生物有機(jī)肥生產(chǎn)存在哪些問(wèn)題？

• 陳博 2023年10月24日 來(lái)源：中研網(wǎng) 1456 96
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在生物有機(jī)肥生產(chǎn)上面，目前還處于相對(duì)原始的方法，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，科技含量較低，所以需要注重研究，尤其是在微生物技術(shù)上。同時(shí)，由于生物有機(jī)肥并不是簡(jiǎn)單的有機(jī)肥配功能微生物，所以在產(chǎn)品組成、工藝路線和應(yīng)用效果方面加強(qiáng)研究，另外還可以在多菌種復(fù)合上面投入研究

欲了解更多中國(guó)有機(jī)肥行業(yè)的未來(lái)發(fā)展前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)有機(jī)肥行業(yè)市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。

1、國(guó)內(nèi)生物有機(jī)肥料生產(chǎn)存在問(wèn)題

首先涉及到生物有機(jī)肥的是原料，目前原料主要是秸稈、畜禽糞便、豆粕餅、酸解氨基酸、中藥渣等等，另外還有其他各種各樣的邊角料，這其中需要注意重金屬的含量，避免肥料成為重金屬來(lái)源。另外在遭受病害嚴(yán)重的原料，應(yīng)該在發(fā)酵時(shí)格外注意其中病原物的殺滅。

生物有機(jī)肥是在有機(jī)肥的基礎(chǔ)上調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，然后添加功能微生物進(jìn)行二次發(fā)酵完成。大多數(shù)企業(yè)原本是從事微生物行業(yè)的，所以對(duì)菌種的檢驗(yàn)?zāi)軌蜻_(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，但是也有很多企業(yè)沒(méi)有研發(fā)底蘊(yùn)，僅僅通過(guò)將功能微生物菌劑與有機(jī)肥混合制造生物有機(jī)肥，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量不能有較好保證。

目前生產(chǎn)生物有機(jī)肥的主要工藝是條垛式發(fā)酵和槽式發(fā)酵，各自因其不同的特點(diǎn)分別在南北方使用。發(fā)酵前對(duì)有機(jī)肥的C：N、水分、通氣性等指標(biāo)進(jìn)行的調(diào)節(jié)對(duì)前期有機(jī)肥的生產(chǎn)有著重要的作用。另外有機(jī)肥如果未腐熟，會(huì)引起燒苗，并且將原有秸稈和畜禽糞便中的病原菌帶入土壤，反而加重土傳病害。所以在生產(chǎn)時(shí)，應(yīng)該注重有機(jī)肥的前期腐熟，并且調(diào)控好加入的養(yǎng)分，使功能微生物能夠更好的在肥料中定殖。

發(fā)酵完成后粗產(chǎn)品呈粉狀，可以直接包裝售賣(mài)，但是企業(yè)為了外觀，一般會(huì)將其制成顆粒狀。截止目前，生物有機(jī)肥產(chǎn)品中顆粒產(chǎn)品1015種，占比近一半，但大多數(shù)是直接將粉劑產(chǎn)品直接用造粒機(jī)造粒，其他指標(biāo)均不改變;甚至有的企業(yè)只有顆粒狀生物有機(jī)肥產(chǎn)品。顆粒狀生物有機(jī)肥雖然提高商品價(jià)格，但是也提高了成本，而且在造粒過(guò)程中對(duì)菌種數(shù)量會(huì)產(chǎn)生一定的不利影響。

2、工藝的弊端表現(xiàn)

在生物有機(jī)肥的技術(shù)指標(biāo)上，最新的生物有機(jī)肥行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為《生物有機(jī)肥》(NY884-2012)，相對(duì)于2004版已經(jīng)有了改進(jìn)，但是其中的一些指標(biāo)仍然有問(wèn)題，比如要求含水量要低，但是發(fā)酵到標(biāo)準(zhǔn)的含水量需要的時(shí)間成本更高，目前正在修訂中。

在生物有機(jī)肥中有機(jī)質(zhì)的檢測(cè)方法上，我國(guó)采用重鉻酸鉀氧化法測(cè)定有機(jī)質(zhì)，主要原理是測(cè)其中的C含量，然后轉(zhuǎn)化成有機(jī)質(zhì)。但是其中可能會(huì)存在一些漏洞，比如用無(wú)機(jī)碳冒充有機(jī)碳，降低生物有機(jī)肥的效果，所以需要更新相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。

在生物有機(jī)肥生產(chǎn)上面，目前還處于相對(duì)原始的方法，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，科技含量較低，所以需要注重研究，尤其是在微生物技術(shù)上。同時(shí)，由于生物有機(jī)肥并不是簡(jiǎn)單的有機(jī)肥配功能微生物，所以在產(chǎn)品組成、工藝路線和應(yīng)用效果方面加強(qiáng)研究，另外還可以在多菌種復(fù)合上面投入研究。此外，在產(chǎn)品上面，針對(duì)性的產(chǎn)品還比較少，從上面的詞云圖中我們可以看出主要種類的生物有機(jī)肥，但是大多數(shù)是普適性肥，適用于多種植物，像專用肥較少，所以需要通過(guò)后續(xù)的科研創(chuàng)新，結(jié)合現(xiàn)有的測(cè)土配方，有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)地區(qū)性生物有機(jī)肥，提高生物有機(jī)肥的專用性。

3、生物有機(jī)肥料市場(chǎng)存在問(wèn)題

首先銷售遇到的問(wèn)題是假貨多。由于生物有機(jī)肥比其他有機(jī)肥售價(jià)高，因此被某些人看中，進(jìn)行造假等。目前市面上蹭熱點(diǎn)的假生物有機(jī)肥有很多，比如“有機(jī)生物肥”、“復(fù)合生物有機(jī)肥”等等，但是其中的養(yǎng)分、功能微生物存疑，有的甚至是直接將普通有機(jī)肥裝袋，修改名字進(jìn)行銷售。針對(duì)這類問(wèn)題，應(yīng)該加強(qiáng)肥料市場(chǎng)的監(jiān)督檢查，開(kāi)展專項(xiàng)活動(dòng)，加強(qiáng)打擊力度，將其他商品的物流管理引入生物有機(jī)肥，對(duì)制假售假行為加大懲罰力度，使得生物有機(jī)肥能夠保持一個(gè)良好的市場(chǎng)環(huán)境。

除了假貨以外，還有企業(yè)本身的問(wèn)題。一些企業(yè)夸大生物有機(jī)肥的作用，在某些指標(biāo)上面有所隱藏，使得生物有機(jī)肥效果受限。因此在企業(yè)產(chǎn)品管理上面，應(yīng)該對(duì)企業(yè)不定期突擊隨訪、檢查，保證其產(chǎn)品按規(guī)生產(chǎn)。另外在包裝上面，應(yīng)該明確其標(biāo)識(shí)，對(duì)市面上包括網(wǎng)絡(luò)銷售、實(shí)體店等進(jìn)行檢查，并與平臺(tái)聯(lián)系打假。

綜合來(lái)看，有機(jī)肥是果樹(shù)栽培過(guò)程中不可或缺的關(guān)鍵生產(chǎn)要素，果農(nóng)需要正確認(rèn)識(shí)有機(jī)肥，并在果樹(shù)栽培過(guò)程中合理進(jìn)行有機(jī)肥的搭配，嚴(yán)格控制有機(jī)肥的使用數(shù)量，明確施肥時(shí)間和方式，切實(shí)提高果樹(shù)的栽培效果，以達(dá)到提高果品產(chǎn)量、增加果農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入的目的。

增加有機(jī)肥料投入，搞好耕地地力建設(shè)，是“沃土工程”的重要內(nèi)容之一。目前，我國(guó)正處在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的過(guò)渡時(shí)期，種植業(yè)乃至整個(gè)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展都與土壤結(jié)構(gòu)和肥力的狀況有著十分密切的重要關(guān)系，而增施有機(jī)肥料，用地與養(yǎng)地相結(jié)合才能夠保持地力常新，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的后勁。各級(jí)政府、農(nóng)業(yè)技術(shù)部門(mén)都應(yīng)切實(shí)重視加強(qiáng)有機(jī)肥料建設(shè)工作，把有機(jī)肥源建設(shè)與保護(hù)、開(kāi)發(fā)利用、有機(jī)肥應(yīng)用技術(shù)的完善與提高作為發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略措施，擴(kuò)大宣傳，認(rèn)真落實(shí)，使廣大農(nóng)民群眾正確認(rèn)識(shí)有機(jī)肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要作用和地位，從而自覺(jué)施用有機(jī)肥料，使施用面積和數(shù)量都有一個(gè)較大提高。

針對(duì)目前我國(guó)商品有機(jī)肥開(kāi)發(fā)剛剛起步，層次低，規(guī)模小，建議各級(jí)政府和有關(guān)部門(mén)加大對(duì)該類企業(yè)的支持、扶持力度、對(duì)我國(guó)的秸稈等有機(jī)肥資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用，研究制訂有關(guān)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法，加快商品有機(jī)肥的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用。

目前，焚燒秸稈現(xiàn)象仍然比較嚴(yán)重，每當(dāng)夏收和秋播期間，就地焚燒小麥、玉米等秸稈現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，這既污染了環(huán)境，破壞生態(tài)，又是對(duì)資源的極大浪費(fèi)。建議政府制定相關(guān)的管理措施，加大媒體的輿論監(jiān)督，對(duì)一些違紀(jì)者要進(jìn)行曝光和處理。另外，對(duì)市場(chǎng)流通的商品有機(jī)肥料要按照《肥料登記管理辦法》等相關(guān)法規(guī)嚴(yán)格管理，確保有機(jī)肥料行業(yè)的健康發(fā)展。

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