香蘭素應用領域較為廣泛 2023香蘭素行業(yè)前景趨勢分析

• 2022年10月28日 FangManTao來源：互聯(lián)網(wǎng) 411 20
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從應用市場結構來看，2021年全球香蘭素主要應用于食品領域，食品領域香蘭素消費占比全球香蘭素總消費為54%;其次為醫(yī)藥領域與化妝品領域，消費均占比15%;飼料領域消費占比為14%?，F(xiàn)階段，香蘭素在國外主要用于醫(yī)藥領域，在我國主要用于食品領域。

一、香蘭素概述

香蘭素具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香，起增香和定香作用，廣泛用于化妝品、煙草、糕點、糖果以及烘烤食品等行業(yè)，是全球產量最大的合成香料品種之一，工業(yè)化生產香蘭素已有 100多年的歷史。香蘭素也可用作植物生長促進劑、殺菌劑、潤滑油消泡劑等，還是合成藥物和其他香料的重要中間體。

二、香蘭素行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

從應用市場結構來看，2021年全球香蘭素主要應用于食品領域，食品領域香蘭素消費占比全球香蘭素總消費為54%;其次為醫(yī)藥領域與化妝品領域，消費均占比15%;飼料領域消費占比為14%?，F(xiàn)階段，香蘭素在國外主要用于醫(yī)藥領域，在我國主要用于食品領域。

隨著食品行業(yè)的發(fā)展，香蘭素需求巨大，能提取的天然香蘭素產量低、價格貴。為滿足市場需求，19世紀人們以鄰甲氧基苯酚等為原料，合成出與其天然結構完全相同的香蘭素——這也是歷史上第一種人工合成的香精。現(xiàn)任科信食品與健康信息交流中心主任，兼任中華預防醫(yī)學會健康傳播分會常委的鐘凱博士表示：“國際上對香蘭素安全劑量的評價結果是，每天每公斤體重不超過10毫克就很安全，對包括肝臟、腎臟在內的各器官，均沒有不良影響?！比缃?，香蘭素已成為全球產量最大的合成香料品種之一，也是全球使用最廣的食用香料之一。

數(shù)據(jù)來源：中研網(wǎng)

香蘭素在食品領域主要作為食品添加劑應用于蛋糕、冰激凌、巧克力、軟飲料等場景中。近年來，在國民生活水平不斷上升以及消費需求不斷升級背景下，蛋糕、冰激凌、軟飲料等食品市場需求不斷增加，進而帶動我國香蘭素市場規(guī)模不斷擴大。

另外，根據(jù)我國衛(wèi)生部的規(guī)定，香蘭素可用于較大嬰兒、幼兒配方食品和嬰幼兒谷類食品(嬰幼兒配方谷粉除外)中，最大使用量分別為 5mg/mL和7mg/100g。數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，澳優(yōu)收入約為33.5億元至35億元，去年同期為42.7億元，按年減少18.0%至21.6%。公司權益持有人應占利潤顯著減少，約為9500萬元至1.6億元，去年同期為5.9億元，按年減少73.1%至84.0%。

三、香蘭素行業(yè)發(fā)展前景分析

在日用化學品行業(yè)，可以用在日化用品中修飾香氣;在化學工業(yè)上，作為消泡劑、硫化劑和化學前體;還可應用于分析檢測，如用來檢驗氨基化合物和某些酸質;在制藥行業(yè)，作為屏蔽氣味的藥劑。由于香蘭素本身具有抑菌作用，可作為醫(yī)藥中間體應用于制藥工業(yè)，包括應用于皮膚病的治療藥物中。香蘭素具有一定的抗氧化性和預防癌癥的作用，且能參與細菌細胞間的信號傳遞，未來這些潛在的應用領域將促進香蘭素市場需求的快速增長，截止2019年香蘭素全球市場年消費量在2萬噸左右，預計2028年將達到786百萬美元。

由于香蘭素本身具有抑菌作用，可作為醫(yī)藥中間體應用于制藥工業(yè)，包括應用于皮膚病的治療藥物中。香蘭素具有一定的抗氧化性和預防癌癥的作用，且能參與細菌細胞間的信號傳遞，未來這些潛在的應用領域將促進香蘭素市場需求的快速增長。想要了解更多最新的專業(yè)分析請點擊中研普華產業(yè)研究院的《2022-2027年中國香蘭素行業(yè)市場發(fā)展前景分析及投資策略預測報告》。

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