復(fù)合調(diào)味料市場投資價(jià)值 復(fù)合調(diào)味料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

• 吳亞楠 2023年5月17日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 482 25
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隨著我國居民消費(fèi)水平的提升和健康意識(shí)的崛起，中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展前景廣闊。

近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，居民可支配收入不斷提升，人們的消費(fèi)意愿及消費(fèi)水平不斷上漲，我國消費(fèi)市場規(guī)模也隨之不斷擴(kuò)張。復(fù)合調(diào)味品作為食品工業(yè)中重要組成部分，隨著近年來我國消費(fèi)規(guī)模的增長向好發(fā)展。調(diào)味品行業(yè)具有發(fā)展速度快、產(chǎn)量大、品種多、銷售面廣、經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國復(fù)合調(diào)味粉料行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示：

復(fù)合調(diào)味料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

從復(fù)合調(diào)味品銷售渠道來看，我國復(fù)合調(diào)味品消費(fèi)主要集中在餐飲消費(fèi)和食品加工，占比分別為45.1%和30.7%，家庭消費(fèi)占比僅為24.2%。其主要原因是，相較于普通家庭消費(fèi)，餐飲及食品加工等領(lǐng)域會(huì)更多使用滋味豐富、獨(dú)特的復(fù)合調(diào)味品來吸引消費(fèi)者，而隨著近年來外賣餐飲及預(yù)制菜等行業(yè)的興起，進(jìn)一步促進(jìn)了對(duì)復(fù)合調(diào)味品的需求。

從復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)量情況來看，隨著近年來我國復(fù)合調(diào)味品行業(yè)的快速發(fā)展，市場需求不斷增加，帶動(dòng)了行業(yè)產(chǎn)業(yè)的增長。據(jù)資料顯示，我國復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)量為71.1萬噸，同比增長27.1%。預(yù)計(jì)次年我國復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)量將達(dá)77萬噸。

近年來，我國有關(guān)部門陸續(xù)印發(fā)了食品及食品安全行業(yè)的政策，內(nèi)容涉及食品安全、規(guī)范食品企業(yè)、發(fā)展綠色食品等方面，不斷規(guī)范我國食品行業(yè)，復(fù)合調(diào)味品作為我國重要的輔助食品，也將在我國政策的引導(dǎo)下向好發(fā)展。

相較于美、日、韓等國家，我國復(fù)合調(diào)味品行業(yè)起步較晚，行業(yè)尚處于早期階段，滲透率相對(duì)較低。具體來看，美國、日本、韓國復(fù)合調(diào)味品滲透率分別為73%、66%和59%，而我國滲透率僅為26%。由此可見，我國滲透率增長空間巨大。基礎(chǔ)調(diào)味品正在緊抓B端渠道。據(jù)金龍魚近期披露的機(jī)構(gòu)調(diào)研公告，繼丸莊醬油后，公司推出了金龍魚品牌的黃豆醬油，在成本、風(fēng)味上更接近現(xiàn)有B端客戶需求;涪陵榨菜也在機(jī)構(gòu)調(diào)研公告中透露，今年規(guī)劃豐富餐飲渠道產(chǎn)品線，新增豆瓣醬、泡菜等產(chǎn)品對(duì)接餐飲市場，實(shí)現(xiàn)餐飲市場持續(xù)增量;中炬高新總經(jīng)理李翠旭更在業(yè)績會(huì)中提出，今年將在保證C端平穩(wěn)增長的情況下，資源向餐飲端傾斜，未來餐飲渠道占比中期目標(biāo)希望達(dá)到40%以上。

復(fù)合調(diào)味料前景分析

居民可支配收入不斷提升，人們的消費(fèi)意愿及消費(fèi)水平不斷上漲，我國消費(fèi)市場規(guī)模也隨之不斷擴(kuò)張。復(fù)合調(diào)味品作為食品工業(yè)中重要組成部分，隨著近年來我國消費(fèi)規(guī)模的增長向好發(fā)展。據(jù)資料顯示，我國社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)440823億元，同比增長12.5%。

食鹽我國居民日常生活必不可少的重要物資，也是復(fù)合調(diào)味品最重要的原材料之一。據(jù)資料顯示，我國食鹽產(chǎn)量由1011.4萬噸上升至1212.5萬噸。后受疫情影響，我國食鹽產(chǎn)量有所下降，為1203.4萬噸，同比下降0.8%，雖然產(chǎn)量有所下降，但是隨著食鹽行業(yè)精細(xì)化發(fā)展，高端配方食鹽產(chǎn)品比重不斷提升，行業(yè)未來仍有較大增長空間。

隨著我國居民消費(fèi)水平的提升和健康意識(shí)的崛起，中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展前景廣闊。

復(fù)合調(diào)味料市場投資價(jià)值

隨著近年來我國國民經(jīng)濟(jì)的不斷增長以及居民消費(fèi)理念逐漸轉(zhuǎn)變的背景下，復(fù)合調(diào)味品憑借其便捷化、口味穩(wěn)定、種類豐富等特點(diǎn)，行業(yè)規(guī)?？焖僭鲩L，其發(fā)展速度快于整體市場，成為調(diào)味品市場的主要增長動(dòng)力。據(jù)資料顯示，我國復(fù)合調(diào)味品行業(yè)市場規(guī)模達(dá)1588億元，同比增長12.3%。

食鹽我國居民日常生活必不可少的重要物資，也是復(fù)合調(diào)味品最重要的原材料之一。據(jù)資料顯示，我國食鹽產(chǎn)量由1011.4萬噸上升至1212.5萬噸。后受疫情影響，我國食鹽產(chǎn)量有所下降，為1203.4萬噸，同比下降0.8%，雖然產(chǎn)量有所下降，但是隨著食鹽行業(yè)精細(xì)化發(fā)展，高端配方食鹽產(chǎn)品比重不斷提升，行業(yè)未來仍有較大增長空間。

復(fù)合調(diào)味料行業(yè)報(bào)告對(duì)中國復(fù)合調(diào)味料行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了復(fù)合調(diào)味料市場潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

未來，復(fù)合調(diào)味料行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點(diǎn)擊《2023-2028年中國復(fù)合調(diào)味粉料行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

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  2023-2028年中國復(fù)合調(diào)味粉料行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告

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