蒸餾酒市場(chǎng)消費(fèi)需求持續(xù)釋放 蒸餾酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及競(jìng)爭(zhēng)分析

• 2021年9月30日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1206 78
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如今，在蒸餾酒消費(fèi)群體年輕化、個(gè)性化、消費(fèi)場(chǎng)景多元化等趨勢(shì)背景之下，蒸餾酒品牌格局也發(fā)生了巨大變化。

國(guó)內(nèi)蒸餾酒市場(chǎng)消費(fèi)潛力如何?近幾年，國(guó)內(nèi)蒸餾酒在主要產(chǎn)酒區(qū)域(包括四川、山東、江蘇、河南、安徽)呈現(xiàn)行業(yè)集中度卻高度集中，這也證實(shí)了中國(guó)蒸餾酒品牌區(qū)域性特征十分明顯，具體說，行業(yè)二線品牌和區(qū)域企業(yè)的崛起是一個(gè)重要原因，這種崛起是中國(guó)蒸餾酒行業(yè)過去5年最顯著的特征。但如果區(qū)域企業(yè)進(jìn)一步增長(zhǎng)，將會(huì)使得集中度高的區(qū)域面積進(jìn)一步擴(kuò)大。

蒸餾酒市場(chǎng)消費(fèi)需求持續(xù)釋放 蒸餾酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及競(jìng)爭(zhēng)分析

蒸餾酒是乙醇濃度高于原發(fā)酵產(chǎn)物的各種酒精飲料。白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龍舌蘭和中國(guó)的白酒都屬于蒸餾酒，大多是度數(shù)較高的烈性酒。在全球蒸餾酒產(chǎn)業(yè)格局中，中國(guó)白酒占有重要地位，在中國(guó)白酒產(chǎn)品中，醬香型白酒憑借其香型、名聲和價(jià)值成為國(guó)內(nèi)白酒產(chǎn)品中的典范。

如今，在蒸餾酒消費(fèi)群體年輕化、個(gè)性化、消費(fèi)場(chǎng)景多元化等趨勢(shì)背景之下，蒸餾酒品牌格局也發(fā)生了巨大變化。隨著偏好健康低度、個(gè)性時(shí)尚蒸餾酒的消費(fèi)理念不斷深入人心，年輕人對(duì)新興蒸餾酒的需求正不斷增加。國(guó)內(nèi)新興蒸餾酒品牌抓住這一重要市場(chǎng)機(jī)遇，紛紛加速搶占蒸餾酒新消費(fèi)市場(chǎng)，呈現(xiàn)迅猛發(fā)展態(tài)勢(shì)。

總體來看，未來五年我國(guó)蒸餾酒市場(chǎng)的規(guī)模將達(dá)萬(wàn)億元級(jí)，新興蒸餾酒品牌抓住這一難得歷史機(jī)遇。此外，在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的加持下，順應(yīng)新消費(fèi)群體特征、新生活方式及新營(yíng)銷渠道變革，在新一輪蒸餾酒行業(yè)發(fā)展周期中加速布局蒸餾酒市場(chǎng)，開拓蒸餾酒新消費(fèi)領(lǐng)域，擴(kuò)大品牌影響力，并深刻影響著蒸餾酒市場(chǎng)的品牌格局，推動(dòng)我國(guó)蒸餾酒行業(yè)向著更加多元化、健康化和年輕化的方向發(fā)展。

居民收入增長(zhǎng)，中產(chǎn)崛起，消費(fèi)升級(jí)，成為次高端市場(chǎng)發(fā)展的主要力量。經(jīng)過40多年改革開發(fā)的強(qiáng)勁發(fā)展，國(guó)內(nèi)居民收入不斷提高，蒸餾酒消費(fèi)形態(tài)也從單純物質(zhì)的滿足上升到精神滿足。居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，蒸餾酒消費(fèi)分化加劇。次高端蒸餾酒吸引了強(qiáng)社交屬性的消費(fèi)群體和體現(xiàn)個(gè)人身份辨識(shí)度的中產(chǎn)階級(jí)，次高端價(jià)位連續(xù)高速增長(zhǎng)，消費(fèi)場(chǎng)景多元化，市場(chǎng)不斷發(fā)展。

有數(shù)據(jù)顯示，蒸餾酒家庭自用需求比例不斷攀升，說明市場(chǎng)需求消費(fèi)需求持續(xù)釋放。蒸餾酒產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的構(gòu)成主要是上游糧食、包裝等行業(yè)，中游主要是蒸餾酒生產(chǎn)，下游主要是蒸餾酒的銷售以及消費(fèi)者。根據(jù)中研普華研究院《2021-2025年中國(guó)蒸餾酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

2020年中國(guó)蒸餾酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析

第一節(jié) 蒸餾酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析

一、市場(chǎng)細(xì)分充分程度分析

我國(guó)白酒市場(chǎng)按照不同價(jià)格檔次，可分為高端型、次高端型、中端型和低端型四種。其中，高端型產(chǎn)品價(jià)格>500元/毫升，2020年市場(chǎng)份額占比約18%;次高端型產(chǎn)品價(jià)格在300-500元/毫升之間，2020年市場(chǎng)份額占比約5%;中端型產(chǎn)品價(jià)格在100-300元/毫升之間，2020年市場(chǎng)份額占比約43%，占比最大;低端產(chǎn)品價(jià)格<100元/毫升，2020年市場(chǎng)份額占比約34%，占比位列第二。

二、各細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)先企業(yè)排名

圖表：國(guó)內(nèi)蒸餾酒各細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)先企業(yè)

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

三、各細(xì)分市場(chǎng)占總市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)比例

2020年在19家白酒上市公司中，貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖、山西汾酒、古井貢酒6家中高端白酒企業(yè)營(yíng)收占比達(dá)83.28%，凈利潤(rùn)占比達(dá)83.19%，占比較往年均有提高。

四、領(lǐng)先企業(yè)的結(jié)構(gòu)分析(所有制結(jié)構(gòu))

圖表：領(lǐng)先企業(yè)的結(jié)構(gòu)分析

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

蒸餾酒重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。未來蒸餾酒行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2025年中國(guó)蒸餾酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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