螺旋藻市場需求及行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 方蔓桃 2024年2月28日 來源：百度 570 32
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為確保螺旋藻行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解螺旋藻行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，創(chuàng)新

“螺旋藻最佳生長溫度35攝氏度，做螺旋藻新鮮食品，關(guān)鍵要解決生產(chǎn)中清潔養(yǎng)殖、潔凈采收，杜絕高溫處理、保質(zhì)保鮮等技術(shù)難題，而這些難題我們已攻克了?！?0歲的咸寧康健醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)研究院負責(zé)人、醫(yī)學(xué)博士梅興國自豪地介紹，螺旋藻系列產(chǎn)品很受市場歡迎，回頭客有很多。

原來，畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)的梅興國是土生土長的咸安人，原系解放軍軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院教授，從事螺旋藻研究多年，率先提出新鮮螺旋藻生產(chǎn)采集并食用的理念，并在咸安區(qū)大才招引下勇挑重擔(dān)，致力于螺旋藻系列產(chǎn)品開發(fā)，目前已有螺旋藻冰淇淋，雪糕，乳飲、酸奶，蛋糕面包等一系列新產(chǎn)品。

為確保螺旋藻行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解螺旋藻行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，創(chuàng)新前沿?zé)狳c，進而賦螺旋藻從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》指出，到2030年，全國居民膳食中要減少50%的動物蛋白攝入量，減少的動物蛋白以植物蛋白替代。王鶴松表示，我國居民膳食應(yīng)增加植物蛋白攝入量，而藻類蛋白是重要的替代選擇之一。

20世紀(jì)80年代末，螺旋藻被美國食品藥品監(jiān)督管理局確認為“最佳蛋白質(zhì)來源之一”。從此，螺旋藻產(chǎn)業(yè)在全世界范圍內(nèi)得到快速發(fā)展。與此同時，螺旋藻被引入我國，并被列入重大科技攻關(guān)項目，為螺旋藻養(yǎng)殖業(yè)建立和發(fā)展打下了堅實基礎(chǔ)。

近幾年來，咸安區(qū)先后投入1000多萬元支持研究院建設(shè)，充分發(fā)揮退休人才的引領(lǐng)示范作用，通過招碩引博，人才專項等招聘一批專業(yè)技術(shù)人才加入進來。在成功申請省級產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院的基礎(chǔ)上，2024年積極申報國家級產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院;加大科普宣傳和市場推介，讓更多人了解、認知、感受和接納螺旋藻產(chǎn)品。

推進健康中國建設(shè)是黨的二十大作出的重大戰(zhàn)略部署，咸安區(qū)也把發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)作為健康咸安的支柱產(chǎn)業(yè)來抓。螺旋藻產(chǎn)業(yè)作為大健康產(chǎn)業(yè)的突破口和重要抓手，咸安區(qū)將從資金，項目、人才、市場等方面給予大力支持，將其做強做大做優(yōu)。

在項目研究上，支持研究院做好項目的研究開發(fā)利用，讓研究院真正成為大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的孵化器、解碼器和加速器。在發(fā)展產(chǎn)業(yè)上，除了區(qū)級資金大力支持外，還將引進社會資本支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在開拓市場上，立足咸寧和咸安，積極打造研發(fā)和生產(chǎn)基地， 在全國加大推廣力度，力爭把螺旋藻產(chǎn)業(yè)打造成百億產(chǎn)業(yè)。

螺旋藻市場需求及行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

目前，我國螺旋藻產(chǎn)業(yè)鏈逐漸成熟。產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為螺旋藻養(yǎng)殖行業(yè)，主要進行螺旋藻的養(yǎng)殖環(huán)節(jié);中游主要為螺旋藻加工行業(yè)，負責(zé)不同螺旋藻的產(chǎn)品的加工、制造;下游主要面向應(yīng)用領(lǐng)域，多應(yīng)用于食品、保健品、水產(chǎn)養(yǎng)殖、飼料、化妝品、藥品等領(lǐng)域。

現(xiàn)階段，保健品已經(jīng)成為我國螺旋藻最大的應(yīng)用領(lǐng)域。隨著我國經(jīng)濟水平逐漸提升，居民生活壓力逐漸加大，對身體健康的在意程度逐漸提升，醫(yī)療保健支出不斷增長。再加上我國老齡人口逐漸增多，由于保健品可以起到補充營養(yǎng)、增強抵抗力等作用，其市場需求逐漸增長。

在食品領(lǐng)域，歐盟政府的法規(guī)已經(jīng)變得更加嚴格。歐盟食品安全監(jiān)管機構(gòu)EFSA已經(jīng)禁止在歐盟國家消費的產(chǎn)品中使用合成色素，這促進了天然色素市場的增長。其中，藍色螺旋藻是從螺旋藻中提取的一種藍色水溶性色素。它也是自然界中罕見的色素蛋白之一。它不僅顏色鮮艷，而且還是一種營養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)，具有完整的氨基酸組成。由于其特點和質(zhì)地，藍色螺旋藻顏色已成為最吸引人的顏色。天然色素市場的增長在很大程度上促進了基于螺旋藻的天然食品色素在該地區(qū)的銷售。

螺旋藻行業(yè)市場機遇分析

除了保健品領(lǐng)域之外，螺旋藻還也在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域中獲得廣泛應(yīng)用。螺旋藻在水產(chǎn)養(yǎng)殖中多用來制作蟹、貝、魚、蝦等水產(chǎn)品的餌料，起到促進生長、增加水產(chǎn)品食欲、提高幼體成活率、改善魚體品質(zhì)的作用。

從銀川海關(guān)獲悉，在銀川海關(guān)所屬石嘴山海關(guān)的監(jiān)管下，德希恩實業(yè)(寧夏)有限公司生產(chǎn)加工的45箱螺旋藻片日前已從寧夏駛出，即將進入菲律賓市場。這是寧夏所產(chǎn)螺旋藻片實現(xiàn)首次出口菲律賓。2023年以來，該公司生產(chǎn)的各類農(nóng)食產(chǎn)品已銷往馬來西亞、玻利維亞、匈牙利等多個“一帶一路”共建國家和地區(qū)。

“‘一帶一路’共建國家和地區(qū)，現(xiàn)在已經(jīng)成為我們最重要的外貿(mào)出口市場，上個月我們的螺旋藻片首次出口至中亞烏茲別克斯坦，這個月我們又拓展了東南亞的市場，后續(xù)我們還會繼續(xù)開拓‘一帶一路’市場，相信在海關(guān)的幫扶下，搭乘‘一帶一路’的高速列車，我們的產(chǎn)品會走得更遠?！钡孪６鲗崢I(yè)(寧夏)有限公司現(xiàn)場負責(zé)人說。

近年來，內(nèi)蒙古鄂爾多斯市鄂托克旗螺旋藻產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)強勁發(fā)展勢態(tài)，已成為當(dāng)?shù)靥厣еa(chǎn)業(yè)。近期，位于鄂托克旗的螺旋藻產(chǎn)業(yè)園區(qū)在養(yǎng)殖工藝上進行創(chuàng)新，采用柱式和管道式養(yǎng)殖，節(jié)約用地的同時提升生產(chǎn)效率。產(chǎn)業(yè)園年產(chǎn)螺旋藻粉 5200 多噸，其產(chǎn)品 80%以上銷往海外40 多個國家和地區(qū)。

為形成集約化、規(guī)?；?、綠色化生產(chǎn)，鄂托克旗依托當(dāng)?shù)刎S富的天然堿資源和優(yōu)質(zhì)螺旋藻藻種，對相關(guān)企業(yè)進行統(tǒng)一規(guī)劃部署，于2009年建成螺旋藻產(chǎn)業(yè)園并順利投產(chǎn)。

作為一個營養(yǎng)均衡且安全的天然食品，螺旋藻等微藻產(chǎn)品今后應(yīng)該要更好的滿足消費者的日常消費，其未來最大的市場就是去滿足特殊膳食食品、營養(yǎng)食品和營養(yǎng)強化食品這個方面。同時根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)不同延伸產(chǎn)品系列，開發(fā)一些容易食用的、可以及時補充營養(yǎng)的產(chǎn)品，場景涵蓋城市人群、上班族以及年輕群體，這也是國際上的一個趨勢。

在螺旋藻行業(yè)，由于物流和運輸中斷，2020年第一季度，螺旋藻銷售大幅放緩。市場還見證了從培養(yǎng)基原料供應(yīng)到最終螺旋藻材料的生產(chǎn)、包裝和分銷的整個價值鏈的中斷。在歐洲，工廠關(guān)閉、螺旋藻加工設(shè)施的生產(chǎn)能力降低以及對螺旋藻生物質(zhì)進出口的限制對螺旋藻市場產(chǎn)生了強烈影響。

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  2023-2028年中國螺旋藻行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告

  中研普華通過對螺旋藻行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析螺旋藻行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的...

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