咖啡飲料行業(yè)深度調(diào)研2024

• 陳觀秋 2024年1月23日 來源：百度 1161 75
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咖啡文化正在越來越深入年輕消費(fèi)群體，無論是“醬香拿鐵”的走紅，還是“五常米咖”與其叫板，從中折射出中國咖啡消費(fèi)正在逐漸日?；傂杌?。

近年來，我國現(xiàn)制飲品行業(yè)整體呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢，市場規(guī)?？焖贁U(kuò)大。同時，由于該行業(yè)具有高頻次消費(fèi)、產(chǎn)品可復(fù)制性強(qiáng)、標(biāo)準(zhǔn)化強(qiáng)等特點(diǎn)，市場參與者及品牌數(shù)量也在不斷增加，行業(yè)競爭日趨激烈。在現(xiàn)制飲品中，新式茶飲與咖啡賽道表現(xiàn)十分“吸睛”。

咖啡文化正在越來越深入年輕消費(fèi)群體，無論是“醬香拿鐵”的走紅，還是“五常米咖”與其叫板，從中折射出中國咖啡消費(fèi)正在逐漸日常化、剛需化。

咖啡飲料行業(yè)深度調(diào)研

近日，茶百道旗下咖啡品牌“咖灰”正式營業(yè)，咖啡與漢堡的搭配。正在謀求上市的茶百道兌現(xiàn)了其在招股書中的承諾，旗下咖啡品牌“咖灰”經(jīng)過13天試營業(yè)之后，已正式開業(yè)?！翱Щ摇惫娞柊l(fā)布的信息顯示，其多款產(chǎn)品陸續(xù)以9.9元的價格銷售，回饋消費(fèi)者。滬上阿姨、甜啦啦、茶顏悅色、7分甜等新茶飲品牌此前也紛紛布局咖啡業(yè)務(wù)，并提出了自己的業(yè)務(wù)目標(biāo)。

回顧2023年，咖啡茶飲這個賽道非常熱鬧。從層出不窮不斷刷屏的“聯(lián)名上癮”，到跑馬圈地的“萬店宣言”，從前赴后繼地“集體出?！?，到蜂擁而至的奔赴IPO，從“沒有最低只有更低”的價格戰(zhàn)，到“極致內(nèi)卷”的供應(yīng)鏈比拼，這個行業(yè)仿佛街邊如雨后春筍般冒出來的咖啡茶飲小店一樣，一夜之間成為話題榜的?？?。

咖啡是一種低成本且?guī)в猩缃粚傩缘娘嬈?，對于?dāng)代年輕人來說，咖啡已然成為應(yīng)對日常工作與生活的“續(xù)命神器”，可以較好地拉近品牌與消費(fèi)者的距離。

隨著“咖啡+”新形式的涌現(xiàn)，喝咖啡的場景也逐步走向細(xì)分。據(jù)了解，在今年的“上?？Х任幕堋鄙?，“咖啡+展演”“咖啡+電競”“咖啡+老字號”“咖啡+文創(chuàng)”等各類跨界文化元素的融合，吸引了眾多咖啡愛好者。

咖啡飲料的消費(fèi)場景從最初的運(yùn)動、加班、熬夜、駕駛等疲勞場景拓展到居家保健、聚會旅行等更為休閑的場景。特別是大城市較快的生活節(jié)奏使得咖啡飲料逐漸從中高端保健需求向大眾健康需求滲透，消費(fèi)人群從普通的白領(lǐng)人群向藍(lán)領(lǐng)人群擴(kuò)張。

我們的報告《2024-2029年中國咖啡飲料行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會分析報告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機(jī)遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

咖啡飲料是指以咖啡豆的萃取液、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，咖啡飲料具有特點(diǎn)：一是具有特殊的香氣和滋味(括苦味、酸味和鮮爽感);二是含有強(qiáng)力興奮作用的咖啡因。

隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于普通的咖啡產(chǎn)品，對咖啡的口感想法越來越新奇，例如瓶裝咖啡、啤酒氣泡咖啡飲品、冷萃椰奶咖啡和加入氮?dú)獾臍獾睦漭涂Х鹊鹊?在盛器上也不再局限于傳統(tǒng)咖啡杯，飲料瓶、啤酒瓶齊齊上陣;很多單品已經(jīng)打破了故有的“咖啡”邊界，變得越來越有融合感?？Х扰c其他周邊飲品的碰撞愈演愈烈，衍生出了咖啡果皮茶、咖啡面膜等產(chǎn)物。

從全球范圍來看，咖啡市場在過去幾年中一直保持著穩(wěn)步增長。隨著咖啡文化的不斷普及和人們對咖啡口味的要求越來越高，咖啡市場的前景更加廣闊。各種咖啡店和咖啡品牌也在不斷涌現(xiàn)，為消費(fèi)者提供更多元化的選擇。 在中國市場，咖啡市場也在迅速發(fā)展。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國咖啡飲料行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會分析報告》分析：

中國是東亞和東南亞地區(qū)增長最快的市場。而隨著整個東亞和東南亞品牌咖啡店市場的成熟，快速擴(kuò)張的運(yùn)營商越來越多地尋求國際增長機(jī)會。自2022年在中國開設(shè)第一家門店以來，庫迪咖啡已進(jìn)入韓國、印尼、日本和中國香港。

咖啡市場正進(jìn)入一個高速發(fā)展的階段。數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計未來幾年，中國咖啡行業(yè)基本保持25%-35%的高速增長，預(yù)計到2025年整個全國市場規(guī)模將突破萬億元。

未來，咖啡市場將繼續(xù)保持增長。隨著全球化和數(shù)字化的趨勢不斷加強(qiáng)，咖啡市場將更加開放和自由。各種新興的咖啡品牌和咖啡店將有更多的機(jī)會展現(xiàn)自己的特色和優(yōu)勢。同時，消費(fèi)者也將有更多的選擇和更好的服務(wù)體驗。

咖啡飲料的市場規(guī)模已經(jīng)達(dá)到600億元，近五年的復(fù)合增長率達(dá)15%，是軟飲料市場增長最快的子品類之一。預(yù)計到2026年全球咖啡飲料市場規(guī)模將達(dá)到860.1億美元。

報告對中國咖啡飲料行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國咖啡飲料行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

想要了解更多咖啡飲料行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國咖啡飲料行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會分析報告》。

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