2022年石斑魚市場需求及行業(yè)發(fā)展趨勢分析

• 2022年1月13日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1293 84
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隨著生態(tài)科學養(yǎng)殖技術(shù)的推進，粗放式海水網(wǎng)箱等養(yǎng)殖模式開始迭代更新，石斑魚養(yǎng)殖條件逐漸可控，外加石斑魚消費市場的遍及，雖南方石斑魚產(chǎn)量可觀，但存在南北運輸成本等問題，因此以天津為代表的石斑魚種苗養(yǎng)殖集聚在北方開始呈現(xiàn)揚升態(tài)勢。

石斑魚行業(yè)發(fā)展前景、石斑魚市場投資趨勢如何?漁業(yè)科技投入不僅要在石斑魚繁育技術(shù)上，也要兼顧養(yǎng)殖技術(shù)模式。此外，當?shù)卣罱萍紕?chuàng)新信息服務(wù)平臺，雖繁育技術(shù)成果多集聚在科研單位，但與一線養(yǎng)殖實踐經(jīng)驗結(jié)合會加快養(yǎng)殖技術(shù)的突破。而此平臺目的就在于鼓勵創(chuàng)新并向外輻射推廣該類技術(shù)，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2022年石斑魚市場需求及行業(yè)發(fā)展趨勢分析

石斑魚是石斑魚亞科魚類的總稱，隸屬于硬骨魚綱、輻鰭亞綱、棘鰭總目、鱸形目、鱸亞目、鮨科，為暖水性的大中型海產(chǎn)魚類，廣泛分布于熱帶和亞熱帶海域，在我國主要分布于臺灣海峽以及南海海域。

石斑魚類廣泛分布于大西洋、印度洋和太平洋的熱帶和亞熱帶海域。中國沿海分布的石斑魚類有11個屬65種，包括光腭鱸屬、下美屬、駝背鱸屬、石斑魚屬、鳶屬、煙鱸屬、纖齒鱸屬、九棘鱸屬、側(cè)牙鱸屬、鰓棘鱸屬和貧鱸屬。主要分布于東海、臺灣海峽和南海，其中常見種類有斜帶石斑魚、豹紋鰓棘鱸、駝背鱸、青石斑魚等。

石斑魚種類繁多且養(yǎng)殖集聚多地，即便同一種石斑魚苗種來源也有不同，分配到養(yǎng)殖者手中更是不知魚苗源頭何處，由此引出石斑魚一旦出現(xiàn)質(zhì)量病害問題不能按圖索驥。所以石斑魚市場應以品牌來劃分優(yōu)劣，促使各環(huán)節(jié)能有效地與市場對接，使石斑魚產(chǎn)業(yè)能健康穩(wěn)定發(fā)展。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2026年中國石斑魚市場深度調(diào)查研究報告》顯示

目前，我國石斑魚主要來自養(yǎng)殖和捕撈。近四年來，隨著國家對海洋保護重視程度不斷加深，石斑魚養(yǎng)殖產(chǎn)量上升，捕撈量下降。2020年，我國石斑魚養(yǎng)殖產(chǎn)量占總產(chǎn)量的比重上升至67.63%，捕撈產(chǎn)量占總產(chǎn)量的比重下降至32.37%。

隨著國內(nèi)對于石斑魚需求的增長，在加上石斑魚捕撈產(chǎn)量的下降，使得我國石斑魚產(chǎn)業(yè)不斷擴大。根據(jù)中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)顯示，2020年中國石斑魚養(yǎng)殖產(chǎn)量上升至19.2萬噸，同比上升4.86%。

從養(yǎng)殖產(chǎn)量分布來看，中國石斑魚產(chǎn)量主要分布在廣東、海南和福建三地。其中，廣東是我國石斑魚養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的地區(qū)，2020年產(chǎn)量達到89361噸;其次為海南，2020年產(chǎn)量為62579噸;第三為福建，2020年產(chǎn)量為35196噸。三省合計產(chǎn)量為187133噸，占總產(chǎn)量的比重為97.44%。

從捕撈產(chǎn)量分地區(qū)來看，中國廣東省石斑魚捕撈產(chǎn)量最高，2020年產(chǎn)量達到35155噸，占總產(chǎn)量的比重為38.25%。其次為海南省，2020年石斑魚捕撈產(chǎn)量為34985噸，占總產(chǎn)量的比重為38.07%，略低于廣東省。第三為福建省，2020年石斑魚產(chǎn)量為15799噸，占總產(chǎn)量的比重為17.19%。

石斑魚市場價

受疫情、低溫天氣、臺風襲擊等影響，石斑魚存魚壓塘嚴重，消費市場大打折扣，價格跌到成本價，市場行情遇冷。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，1-1.6斤養(yǎng)殖成本接近10元/斤，加上種苗成本，每斤魚總成本已經(jīng)達到17-19元，在4~7月份，價格已跌到成本價18-19元/斤，同比2021年的最低價格28元/斤，簡直高不可攀。

隨著生態(tài)科學養(yǎng)殖技術(shù)的推進，粗放式海水網(wǎng)箱等養(yǎng)殖模式開始迭代更新，石斑魚養(yǎng)殖條件逐漸可控，外加石斑魚消費市場的遍及，雖南方石斑魚產(chǎn)量可觀，但存在南北運輸成本等問題，因此以天津為代表的石斑魚種苗養(yǎng)殖集聚在北方開始呈現(xiàn)揚升態(tài)勢。這不但有利于北方石斑魚市場的推廣，更有利于全國石斑魚市場的穩(wěn)定，使南北區(qū)位效應遙相呼應。

石斑魚行業(yè)研究報告主要分析了石斑魚行業(yè)的市場規(guī)模、石斑魚市場供需求狀況、石斑魚市場競爭狀況和石斑魚主要企業(yè)經(jīng)營情況、石斑魚市場主要企業(yè)的市場占有率，同時對石斑魚行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的預測。可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現(xiàn)狀，為投資者進行投資作出行業(yè)前景預判，挖掘投資價值，同時提出行業(yè)投資策略、生產(chǎn)策略、營銷策略等方面的建議。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2026年中國石斑魚市場深度調(diào)查研究報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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  2022-2026年中國石斑魚市場深度調(diào)查研究報告

  石斑魚行業(yè)研究報告主要分析了石斑魚行業(yè)的市場規(guī)模、石斑魚市場供需求狀況、石斑魚市場競爭狀況和石斑魚主要企業(yè)經(jīng)營情況、石斑魚市場主要企業(yè)的市場占有率，同時對石斑魚行業(yè)的未來發(fā)展做出科...

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