中國高端白酒行業(yè)發(fā)展前景如何?高端白酒行業(yè)供需分析

• 2022年8月18日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 1053 67
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7月下旬，工信部公布了我國釀酒行業(yè)運行情況數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，上半年白酒產(chǎn)量同比微增0.4%;1-5月，全國釀酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)1741家，完成銷售收入3991億元，同比增長近14%;實現(xiàn)利潤827億元，同比增長近40%。此前，有觀點認為，中國白酒行業(yè)受客觀因素影響，如實體餐飲消

中國高端白酒行業(yè)發(fā)展前景如何?高端白酒行業(yè)供需分析

7月下旬，工信部公布了我國釀酒行業(yè)運行情況數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，上半年白酒產(chǎn)量同比微增0.4%;1-5月，全國釀酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)1741家，完成銷售收入3991億元，同比增長近14%;實現(xiàn)利潤827億元，同比增長近40%。

此前，有觀點認為，中國白酒行業(yè)受客觀因素影響，如實體餐飲消費場景減少，酒類市場渠道運轉(zhuǎn)不暢等，這些普遍情況會為整體白酒行業(yè)的發(fā)展帶來重重壓力。特別是中小酒企，可能會面臨減產(chǎn)乃至關(guān)停風險。

但也有觀點認為，隨著我國多地陸續(xù)發(fā)放消費券，進一步拉動了消費，大街小巷的煙火氣旺了起來，中國白酒消費前景勢好。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國高端白酒行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》顯示：

縱觀整個中高端白酒銷售產(chǎn)業(yè)，五糧液、洋河等其他品牌經(jīng)銷商在近期銷售淡季一度面臨銷售價格倒掛，似乎只有茅臺經(jīng)銷商尚且“不愁生計”。一直以來，貴州茅臺旗下的飛天茅臺系列始終處于供不應求狀態(tài)，市場上加價倒賣者眾多，甚至出現(xiàn)了從一地轉(zhuǎn)賣至另一地可直接獲利上千元的情況。

酒類營銷專家蔡學飛表示，電商平臺直營雖然也存在著消費者預約搶購等問題，但相較于其他加價、銷售渠道，茅臺的電商平臺上線后，或許能讓部分剛需消費者買到酒，有利于緩解市場短缺狀況。

中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的酒業(yè)經(jīng)濟效益數(shù)據(jù)，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成銷售收入1207.42億元，同比下降15.58%;利潤253.88億元，同比下降15.46%。其中，白酒銷售收入887.20億元，同比下降11.68%;利潤241.70億元，同比下降8.84%。雖還在疫情影響之下，但近期卻有多個白酒品牌宣布漲價。

其中，汾酒、劍南春水晶劍和珍藏級劍南春4月1日上調(diào)出廠價及終端供貨價：53度玻汾終端供貨價由480元/件上調(diào)至504元/件，水晶劍建議零售價調(diào)整為489元/瓶，珍藏級劍南春調(diào)整為788元/瓶。隨著疫情防控趨勢向好，高端白酒行業(yè)消費逐步回暖。

近年來，高端白酒在整體白酒行業(yè)的占比正在逐漸提高，中國高端白酒市場占比達12.27%，較2017年提升了1.34個百分點;顯而易見，中國白酒的消費結(jié)構(gòu)已經(jīng)有所升級，高端白酒行業(yè)需求量大幅提高。高端白酒行業(yè)市場競爭占比最高的為貴州茅臺，占比為16%，其次為五糧液，占比為8.6%。

中國高端白酒行業(yè)的消費者超過10億，自然環(huán)境和飲食偏異較大，加上新生代消費者呈現(xiàn)出多元和個性化的需求，當前，白酒低度化是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢，新生代消費者對白酒的口感需求已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，辛辣、高度、強烈的刺激性不再是新生代消費者對白酒的需求。

《2020-2025年中國高端白酒行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》對我國高端白酒產(chǎn)品的市場環(huán)境、生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)品市場、品牌競爭、產(chǎn)品進出口、行業(yè)投資環(huán)境以及可持續(xù)發(fā)展等問題進行了詳實系統(tǒng)地分析和預測。并在此基礎上，對行業(yè)發(fā)展趨勢做出了定性與定量相結(jié)合的分析預測。為企業(yè)制定發(fā)展戰(zhàn)略、進行投資決策和企業(yè)經(jīng)營管理提供權(quán)威、充分、可靠的決策依據(jù)。

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