2023中國畜禽養(yǎng)殖行業(yè)競爭格局 畜禽養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測

• 周迅 2023年2月22日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 805 49
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畜禽動物具有一定的生命周期，同時畜禽養(yǎng)殖業(yè)也具有一定的周期性與季節(jié)性。根據(jù)禽畜動物的生理特性，一般在每年春季開始引進、繁育子代，年底子代即成長完全可進入流通市場。此外，禽畜產(chǎn)品價格具有一定的周期性和季節(jié)性。以養(yǎng)豬業(yè)為例，由于生豬消費的需求相對供給來說

畜禽養(yǎng)殖是指利用畜禽等已經(jīng)被人類馴化的動物，通過人工飼養(yǎng)、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉(zhuǎn)變?yōu)閯游锬埽匀〉们?、畜肉產(chǎn)品、蛋、奶、羊毛、羊絨等畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。畜禽養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分。

2023中國畜禽養(yǎng)殖行業(yè)競爭格局 畜禽養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測

畜禽動物具有一定的生命周期，同時畜禽養(yǎng)殖業(yè)也具有一定的周期性與季節(jié)性。根據(jù)禽畜動物的生理特性，一般在每年春季開始引進、繁育子代，年底子代即成長完全可進入流通市場。此外，禽畜產(chǎn)品價格具有一定的周期性和季節(jié)性。以養(yǎng)豬業(yè)為例，由于生豬消費的需求相對供給來說增長較為穩(wěn)定，因此豬價波動主要與供應(yīng)的變化有關(guān)，階段性供需關(guān)系變化引發(fā)豬價周期性波動在沒有國家干預(yù)和重大疫情的情況下，目前我國豬價運行仍遵循"蛛網(wǎng)理論"周期性波動。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2026年中國畜禽養(yǎng)殖行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》顯示：

家禽業(yè)可以說在我國的養(yǎng)殖生產(chǎn)中是占據(jù)重要地位的，也是我國農(nóng)村經(jīng)濟主要支柱產(chǎn)業(yè)。2014-2019年全國家禽存欄量在60億只左右波動，2020年全國家禽產(chǎn)能規(guī)模大幅提升，家禽存欄量67.8億只，同比增長4.0%。2021年我國家禽存欄量達67.9億只，與上年同期基本持平。出欄量方面，近年來，我國家禽產(chǎn)品價格持續(xù)上漲，養(yǎng)殖效益向好，飼養(yǎng)規(guī)模就可以擴大，出欄量也就增長了。2021年，全國家禽出欄量為157.4億只，同比增長1.1%。

禽肉、禽蛋產(chǎn)量均創(chuàng)新高家禽養(yǎng)殖產(chǎn)品主要包括各類禽肉和禽蛋。其中禽肉是我國居民蛋白質(zhì)消費的主要來源，禽肉已取代牛肉成為世界上第二大消費肉類。2021年，全國禽肉產(chǎn)量為2380萬噸，同比增長0.8%。未來隨著居民肉品消費結(jié)構(gòu)的升級，禽肉消費量還將進一步增加。禽蛋方面，中國禽蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，禽蛋產(chǎn)量連續(xù)多年位居世界第一，禽蛋為人們提供了物美價廉的動物蛋白，為提高人們生活水平、改善膳食結(jié)構(gòu)起到了重要作用。2021年，全國禽蛋產(chǎn)量為3409萬噸，同比下降1.7%。

作為我國居民蛋白質(zhì)消費的重要來源，2021年我禽肉產(chǎn)量2380萬噸，雞肉占比66%，其中白羽雞肉占比57%，產(chǎn)量接近900萬噸。可以說是餐桌上的主要肉類消費品，白羽雞上世紀(jì)由國外引進，生長速度極快，曾一度被誤當(dāng)做“飼料雞”。料肉比為 1.6 左右，在所有肉雞中比值最低。中國人每年會吃掉70多億只雞，其中至少有一半都是白羽雞。但多年來，我國白羽雞種源100%依賴進口，成為行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的瓶頸，嚴(yán)重威脅國家肉雞種業(yè)的安全。直到2021年12月，首批國產(chǎn)白羽雞品種獲批，終于打破了國外的壟斷。

我國雞肉產(chǎn)量快速增長，2019-2021年白羽雞出欄量逐年增加，從44億羽增加至58億羽。相比較而言，黃羽雞的出欄量在2019年達到49億羽的高位后出現(xiàn)下滑。因中國黃羽雞銷售以活禽交易為主，各地頻繁出臺的活禽限制政策對黃羽雞行情產(chǎn)生巨大沖擊。相較于黃羽雞產(chǎn)業(yè)，白羽雞產(chǎn)業(yè)已逐步占據(jù)優(yōu)勢地位。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)計算，2021年全國白條雞平均價格為21.72元/kg,由此可推算產(chǎn)值將近兩千億。考慮種雞和毛雞散戶銷售，計入上游的飼料、疫苗，下游的肉類加工等環(huán)節(jié)，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)每年大概可產(chǎn)生五千億產(chǎn)值。

“十三五”以來，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部在全國范圍開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動，以生豬、家禽、奶牛、肉牛、肉羊等畜禽養(yǎng)殖品種為重點，按照生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進的要求，創(chuàng)建蛋雞、肉雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場353個，引領(lǐng)和帶動家禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展，全國蛋雞、肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖比重分別達79.7%、83.9%，已經(jīng)成為當(dāng)前禽肉、禽蛋供應(yīng)的主要生產(chǎn)模式。

2021年中央財政投入補貼資金3億元，支持10萬個養(yǎng)殖場(戶)購置各類機具10萬臺(套)，有力促進了畜禽養(yǎng)殖機械化發(fā)展。

以規(guī)?；B(yǎng)殖場為代表的養(yǎng)殖主體，以及向產(chǎn)業(yè)鏈下游戰(zhàn)略擴展的飼料企業(yè)，憑借著在資金、環(huán)保、人力等方面的競爭優(yōu)勢，近兩年來維持高速擴張的步伐，產(chǎn)能逐漸釋放。從多家上市的養(yǎng)殖、飼料企業(yè)的經(jīng)營計劃可以發(fā)現(xiàn)，各家公司均將養(yǎng)豬業(yè)務(wù)作為未來經(jīng)營的重點之一，生豬養(yǎng)殖戰(zhàn)略布局明顯提速，規(guī)模處于快速上升階段。伴隨著各地環(huán)保整治工作進入最后階段，產(chǎn)能退出節(jié)奏放緩。而伴隨著投資的養(yǎng)殖項目可能會迎來密集的投產(chǎn)，生豬存欄的上升速度在今年三、四季度將會進一步加快。

本報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及畜禽養(yǎng)殖專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

對我國畜禽養(yǎng)殖的行業(yè)現(xiàn)狀、市場各類經(jīng)營指標(biāo)的情況、重點企業(yè)狀況、區(qū)域市場發(fā)展情況等內(nèi)容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對畜禽養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的發(fā)展進行詳盡深入的分析，并根據(jù)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的政策經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境對畜禽養(yǎng)殖行業(yè)潛在的風(fēng)險和防范建議進行分析。最后提出研究者對畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的研究觀點，以供投資決策者參考。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2026年中國畜禽養(yǎng)殖行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》。

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  2022-2026年中國畜禽養(yǎng)殖行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告

  中研普華通過對畜禽養(yǎng)殖行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析畜禽養(yǎng)殖行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深...

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