2022中國酒店發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢 中高端酒店保持快速發(fā)展態(tài)勢

• 2021年11月29日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1072 68
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中高端酒店行業(yè)受益于消費升級和中產(chǎn)消費群體的快速擴大，加之經(jīng)濟型酒店和豪華型奢華型酒店的消費轉(zhuǎn)移影響，近年來中高端酒店迎來行業(yè)紅利時代，連續(xù)多年保持快速發(fā)展態(tài)勢。

2022中國酒店發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢

酒店行業(yè)未來發(fā)展趨勢前景如何？回顧今年酒店行業(yè)的發(fā)展，疫情的反復讓整體行情像過山車一樣起起落落。但各界投資者依然看好酒店業(yè)發(fā)展。值得注意的是：近年來，我國酒店行業(yè)發(fā)展在行業(yè)內(nèi)部呈現(xiàn)明顯的結(jié)構(gòu)分化特征。以五星級酒店為代表的豪華型酒店受國家限制“三公”消費和“中央八項規(guī)定”等政策影響消費需求快速萎縮，同時由于運營成本高居不下、地產(chǎn)投資高峰等多重因素影響，豪華型酒店的發(fā)展速度和規(guī)模增長速度呈現(xiàn)連年降低的態(tài)勢。

中高端酒店保持快速發(fā)展態(tài)勢

而中高端酒店行業(yè)受益于消費升級和中產(chǎn)消費群體的快速擴大，加之經(jīng)濟型酒店和豪華型奢華型酒店的消費轉(zhuǎn)移影響，近年來中高端酒店迎來行業(yè)紅利時代，連續(xù)多年保持快速發(fā)展態(tài)勢。

90年代以來，國內(nèi)尤其是上海周邊地區(qū)省際旅游和商務流通發(fā)展較快。隨著商務的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，“恩格爾指數(shù)”的下降，“都市旅游”、“假日商務”的興起，國內(nèi)商、旅、休閑客流量猛增。不論是國際酒店品牌還是本土酒店品牌，都將中高端酒店作為接下來市場布局的核心陣地，其中錦江酒店(中國區(qū))旗下定位國際四星級的文旅探索型中高端酒店品牌錦江都城酒店已經(jīng)搶先上交了優(yōu)秀答卷。截止目前，錦江都城酒店已經(jīng)在32個省份，120個城市簽約多個項目，成功將品牌規(guī)模拓展到322家。

我國酒店行業(yè)規(guī)模持續(xù)增長，我國的酒店行業(yè)正逐步走向大規(guī)模、高質(zhì)量的發(fā)展時代。根據(jù)中國飯店協(xié)會的公開數(shù)據(jù)，2018年全國飯店業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，住宿餐飲業(yè)總收入約5萬億，其中餐飲業(yè)將達到4.4萬億，繼續(xù)保持10%的增長幅度。據(jù)此測算，2018年全酒店行業(yè)(不含餐飲)收入達到約6000億的規(guī)模，保持良好發(fā)展態(tài)勢。

我國已經(jīng)成為世界上旅游業(yè)發(fā)展最快，受益人口最多、輻射帶動力最強的國家之一。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前全國范圍內(nèi)共有超291萬家酒店相關(guān)企業(yè)，其中江蘇省以24.7萬家相關(guān)企業(yè)排名第一，廣東省、山東省分列二三名。城市分布上，深圳市、西安市和成都市位列前三。從注冊量上看，2020年注冊量41.12萬家，同比下降19%。2021年前8月共新增4.61萬家相關(guān)企業(yè)，同比增長55%。企查查數(shù)據(jù)顯示，今年前8月共新增4.61萬家相關(guān)企業(yè)，同比增長55%。其中3月新增注冊量最多，達4.64萬家，同比增長45.8%。5至8月注冊量均保持在4萬家以下，月平均注冊量為3.8萬家。

近年來，隨著國家政府部門也出臺了一系列政策引導和規(guī)范酒店行業(yè)的發(fā)展，包括支持酒店住宿行業(yè)做大做強、對酒店的星級評定機制不斷完善、規(guī)范酒店客房價格的制定、引導酒店綠色化和生態(tài)化發(fā)展等，近年來，還提出支持和鼓勵酒店行業(yè)細分市場業(yè)態(tài)的發(fā)展?？偟膩砜矗饕怨膭畎l(fā)展與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的指導政策為主。

隨著酒店市場需求特點的不斷轉(zhuǎn)變、客源市場的逐步細分，客人除對酒店的硬件設(shè)施有較高的要求外，對服務的感受也變得更為細致，在消費過程中得到新奇、知識、藝術(shù)等體驗成為住宿的目標，而目前市場主體經(jīng)濟型酒店“標準化、規(guī)范化、程序化”的產(chǎn)品及服務很難適應當前消費者的需求。

根據(jù)國內(nèi)外酒店的發(fā)展動態(tài)，中國酒店的未來發(fā)展趨勢具體可以歸納為十個“化”。即網(wǎng)絡(luò)化、主題化、親情化、人性化、時尚化、經(jīng)濟化、簡約化、精細化、綠色化，智能化。

日前，萬科酒店管理有限公司(下稱“萬科酒店管理”)成立。企查查顯示，萬科酒店管理法定代表人為丁長峰，注冊資本5000萬元人民幣，經(jīng)營范圍包含：酒店管理、餐飲管理、物業(yè)管理、專業(yè)設(shè)計服務、信息咨詢服務等，萬科企業(yè)股份有限公司持有該公司股份100%。在萬科多元化業(yè)務版圖中，酒店一直以來并非重點業(yè)務板塊，往往是作為其它業(yè)務的配套設(shè)施而存在，但熟悉萬科的人對丁長峰這員老將并不陌生，由他出任酒店及度假事業(yè)部經(jīng)營管理團隊EMT召集人并任新BU首席合伙人和總經(jīng)理，再到如今新成立的酒店管理公司法人代表，這樣的人事安排也顯露出萬科對酒店管理業(yè)務的逐步重視。

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