牛初乳行業(yè)市場如何?牛初乳市場深度全景調(diào)研2023

• 陳觀秋 2023年7月3日 來源：百度 1000 63
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牛初乳的消費群體已經(jīng)擴大到了更廣泛的人群，包括兒童、老人、孕婦、運動員等不同年齡和職業(yè)的人都成為了潛在的消費者。

牛初乳行業(yè)市場如何?牛初乳的消費群體已經(jīng)擴大到了更廣泛的人群，包括兒童、老人、孕婦、運動員等不同年齡和職業(yè)的人都成為了潛在的消費者。牛初乳是一種富含蛋白質(zhì)、氨基酸、生長因子等營養(yǎng)成分的健康食品，近年來備受消費者關(guān)注。

中國牛初乳市場規(guī)模已經(jīng)突破千億大關(guān)，而全球市場規(guī)模更是高達數(shù)百億美元。隨著人們對健康飲食的重視和對營養(yǎng)品的需求增加，牛初乳市場規(guī)模還將持續(xù)擴大。同時，隨著科技的不斷進步和生產(chǎn)技術(shù)的提高，牛初乳產(chǎn)品的品質(zhì)也會不斷提升，這將進一步推動市場的發(fā)展。

母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁與普通牛乳明顯不同，稱之為牛初乳。牛初乳蛋白質(zhì)含量較高，而脂肪和糖含量較低。20世紀50年代，研究發(fā)現(xiàn)牛初乳中不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且含有大量的免疫因子和生長因子，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子等，經(jīng)科學實驗證明具有免疫調(diào)節(jié)、改善胃腸道、促進生長發(fā)育、改善衰老癥狀、抑制多種病菌等生理活性功能，被譽為“21世紀的保健食品”。

牛初乳中含有7種以上的生長因子、免疫球蛋白、生物活性肽結(jié)合蛋白及人體所需的維生素和微量元素，從而賦予牛初乳一系列的保健功能。大量動物、人體功能實驗證實，口服牛初乳可提高系統(tǒng)免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群，并促進胃腸道生長發(fā)育或腸道組織創(chuàng)傷的愈合、延緩衰老、降血糖等。

牛初乳免疫球蛋白據(jù)抗原性不同分為5類:IgG、IgA、IgM、IgE和IgD，其中IgG占86%，它能部分取代人類IgA(含量41~4.57mg/g)的功能。牛初乳中免疫球蛋白含量(50~150mg/mL)是人初乳的50倍。讓寶寶適當補充牛初乳，可以幫助寶寶順利成長。

牛初乳市場深度全景調(diào)研

牛初乳提取物(Bovine Colostrum Ex-tract'BCE) 能提高老年人體內(nèi)血清總SOD活力與Mn-SOD活力，降低脂質(zhì)過氧化物含量"，增強抗氧化能力，延緩衰老。實驗證明BCE能提高老年人的液化智能，減緩老化速率。BCE含有較高的?；撬?、維生素B、以及類胰島素、牛初乳生長因子、纖維結(jié)合蛋白、 乳鐵蛋白等，并含有豐富的維生素和適量的鐵、鋅、銅等微量元素，多因素的協(xié)同效應(yīng)使牛初乳能改善衰老癥狀。實驗證明牛初乳能增強動物的體力、 耐力和抗空氣稀薄力，因此牛初乳具有消除疲勞的作用。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國牛初乳市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》分析：

初乳市場細分為：液體、粉末、膠囊、片劑。片劑和粉劑在市場上占有主要份額，預計在未來幾年將占有很大份額。這是因為粉末很容易與任何飲料產(chǎn)品混合，而運動員和患有某些嚴重疾病的人則食用藥片。

按應(yīng)用劃分：化妝品、藥品、運動營養(yǎng)、動物營養(yǎng)、其他。功能性食品在市場上占有很大份額。牛初乳行業(yè)研究表明，牛初乳中含大量免疫球蛋白。免疫球蛋白(immunoglobulin)，就是我們常聽到的“抗體”。免疫球蛋白由人體免疫系統(tǒng)產(chǎn)生，能識別特定外來物(抗原)，如細菌、病毒，幫助身體破壞這些病原菌。

在淘寶上搜索“乳鐵蛋白 牛初乳”時，能夠看到不少品牌，包括奈氏力斯、生命陽光、hiwell、Naturade、澳琳達等。這些品牌的產(chǎn)品有些是純牛初乳粉，有些則是含有牛初乳粉和乳鐵蛋白成分。不過無論是哪類產(chǎn)品，牛初乳和乳鐵蛋白都是作為賣點存在，而且在產(chǎn)品宣傳頁面中也會特別提到“含乳鐵蛋白、含牛初乳”等字樣。

從數(shù)據(jù)上來看，牛初乳和乳鐵蛋白市場都具備較大的發(fā)展?jié)摿Γ袌鲆?guī)模也在不斷壯大，能夠反映出產(chǎn)品都很受歡迎。單獨一種產(chǎn)品已經(jīng)如此，主打牛初乳+乳鐵蛋白可能賣點更加突出，而市場上這類產(chǎn)品也已經(jīng)出現(xiàn)。未來還將涌現(xiàn)出更多的牛初乳相關(guān)產(chǎn)品，例如牛初乳飲料、牛初乳保健品等。

隨著牛初乳行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的牛初乳企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場，取得先發(fā)優(yōu)勢。正因為如此，一大批優(yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。

報告對中國牛初乳行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國牛初乳行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)。如果企業(yè)想抓住機遇，并在合適的時間和地點發(fā)揮最佳作用，那么我們推薦您閱讀我們的報告。我們的報告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當?shù)臅r間和地點獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

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