目前,蝦青素主要來源包括化學(xué)合成和天然提取兩種。化學(xué)合成蝦青素與天然蝦青素相比,在結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、應(yīng)用及安全性等方面均有一定的差異,其穩(wěn)定性、抗氧化性、著色性等重要性質(zhì)明顯低于天然蝦青素。
2022中國蝦青素應(yīng)用領(lǐng)域及市場前景預(yù)測報告
蝦青素又名蝦黃素、蝦黃質(zhì),是蝦蟹外殼、牡蠣、鮭魚及某些藻類中含有的類胡蘿卜素含氧衍生物,能有效淬滅活性氧,具有較高的營養(yǎng)保健價值。
蝦青素是迄今為止自然界中發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的抗氧化劑,因此天然蝦青素被廣泛地作為添加劑應(yīng)用于醫(yī)藥、高級化妝品、食用色素、營養(yǎng)保健食品和飼料等市場。由于蝦青素優(yōu)良的特性,在醫(yī)藥、化妝品、保健食品等市場未來也將有良好的應(yīng)用,市場前景廣闊。
目前,蝦青素主要來源包括化學(xué)合成和天然提取兩種?;瘜W(xué)合成蝦青素與天然蝦青素相比,在結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、應(yīng)用及安全性等方面均有一定的差異,其穩(wěn)定性、抗氧化性、著色性等重要性質(zhì)明顯低于天然蝦青素。天然蝦青素的高效提取制備是今后蝦青素發(fā)展的重點(diǎn),特別是利用酵母、藻類等微生物工業(yè)化發(fā)酵生產(chǎn)蝦青素,生產(chǎn)周期短,前景廣闊。因此,篩選高產(chǎn)菌株,改進(jìn)發(fā)酵工藝,適時引入基因改良技術(shù),提高產(chǎn)量、降低成本,將有助于蝦青素的進(jìn)一步開發(fā)應(yīng)用。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國蝦青素行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》顯示:
目前,蝦青素主要應(yīng)用在膳食補(bǔ)充劑、功能性食品飲料、日化產(chǎn)品、動物飼料等領(lǐng)域,每個領(lǐng)域應(yīng)用的產(chǎn)品規(guī)格和特定方向都存在差異化。
國外在蝦青素功能食品領(lǐng)域的應(yīng)用主要定位于強(qiáng)化免疫、保護(hù)視網(wǎng)膜、預(yù)防血液低密度脂蛋白膽固醇的氧化損傷等方面,并已研發(fā)生產(chǎn)許多相關(guān)保健食品、膳食補(bǔ)充劑等。在這方面我國仍處于起步階段,預(yù)計隨著對蝦青素功能性質(zhì)研究的不斷深入、生產(chǎn)技術(shù)的提高完善,同時結(jié)合我國傳統(tǒng)“藥食同源”的理念,利用蝦青素開發(fā)功能食品,將具有極好的應(yīng)用前景。
全球蝦青素供應(yīng)商BGG對外宣布,蝦青素三期擴(kuò)產(chǎn)工作已經(jīng)敲定。整個設(shè)計選址都已經(jīng)完成,預(yù)計六月份會開土動工,目標(biāo)是在2022年年底或2023年春節(jié)前后完成整個的三期蝦青素生產(chǎn)基地的擴(kuò)展,三期擴(kuò)產(chǎn)后,新的產(chǎn)能將在現(xiàn)有純品3600公斤的基礎(chǔ)上翻倍。
目前BGG蝦青素生產(chǎn)基地分為三期,均為100%玻璃管光生物反應(yīng)器基地。此次擴(kuò)建產(chǎn)能是一期和二期的總和,總產(chǎn)能將達(dá)到純品7500公斤,能讓BGG的蝦青素生產(chǎn)能力再翻一番,將滿足不同類型客戶未來5年的產(chǎn)品需求,尤其是特種水產(chǎn)飼料的需求。
《2022-2027年中國蝦青素行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》由中研普華研究院撰寫,本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析,重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力,以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài),對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
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2022-2027年中國蝦青素行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告
蝦青素,又名蝦黃素、蝦黃質(zhì)。蝦青素廣泛存在于蝦、蟹、魚、鳥、某些藻類及真菌等生物中。天然蝦青素具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防心腦血管疾病的作用,在保健品、醫(yī)藥、化妝品、食品添加劑...
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