蝦青素市場需求分析 蝦青素行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模分析

• 2022年10月21日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1117 72
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天然蝦青素的高效提取制備是今后蝦青素發(fā)展的重點，特別是利用酵母、藻類等微生物工業(yè)化發(fā)酵生產(chǎn)蝦青素，生產(chǎn)周期短，前景廣闊。

蝦青素市場規(guī)模多大？蝦青素行業(yè)發(fā)展前景如何？國內(nèi)外大量研究證明，蝦青素在人體中具有潛在的特殊保健功效，蝦青素越來越受到人們的青睞，其市場前景值得矚目。篩選高產(chǎn)菌株，改進發(fā)酵工藝，適時引入基因改良技術，提高產(chǎn)量，降低成本，將極大有助于蝦青素的進一步開發(fā)應用。

蝦青素是一種酮，也是一種類胡蘿卜素，色澤為粉紅色，具脂溶性，不溶于水，可溶于有機溶劑。蝦青素主要存在于蝦、蟹和牡蠣等水生動物的外殼中。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國蝦青素行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告》顯示：

蝦青素行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模分析

蝦青素的生產(chǎn)方法包括天然提取和化學合成兩種?；瘜W合成蝦青素同天然蝦青素在結構、功能、應用及安全性等方面差別顯著，其穩(wěn)定性、抗氧化活性著色性也明顯低于天然蝦青素，因此進行大規(guī)模生產(chǎn)一般傾向于天然蝦青素的提取。

專業(yè)數(shù)據(jù)顯示，蝦青素的抗氧化能力，是維生素 C 的 6000 倍、維他命 E 的 1000 倍、B-胡蘿卜素的 110 倍?？捎行宄锛毎麅?nèi)的氧自由基，增強細胞再生和修復能力，維持人體機能平衡和減少衰老細胞的堆積，由內(nèi)而外保護細胞和DNA 健康。

目前蝦青素最高的提純度在中國浙江清華長三角研究院，為15%的提純值，美國排名第二，為9%的提純度，而其他國家和地區(qū)的提純度普遍在6%左右。云南目前的蝦青素產(chǎn)量占據(jù)了全球總產(chǎn)量的40%，也就意味著云南將會成為未來蝦青素原料最大的供應產(chǎn)地。

根據(jù)QYResearch調(diào)研顯示，2021年全球蝦青素市場規(guī)模大約為7.9億元(人民幣)，預計2028年將達到13億元。

蝦青素市場需求分析

我國蝦青素行業(yè)仍處于快速發(fā)展階段，隨著生活水平的提高和消費觀念的轉變，蝦青素市場需求量很大，還有較大的市場發(fā)展空間，市場有較好的應用前景。

蝦青素行業(yè)發(fā)展前景分析

作為自然界最有效的抗氧化劑之一，蝦青素被廣泛用于抗衰老產(chǎn)品、化妝品及保健品領域。近年來，蝦青素類產(chǎn)品的市場規(guī)模快速增長，蝦青素的消費量也持續(xù)增加。

研究表明，天然蝦青素可長期安全地應用于蛋雞飼糧，從而實現(xiàn)蝦青素在雞蛋中富集。由于蝦青素比較昂貴，目前生產(chǎn)出來的食品終端產(chǎn)品價格也比較高。隨著國內(nèi)微藻工業(yè)化養(yǎng)殖產(chǎn)量的增加，未來蝦青素雞蛋等食品價格將會進一步下降，最終走入尋常百姓家。

天然蝦青素的高效提取制備是今后蝦青素發(fā)展的重點，特別是利用酵母、藻類等微生物工業(yè)化發(fā)酵生產(chǎn)蝦青素，生產(chǎn)周期短，前景廣闊。

想了解更多關于蝦青素行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國蝦青素行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告》。

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  2022-2027年中國蝦青素行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告

  蝦青素，又名蝦黃素、蝦黃質。蝦青素廣泛存在于蝦、蟹、魚、鳥、某些藻類及真菌等生物中。天然蝦青素具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預防心腦血管疾病的作用，在保健品、醫(yī)藥、化妝品、食品添加劑...

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