大豆行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研分析：美國(guó)大豆現(xiàn)貨價(jià)格強(qiáng)勁上漲

• 方蔓桃 2024年3月21日 來(lái)源：百度 349 15
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為確保大豆行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷(xiāo)商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開(kāi)展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解大豆行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新

美國(guó)私人出口商報(bào)告對(duì)未知目的地銷(xiāo)售12萬(wàn)噸大豆，2024/25年度交貨。

在美灣，4月船期的美國(guó)1號(hào)黃大豆現(xiàn)貨平均報(bào)價(jià)為每蒲12.665美元，相當(dāng)于每噸465.4美元，比上一交易日上漲24美分/蒲。路易斯安那灣的基差報(bào)價(jià)是比CBOT的2024年5月大豆期價(jià)高出56到58美分。

在伊利諾伊州中部地區(qū)，大豆加工廠收購(gòu)大豆的平均報(bào)價(jià)為每蒲12.129美元，比上一交易日上漲24美分，基差報(bào)價(jià)比芝加哥5月大豆期價(jià)低20美分到高20美分不等。

為確保大豆行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷(xiāo)商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開(kāi)展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解大豆行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能大豆業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

中國(guó)是世界最大的大豆進(jìn)口國(guó)，據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)預(yù)警專家委員會(huì)估計(jì)，近年來(lái)中國(guó)大豆年消費(fèi)量約1.1億噸。2023年，中國(guó)國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量為2084萬(wàn)噸，意味著該年中國(guó)超八成的大豆需求由進(jìn)口大豆填補(bǔ)。

國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員吳存祥介紹，大豆在中國(guó)有食用、油用和飼用等需求。為滿足迅速攀升的飼用蛋白和植物油脂需求，中國(guó)大豆業(yè)界一方面在國(guó)內(nèi)“擴(kuò)面積”“提單產(chǎn)”，一方面開(kāi)拓新興豆源市場(chǎng)，推動(dòng)進(jìn)口來(lái)源多元化。

從國(guó)內(nèi)生產(chǎn)形勢(shì)來(lái)看，大豆是中國(guó)種植面積和產(chǎn)量最高的豆類(lèi)作物。2022年，全國(guó)大豆種植面積達(dá)1.54億畝、產(chǎn)量達(dá)2028.35萬(wàn)噸——是1958年以來(lái)大豆種植面積最大、產(chǎn)量最高的年份。除青海及港、澳、臺(tái)地區(qū)未統(tǒng)計(jì)外，全國(guó)各地均有大豆種植生產(chǎn)。其中，黑龍江省大豆種植面積和產(chǎn)量最大，其種植面積和產(chǎn)量在全國(guó)所占的比重均接近50%。

“技出豆進(jìn)”即中國(guó)種業(yè)企業(yè)通過(guò)“訂單農(nóng)業(yè)”等方式，與海外大豆產(chǎn)區(qū)深度合作，將先進(jìn)的適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的種植技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)以及收儲(chǔ)加工技術(shù)等大豆全流程生產(chǎn)技術(shù)帶到當(dāng)?shù)兀苿?dòng)當(dāng)?shù)卮蠖巩a(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化和高效化。

2007年中國(guó)啟動(dòng)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)，大豆作為首批啟動(dòng)的體系之一，集合了全國(guó)大豆科技力量攻關(guān)諸多技術(shù)瓶頸。吳存祥說(shuō)，國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系如今已全面覆蓋中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)，針對(duì)東北、黃淮海、南方等產(chǎn)區(qū)，研發(fā)集成出不同的先進(jìn)成熟的技術(shù)解決方案。

宋維平透露，大北農(nóng)集團(tuán)目前已經(jīng)在阿根廷和巴西分別設(shè)立了子公司，并在當(dāng)?shù)亟M建了科研和市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)。未來(lái)公司除了進(jìn)一步深化南美地區(qū)布局，還計(jì)劃拓展遠(yuǎn)東、中亞地區(qū)發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)，全力打造“研發(fā)培育、種養(yǎng)結(jié)合”的大豆全產(chǎn)業(yè)鏈。

中國(guó)是全球最大的大豆消費(fèi)國(guó)和進(jìn)口國(guó)，大豆加工行業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的重要組成部分，對(duì)保障國(guó)家糧食安全、滿足人民生活需求、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入等方面具有重要意義。近年來(lái)，隨著國(guó)家政策的扶持、市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)、技術(shù)水平的提升、行業(yè)集中度的提高等因素的推動(dòng)，我國(guó)大豆加工行業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)。

大豆行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析

大豆原產(chǎn)于中國(guó)，在中國(guó)各地均有栽培，也廣泛栽培于世界各地。大豆是中國(guó)重要的糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古代稱為菽，中國(guó)東北為主產(chǎn)區(qū)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，除青海及港、澳、臺(tái)地區(qū)未統(tǒng)計(jì)外，全國(guó)各地均有大豆種植生產(chǎn)。

我國(guó)大豆消費(fèi)主要用于榨油，榨油消費(fèi)占全國(guó)大豆總消費(fèi)量的80%以上，其原料主要以進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆為主，進(jìn)口依存度大，近幾年，我國(guó)每年進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在9500萬(wàn)噸左右。剩余20%左右的大豆用于食品消費(fèi)需求，以國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆為主，主要用于食品加工領(lǐng)域，包括豆制品、醬油、調(diào)味醬、以及蛋白粉等日常食用的產(chǎn)品，還有部分用于種子、特種養(yǎng)殖等。隨著人口增長(zhǎng)和消費(fèi)升級(jí)，中國(guó)大豆市場(chǎng)規(guī)模仍將繼續(xù)擴(kuò)大。

根據(jù)中國(guó)豆委會(huì)公布的2022年我國(guó)豆制品企業(yè)50強(qiáng)數(shù)據(jù)顯示：我國(guó)豆制品加工主要東北產(chǎn)業(yè)區(qū)、東南沿海產(chǎn)業(yè)區(qū)和川湘產(chǎn)業(yè)區(qū)等三大區(qū)域。從省域分布來(lái)看，江蘇省、湖南省、山東省、安徽省、黑龍江省全國(guó)豆制品50強(qiáng)企業(yè)較多。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)大豆加工行業(yè)發(fā)展調(diào)研與投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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  大豆作為最為經(jīng)濟(jì)且最具營(yíng)養(yǎng)的植物蛋白原料，是全球第一大油料作物，是食用油和植物蛋白的主要來(lái)源，也是禽畜養(yǎng)殖業(yè)的主要飼料原料之一。我國(guó)有著悠久的大豆消費(fèi)和加工歷史，目前已經(jīng)建立起比較...

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