度動(dòng)起了“賣商標(biāo)”的念頭。但這仍然沒(méi)有挽救匯源退市的命運(yùn)。

負(fù)債114億元的匯源果汁將破產(chǎn)重整

匯源果汁在退市5個(gè)月后，邁出了破產(chǎn)重整的第一步，開(kāi)始招募投資人。昔日的果汁帝國(guó)，仍然債務(wù)纏身。自從2018年停牌后，匯源果汁為了復(fù)牌，曾經(jīng)做出了種種“自救”努力，還清違規(guī)貸款、甚至創(chuàng)始人離職，并一度動(dòng)起了“賣商標(biāo)”的念頭。但這仍然沒(méi)有挽救匯源退市的命運(yùn)。

果汁飲料是指從新鮮水果榨汁而成的一種飲料。各種不同水果的果汁含有不同的維生素等營(yíng)養(yǎng)，而被視為是一種對(duì)健康有益的飲料，但其缺乏水果所有的纖維素和過(guò)高的糖分有時(shí)被視為其缺點(diǎn)。各種常見(jiàn)果汁：蘋果汁、 葡萄柚汁、 奇異果汁 、芒果汁 、鳳梨汁 、西瓜汁 、葡萄汁 、蔓越莓汁、 柳橙汁、 椰子汁 、檸檬汁 、哈密瓜汁 、草莓汁 、木瓜汁 。

2019年全球軟飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到8696億美元，中國(guó)占接近10%的市場(chǎng)份額。其中，碳酸飲料/ 瓶裝水/ 果汁/RTD咖啡/ 能量飲料分別占全球軟飲市場(chǎng)的36%/27%/16%/8%/6%。2019年國(guó)內(nèi)軟飲行業(yè)規(guī)模5786億元，其中瓶裝水/RTD茶/果汁/碳酸飲料分別為1999/1222/902/864億元，占比為34.6%/21.1%/15.6%/14.9%。

目前健康因素已成為僅次于味道的第二大消費(fèi)者關(guān)注因素，而果汁行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)主要以不符合發(fā)展趨勢(shì)的中低濃度果汁飲料為主，符合消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)健康需求的100%果汁反而占比嚴(yán)重不足。在業(yè)內(nèi)看來(lái)，大品牌的不斷推動(dòng)，會(huì)推動(dòng)NFC果汁行業(yè)不斷成熟，況且本身各企業(yè)也將NFC果汁品類視為不斷下滑的傳統(tǒng)果汁產(chǎn)品的替代者。報(bào)告顯示，從2013年開(kāi)始，在過(guò)去的6年中，中國(guó)市場(chǎng)的果汁消費(fèi)量呈現(xiàn)逐步下滑的趨勢(shì)，零售量從2013年的114.7億升下滑至2018年的93.9億升，減少了約18%，而NFC果汁的零售量和市場(chǎng)規(guī)模都在增長(zhǎng)，其中從2013年到2018年，NFC果汁的零售量從約580萬(wàn)升，翻了數(shù)倍增長(zhǎng)至約4600萬(wàn)升，市場(chǎng)銷售規(guī)模從3億元增長(zhǎng)至25.7億元。

低濃度果汁是中國(guó)果汁行業(yè)占比最大的板塊，它的占比在70%以上，而這個(gè)比例實(shí)際跟發(fā)達(dá)國(guó)家完全逆反的，在發(fā)達(dá)國(guó)比如說(shuō)歐美純果汁構(gòu)成果汁行業(yè)60%以上的占比。中國(guó)的情況是發(fā)展中國(guó)家本身的經(jīng)濟(jì)條件限制造成的，可以看到隨著這些年中國(guó)人均消費(fèi)的上漲，人均收入的上漲等因素，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)在果汁行業(yè)明顯體現(xiàn)出來(lái)，低果銷量與銷售額持續(xù)下滑，份額占比相應(yīng)下降。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)繼續(xù)穩(wěn)步的發(fā)展、城市化進(jìn)程的加快以及政府在冷鏈物流體系方面建設(shè)的推進(jìn)，從果汁整體人均消費(fèi)能力來(lái)看，我國(guó)的人均果汁消費(fèi)額尚處在初級(jí)階段。預(yù)計(jì)隨著消費(fèi)者健康消費(fèi)觀念的日益提升，未來(lái)中高果市場(chǎng)占比將會(huì)持續(xù)提高，尤其是100%果汁行業(yè)。

2021果汁飲料行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全球飲品市場(chǎng)銷售額已經(jīng)超過(guò)700億元，其中，整個(gè)果汁行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模大概有300億元左右，果汁市場(chǎng)正在以每年30%-50%的速度不斷飆升。但是美國(guó)果汁飲料市場(chǎng)增長(zhǎng)緩慢，歐洲市場(chǎng)的增長(zhǎng)率也保持穩(wěn)定，沒(méi)有上升趨勢(shì)。發(fā)展中國(guó)家正引領(lǐng)著這一市場(chǎng)的增長(zhǎng)勢(shì)頭，亞洲以及拉丁美洲等新興市場(chǎng)為銷量增長(zhǎng)提供了機(jī)會(huì)，這些地區(qū)的果汁飲料銷量顯著增長(zhǎng)，僅在中國(guó)預(yù)計(jì)未來(lái)五年內(nèi)的果汁行業(yè)收入增幅將在30%以上。

欲了解關(guān)于中國(guó)果汁飲料行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)果汁飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2021-2025年中國(guó)果汁飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  果汁飲料行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析果汁飲料未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘果汁飲料行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、...

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