中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及重點(diǎn)企業(yè)分析

• 方蔓桃 2024年3月12日 來源：百度 1451 96
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為確保葡萄酒行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解葡萄酒行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及

2023年葡萄酒行業(yè)在深度調(diào)整中度過，從企業(yè)到酒商，感受到了前所未有的壓力，甚至比疫情三年期間更為嚴(yán)重。對(duì)于即將到來的2024年，大家心里充滿了不確定性，渠道能否復(fù)蘇?終端能否恢復(fù)?葡萄酒未來的路該怎么走?這是個(gè)系統(tǒng)的問題，一時(shí)間可能沒有答案，但可以確定的是，葡萄酒與消費(fèi)場(chǎng)景的融合，對(duì)于整個(gè)行業(yè)來說，將會(huì)具有戰(zhàn)略意義。

一直以來，葡萄酒大多沿用白酒的主流消費(fèi)場(chǎng)景，或者說并沒有太大區(qū)分，這也使得葡萄酒要與白酒競(jìng)爭(zhēng)。而事實(shí)上，葡萄酒雖然有些飲用場(chǎng)景跟白酒重合，但其中也存在很大差異。

為確保葡萄酒行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解葡萄酒行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能葡萄酒從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。隨著國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒文化的逐漸了解和接受，以及經(jīng)濟(jì)水平的提升，葡萄酒市場(chǎng)不斷擴(kuò)大。同時(shí)，國內(nèi)葡萄酒企業(yè)也在不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)水平，與國際接軌，逐漸形成了具有中國特色的葡萄酒產(chǎn)業(yè)。

重點(diǎn)企業(yè)方面，張?jiān)、威龍股份、中糧長(zhǎng)城等是中國葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。這些企業(yè)擁有較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈和強(qiáng)大的品牌影響力，通過不斷的技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設(shè)，提升產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，這些企業(yè)也在積極拓展國內(nèi)外市場(chǎng)，尋求更多的發(fā)展機(jī)遇。

然而，中國葡萄酒行業(yè)在發(fā)展過程中也面臨一些挑戰(zhàn)。一方面，國內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)仍然存在不規(guī)范的現(xiàn)象，如假冒偽劣產(chǎn)品等，對(duì)行業(yè)形象造成了一定的影響。另一方面，與國際葡萄酒巨頭相比，國內(nèi)企業(yè)在品牌影響力和技術(shù)水平上仍有一定的差距。

沈陽飛龍策劃總經(jīng)理沈飛龍表示，從葡萄酒營銷歷史來看，一直是在模仿白酒。比如2005年前后，白酒買店、買堆頭、餐飲進(jìn)店費(fèi)等，葡萄酒也使用這種方式，在商超、餐飲中形成了葡萄酒購買的一波熱潮，這對(duì)于葡萄酒長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來看，起到了刺激作用。但現(xiàn)在，隨著消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)場(chǎng)景的改變，葡萄酒必須要開發(fā)自己的飲用場(chǎng)景，找準(zhǔn)定位。

今年春節(jié)期間，“0負(fù)擔(dān)飲酒”和“輕負(fù)擔(dān)喝酒”，成為社交平臺(tái)的熱詞，這也表達(dá)了人們的一種消費(fèi)需求。從這個(gè)角度來看，十幾度的葡萄酒更加迎合這種消費(fèi)趨勢(shì)，既能滿足過年飲酒的儀式感，又不至于損害身體，真正實(shí)現(xiàn)了“輕負(fù)喝酒”的需求，在抖音、小紅書等平臺(tái)，“過年喝紅酒”成為很多大V提倡的熱點(diǎn)話題。尤其是今年春節(jié)假期還包括“情人節(jié)”，葡萄酒，尤其是高端葡萄酒，成為情人節(jié)的首選。

與此同時(shí)，人們社交的形式越來越細(xì)化，與客戶、與同事、與愛人、與朋友，在酒水選擇上也越來越多樣化，很多場(chǎng)合不適合開懷暢飲，需要有節(jié)制的飲酒，這時(shí)候，葡萄酒的價(jià)值也得到更多體現(xiàn)。湛江好明天實(shí)業(yè)總經(jīng)理凌敏洲表示，酒水產(chǎn)品選擇不再是白酒“一統(tǒng)江湖”，葡萄酒、洋酒、精釀等都在逐漸生成自己的飲酒場(chǎng)景和市場(chǎng)份額。對(duì)于葡萄酒來說，優(yōu)雅、舒緩的場(chǎng)景，更加適合，比如有女性在場(chǎng)的宴請(qǐng)、家庭自飲等，飲酒意識(shí)的轉(zhuǎn)變是根本原因，而且這種多樣化會(huì)越來越強(qiáng)，為葡萄酒留下了發(fā)展空間。

葡萄酒行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

據(jù)目前國內(nèi)企業(yè)披露的半年報(bào)數(shù)據(jù)來看，共計(jì)4家上市企業(yè)(張?jiān)９?、王朝酒業(yè)、中葡股份、怡園酒業(yè))盈利。

其中，中葡股份與怡園酒業(yè)的利潤與同期相比出現(xiàn)大幅增長(zhǎng)，主要原因?yàn)楦邫n葡萄酒的銷售大幅上升。同時(shí)，由于威士忌、白蘭地在中國市場(chǎng)的表現(xiàn)非常亮眼，葡萄酒企紛紛布局或加大在烈酒市場(chǎng)的布局。

據(jù)張?jiān)９景l(fā)布的2023半年報(bào)顯示，上半年?duì)I收19.67億元，同比增長(zhǎng)0.7%，凈利潤3.64億元，同比增長(zhǎng)1.43%，營收及利潤居國內(nèi)上市葡萄酒企業(yè)首位。

按產(chǎn)品類別劃分，葡萄酒占營業(yè)收入的69.75%，與2022年同期相比，下降1.77%;白蘭地占比27.17%，同比增加4.35%;旅游業(yè)務(wù)占比2.22%，得益于旅游業(yè)的全面復(fù)蘇，同比增加了46.04%。

……

為了推動(dòng)中國葡萄酒行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，政府和企業(yè)需要共同努力。政府可以出臺(tái)相關(guān)政策，加強(qiáng)對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的扶持和監(jiān)管，促進(jìn)行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展。企業(yè)則需要加大技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設(shè)力度，提升產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)加強(qiáng)與國際葡萄酒企業(yè)的交流與合作，學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。

總之，中國葡萄酒行業(yè)在不斷發(fā)展壯大，但也需要克服一些挑戰(zhàn)。只有通過政府、企業(yè)和消費(fèi)者的共同努力，才能推動(dòng)中國葡萄酒行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

了解更多本行業(yè)研究分析詳見中研普華產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2027年中國葡萄酒行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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