中國(guó)葡萄行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析

• 方蔓桃 2024年3月6日 來源：百度 971 61
• 繁體

為確保葡萄行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解葡萄行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，創(chuàng)新前沿

葡萄按用途可分為鮮食、釀酒、制干、其他加工品種，以及砧木品種。葡萄原產(chǎn)亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球，我國(guó)是全球最大的鮮食葡萄生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，2020年中國(guó)葡萄產(chǎn)量達(dá)1431.4萬噸，較2019年增加了11.90萬噸，同比增長(zhǎng)0.84%，目前，葡萄產(chǎn)業(yè)已成為很多地方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)，在鄉(xiāng)村振興、精準(zhǔn)扶貧工作中發(fā)揮著重要作用。

近年來隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)鮮食葡萄的需求量逐年增加，人們也更加注重葡萄的品質(zhì)，致使新疆地區(qū)的葡萄產(chǎn)量逐年擴(kuò)大，2021年新疆葡萄產(chǎn)量達(dá)326.97萬噸，較2020年增加了21.37萬噸，同比增長(zhǎng)6.99%。

在日常生活中，人們可以通過多種方式來享用葡萄這種美味的水果。無論是作為餐后甜點(diǎn)、小吃還是配菜，葡萄都能為餐桌增添一份美味的享受。而對(duì)于愛好葡萄酒的人來說，葡萄更是不可或缺的原料。

為確保葡萄行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解葡萄行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能葡萄從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

葡萄種植的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且粋€(gè)復(fù)雜而精細(xì)的過程，涵蓋了從種子培育到最終消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)。這個(gè)鏈條的上游部分涉及多個(gè)參與者，包括葡萄種子供應(yīng)商、種植戶、農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)提供商、農(nóng)機(jī)具供應(yīng)商以及農(nóng)藥、肥料供應(yīng)商等。

種子供應(yīng)商為種植戶提供優(yōu)質(zhì)的葡萄種子，是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的起點(diǎn)。種植戶負(fù)責(zé)葡萄的種植、照管與采摘工作，他們對(duì)葡萄的品質(zhì)和產(chǎn)量起著至關(guān)重要的作用。農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)提供商為種植戶提供必要的種植技術(shù)指導(dǎo)和支持，幫助他們提高產(chǎn)量和品質(zhì)。農(nóng)機(jī)具供應(yīng)商提供現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)機(jī)械，提高種植效率。農(nóng)藥和肥料供應(yīng)商則為種植戶提供必要的生產(chǎn)資料，防治病蟲害，促進(jìn)葡萄生長(zhǎng)。

產(chǎn)業(yè)鏈的下游部分主要包括批發(fā)商、零售商、餐飲企業(yè)及出口商等。批發(fā)商將葡萄從種植戶手中收購(gòu)，然后將其分銷給零售商、餐飲企業(yè)和出口商。零售商則將葡萄銷售給廣大消費(fèi)者，滿足市場(chǎng)的日常需求。餐飲企業(yè)將葡萄用于制作各種美食，為消費(fèi)者提供多樣化的餐飲體驗(yàn)。出口商則將葡萄銷往國(guó)際市場(chǎng)，為全球消費(fèi)者提供美味的葡萄產(chǎn)品。

2022年全球鮮食葡萄產(chǎn)量約為2741.7萬公噸，消費(fèi)量約為2688.4萬公噸。這說明全球?qū)ζ咸训男枨罅亢艽?，而葡萄產(chǎn)業(yè)的供需關(guān)系也相當(dāng)緊張。

中國(guó)作為全球最大的葡萄生產(chǎn)國(guó)，其產(chǎn)量在全球總產(chǎn)量中占據(jù)了重要地位。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，2022年中國(guó)葡萄產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的46%，連續(xù)多年保持全球第一的位置。這顯示了中國(guó)在葡萄栽培方面的顯著成就和全球影響力。

品種結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，夏黑和陽(yáng)光玫瑰發(fā)展迅速。近年來，我國(guó)葡萄品種結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，品種多樣性更加豐富。鮮食品種中巨峰、紅地球、玫瑰香等品種栽培面積占葡萄栽培總面積的70%以上;巨玫瑰、早黑寶、醉金香等品種及刺葡萄優(yōu)良單系發(fā)展較快;夏黑無核和陽(yáng)光玫瑰等巨峰系品種，火焰無核和克瑞森等無核品種因抗性強(qiáng)、口感好、品質(zhì)優(yōu)，所占比重進(jìn)一步增加，尤其是陽(yáng)光玫瑰面積快速增加。

葡萄行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析

總體來說，作為葡萄的生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，市場(chǎng)供需處于平衡狀態(tài)。葡萄品種的不斷優(yōu)化下，栽培品種也逐漸呈現(xiàn)出多樣化的趨勢(shì)。

葡萄行業(yè)發(fā)展前景分析提到，未來的葡萄種植業(yè)將由分散種植型向家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社、企業(yè)規(guī)模集約型轉(zhuǎn)變。鮮食葡萄要通過土地流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)一家一戶種植向大戶、合作社、企業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)變。隨著勞動(dòng)力成本的提高，葡萄的收益大幅下降，積極推廣適合葡萄種植的機(jī)械設(shè)備，實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝的融合，減少生產(chǎn)成本已迫在眉睫。

葡萄行業(yè)市場(chǎng)分析提到消費(fèi)模式多樣化，電商帶動(dòng)線上消費(fèi)。我國(guó)葡萄消費(fèi)以鮮食為主，銷售渠道以水果超市、商店、零售窗口為主，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、冷鏈物流和水果連鎖店快速發(fā)展，豐富了葡萄購(gòu)買渠道和選購(gòu)方式。

鮮食葡萄進(jìn)口量穩(wěn)中有增，出口量繼續(xù)增長(zhǎng)。隨著居民收入水平提高、消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，鮮食葡萄進(jìn)口仍將有一定的上升空間。葡萄品質(zhì)提高有助于開拓國(guó)際市場(chǎng)，葡萄行業(yè)發(fā)展前景分析預(yù)計(jì)出口量將繼續(xù)保持增長(zhǎng)趨勢(shì)。

了解更多本行業(yè)研究分析詳見中研普華產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國(guó)葡萄行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2024-2029年中國(guó)葡萄行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告

  葡萄研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論點(diǎn)、...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡