作為世界最大的海鮮生產國、消費國、進口國之一,中國對于進口海鮮需求日益增加。海鮮(hoisin)又稱海產食物,海鮮隔夜后易產生蛋白質降解物,包括魚類、蝦類、蟹類、貝類、軟體類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理
作為世界最大的海鮮生產國、消費國、進口國之一,中國對于進口海鮮需求日益增加。海鮮(hoisin)又稱海產食物,海鮮隔夜后易產生蛋白質降解物,包括魚類、蝦類、蟹類、貝類、軟體類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。海鮮具有豐富的營養(yǎng)價值,除了富含高蛋白、鈣質與鐵質外,還含有多種微量礦物質,對人體代謝、生理功能調節(jié)都有積極作用,具有高經濟價值。
近年來,隨著生活水平的提高、消費觀念的改變、跨境電商的崛起,國內對于水產品特別是高端海產品的需求猛增,海鮮餐飲業(yè)的發(fā)展勢頭強勁,但海鮮餐飲業(yè)市場集中度較低,仍以個體經營居多。受疫情沖擊,海鮮產品市場有所萎縮。對于當下海鮮市場的“當局者”和即將入局的經營者而言,疫情既是機遇,亦是挑戰(zhàn)。
中國是世界上海鮮消費量最大的國家之一,同時也是海產進出口大國。
蓬勃發(fā)展的中國海鮮市場為國際海鮮出口商提供了巨大的機遇。中國不斷增長的消費需求,加上國內水海產品供應的緊缺,使得中國的海鮮進口量逐年增加。
另一方面,百姓收入的穩(wěn)步增長、消費的頻率增加以及海鮮消費者的數(shù)量增長,成為近年來中國民眾對水、海產需求的增加主要推動力。
中國在全球海鮮市場創(chuàng)造了巨大的需求。根據(jù)荷蘭合作銀行的報告顯示,未來幾年,中國很可能成為200億美元的海鮮進口市場。中國人消費力的提升是全球海鮮產業(yè)發(fā)展的動力之一。
據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年海鮮市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》分析
隨著我國經濟的發(fā)展,生活水平的提高,中國人均水產消費量也在穩(wěn)步攀升。但是需求量上漲的同時,競爭也在不斷加劇,海鮮相關企業(yè)的注冊數(shù)量也在不斷提高。
未來,對于海鮮加工行業(yè)的發(fā)展,企業(yè)應當趨向于對低值海鮮、小雜魚的開發(fā)與利用,人們對于普通的海鮮已經沒有多大的興趣體驗,可以開發(fā)一種新的加工類海鮮,以魚類、海藻類最為突出,配以一定的調料,制作出色香味俱全的加工產品。
海鮮行業(yè)研究報告主要分析了海鮮行業(yè)的國內外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場分析(市場規(guī)模、市場結構、市場特點等)、生產分析(生產總量、供需平衡等)、競爭分析(行業(yè)集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等)、產品價格分析、用戶分析、替代品和互補品分析、行業(yè)主導驅動因素、行業(yè)渠道分析、行業(yè)贏利能力、行業(yè)成長性、行業(yè)償債能力、行業(yè)營運能力、海鮮行業(yè)重點企業(yè)分析、子行業(yè)分析、區(qū)域市場分析、行業(yè)風險分析、行業(yè)發(fā)展前景預測及相關的經營、投資建議等。報告研究框架全面、嚴謹,分析內容客觀、公正、系統(tǒng),真實準確地反映了我國海鮮行業(yè)的市場發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢。
欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年海鮮市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。
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2022-2027年海鮮市場投資前景分析及供需格局研究預測報告
海鮮(hoisin)又稱海產食物,海鮮隔夜后易產生蛋白質降解物,包括魚類、蝦類、蟹類、貝類、軟體類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。...
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