為確保蜂蜜柚子茶行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價值,我們研究團(tuán)隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作,并對數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析,以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域,使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解蜂蜜柚子茶行業(yè)的發(fā)展態(tài)
這些新興的國產(chǎn)飲料品牌在品質(zhì)、包裝、口感、營銷等各個方面都表現(xiàn)出了與國際品牌不相上下的競爭力,一些品牌甚至已經(jīng)開始向國外市場擴(kuò)張。
同時國內(nèi)消費者的口味和需求也在這幾年不斷改變,大家開始更加注重健康、營養(yǎng)和個性化的產(chǎn)品,這也促進(jìn)了國產(chǎn)飲料市場向著更加多元化和精細(xì)化的方向發(fā)展。而柚香谷正是在這股新消費熱潮下,一炮而紅的國產(chǎn)新品牌之一。
為確保蜂蜜柚子茶行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價值,我們研究團(tuán)隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作,并對數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析,以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域,使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解蜂蜜柚子茶行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢,以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c,進(jìn)而賦能蜂蜜柚子茶從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。
蜂蜜柚子茶行業(yè)市場規(guī)模分析
互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)給快消品市場帶來新的活力,同時也給品牌們帶來了豐厚的紅利。健生堂多年來專注于養(yǎng)蜂事業(yè)的繼承與發(fā)展,多年來,在傳統(tǒng)古方養(yǎng)殖技藝上與現(xiàn)代工藝之間不斷結(jié)合以及探索,完成了對于蜂業(yè)優(yōu)質(zhì)上下游的高效整合,打造出“公司+基地+專合組織+蜂農(nóng)”為一體的綠色產(chǎn)業(yè)鏈模式,成為西部地區(qū)養(yǎng)蜂行業(yè)的代表性企業(yè)。
雙柚汁將胡柚與香柚相結(jié)合,富含有維生素C和多種營養(yǎng)物質(zhì),在日常生活里它比白開水好喝,又比碳酸飲料健康,受到年輕消費者的追捧也是意料之中。
憑借著雙柚汁的走紅,柚香谷僅僅用了一年多的時間營收便達(dá)到了4億元。雖然今天看這份成績既亮眼又效率,但柚香谷一路走來卻并不輕松。
還有在涼茶飲料市場上,王老吉也有超過200億的銷售額;6個核桃銷售額近100億元,這個品牌的類別主要是植物蛋白飲料;海南椰樹每年有40多億的銷售額;所有的這些品牌都是飲料市場上當(dāng)之無愧的銷量王,也包括憑“蜂蜜柚子茶”賣出50億銷售額的天喔。事實上,如果細(xì)致分類的話,它可以分為水、果汁和茶飲料等。
目前,排在前三位的水是農(nóng)夫山泉、怡寶和康師傅;排名前三的果汁飲料分別是美汁源、康師傅和匯源;排名前三的茶飲料分別是康師傅、娃哈哈和統(tǒng)一。自2010年以來,喜茶、一點點等茶飲品牌應(yīng)運而生,也來搶占市場。可以說,創(chuàng)新產(chǎn)品在飲料市場上層出不窮,一個產(chǎn)品只要能火起來,就能占據(jù)自己的一席之地。80年代,可口可樂進(jìn)入中國后,國內(nèi)的人群對這個品牌剛開始還喝不習(xí)慣。那個時候,北冰洋、正廣和和健力寶等國產(chǎn)品牌在中國興起,但當(dāng)時90%的飲料都是汽水,汽水成為了當(dāng)時最受歡迎的飲料。20世紀(jì)90年代,娃哈哈、匯源、樂百氏、椰樹、露露等知名飲料品牌相繼誕生,市場空間不斷擴(kuò)大。
憑借大熱單品蜂蜜柚子茶,天喔國際在2013年狂攬47.26億營收,并于同年成功赴港上市。還在2014年、2016年和2017年,連續(xù)實現(xiàn)年度營業(yè)收入超過人民幣50億元。然而風(fēng)光過后,我們再次聽到它的近況,卻是一則“被”退市的消息。資料顯示,天喔國際2018年因違規(guī)交易被暫停買賣,在長達(dá)27個月的停盤后,于今年11月13日正式退市。實際上,即使沒被資本市場“退貨”,天喔國際的營收狀況也已經(jīng)急轉(zhuǎn)直下。2018年營收銳減至15.72億,2019年收入僅9.92億元,虧損1.38億元,瀕臨破產(chǎn)邊緣。業(yè)內(nèi)人士分析,天喔國際的衰落是“內(nèi)憂外患”雙重夾擊的后果。內(nèi)有財務(wù)危機(jī),外有喜茶、奈雪、元氣森林等新式茶飲和無糖飲料的追趕分流?! ∑鸪蹊窒愎鹊纳庖恢辈粶夭换?。由于農(nóng)業(yè)投入的成本需求大、周期長,企業(yè)多次遇上資金鏈緊張的困境。
好在經(jīng)過幾年的摸索,大膽創(chuàng)新的柚香谷嘗試將日本的香柚和當(dāng)?shù)氐暮纸Y(jié)合,生產(chǎn)出了市面上第一款雙柚飲料“蜜煉雙柚”,公司的運營也因此開始好轉(zhuǎn)。
2021年前三季度,我國GDP為823131億元,按不變價格計算,同比增長9.8%,兩年平均增長5.2%。分產(chǎn)業(yè)看,第一產(chǎn)業(yè)增加值為51430億元,同比增長7.4%;第二產(chǎn)業(yè)增加值為320940億元,同比增長10.6%;第三產(chǎn)業(yè)增加值為450761億元,同比增長9.5%。
目前,排在前三位的水是農(nóng)夫山泉、怡寶和康師傅;排名前三的果汁飲料分別是美汁源、康師傅和匯源;排名前三的茶飲料分別是康師傅、娃哈哈和統(tǒng)一。自2010年以來,喜茶、一點點等茶飲品牌應(yīng)運而生,也來搶占市場??梢哉f,創(chuàng)新產(chǎn)品在飲料市場上層出不窮,一個產(chǎn)品只要能火起來,就能占據(jù)自己的一席之地。80年代,可口可樂進(jìn)入中國后,國內(nèi)的人群對這個品牌剛開始還喝不習(xí)慣。那個時候,北冰洋、正廣和和健力寶等國產(chǎn)品牌在中國興起,但當(dāng)時90%的飲料都是汽水,汽水成為了當(dāng)時最受歡迎的飲料。20世紀(jì)90年代,娃哈哈、匯源、樂百氏、椰樹、露露等知名飲料品牌相繼誕生,市場空間不斷擴(kuò)大。
蜂蜜柚子茶行業(yè)市場機(jī)遇分析
隨著國民收入水平的不斷提高,人們的消費需求出現(xiàn)了明顯的升級換代。比如高品質(zhì)的享受、高性價比的服務(wù)、多元化的體驗等。尤其是健康潮的來襲,健康因素越來越被人們所關(guān)注。
因此,單一的產(chǎn)品線是無法滿足消費者不斷變化的需求的,就像天喔國際,手握蜂蜜柚子茶這一張王牌,顯然不足以支撐起消費者的消費訴求,被代替是遲早的事情。
實際上,在蜂蜜柚子茶之后,天喔國際還推出過蜂蜜卡曼橘茶、蜂蜜雪梨茶、陳柚普洱蜂蜜柚子茶、蜂蜜柚子茶蜜柚白茶。同時為了覆蓋到不同需求和年齡段的消費者,開辟新市場,天喔還嘗試推出過炭燒咖啡、奶茶、豆奶、牛奶制品、能量飲料、無糖茶飲等??上У氖牵罄m(xù)天喔國際并沒有研發(fā)出更多強(qiáng)勢的產(chǎn)品。而隨著越來越多的品牌相繼推出類似競品,蜂蜜柚子茶已不是天喔國際的獨門專屬,依靠蜂蜜柚子茶這一單點爆品打下的“江山”逐漸失守。天喔蜂蜜柚子茶作為一款優(yōu)質(zhì)的明星單品,在經(jīng)過輝煌的發(fā)展后,這款天喔蜂蜜柚子茶又呈現(xiàn)了下滑趨勢,這也起到了對各行各業(yè)的警示作用。
茶飲料的種類是足夠多的,能夠分出各種茶飲料,一款就可以創(chuàng)造良好的銷售成績。例如,蜂蜜柚子茶,原本是一種很常見的產(chǎn)品,其實很多企業(yè)都在銷售,但卻很難賣出天喔50億的銷量額。大概這一切都是天時地利人和的結(jié)果吧。
近年來,一些商家將水果、鮮奶、芝士和茶混合在一起,這種新式茶飲正在被越來越多的消費者所接受。新式茶飲主要呈“三新”特點:一是新鮮食材。新茶飲的產(chǎn)品中,會使用新鮮的牛奶、水果、芝士、堅果、木薯等豐富食材。二是樂于擁抱新技術(shù)。
2021年3月《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十四個五年(2021-2025年)規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》提到,要大力發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè),支持綠色食品等重大項目建設(shè),完善食品藥品質(zhì)量安全追溯體系。食品制造產(chǎn)業(yè)加快躍向萬億級,壯大綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈,形成具有競爭力的萬億級產(chǎn)業(yè)集群。
想了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析,請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國蜂蜜柚子茶行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調(diào)研報告》。
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2022-2027年中國蜂蜜柚子茶行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調(diào)研報告
蜂蜜柚子茶行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析蜂蜜柚子茶未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢,挖掘蜂蜜柚子茶行業(yè)的市場潛力,基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究,提供對產(chǎn)業(yè)...
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