點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)現(xiàn)狀、應(yīng)用領(lǐng)域及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析2024

• 陳觀秋 2024年3月26日 來(lái)源：中國(guó)消費(fèi)者報(bào) 百度 701 41
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隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展，點(diǎn)餐系統(tǒng)已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的未來(lái)趨勢(shì)，發(fā)展空間巨大?；叵霂啄昵?，“掃碼點(diǎn)餐”還是飲食界的新興事物，如今，卻已經(jīng)是餐飲門店的“標(biāo)配”。它是餐飲邁入數(shù)字化運(yùn)營(yíng)的“先鋒部隊(duì)”，而數(shù)字化運(yùn)營(yíng)是餐飲迭代發(fā)展的不可逆轉(zhuǎn)之勢(shì)。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2023年全年，全國(guó)餐飲收入52890億元，同比增長(zhǎng)20.4%;限額以上單位餐飲收入13356億元，同比上升20.9%。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)為，全年餐飲收入突破5.2萬(wàn)億元，創(chuàng)造了新的歷史。2023年，隨著生產(chǎn)生活的有序恢復(fù)，促消費(fèi)政策持續(xù)發(fā)力，各地積極開展文旅+美食、夜經(jīng)濟(jì)、展演+美食等促消費(fèi)活動(dòng)，推動(dòng)餐飲行業(yè)快速?gòu)?fù)蘇，發(fā)展信心進(jìn)一步恢復(fù)，充分體現(xiàn)了餐飲經(jīng)濟(jì)韌性強(qiáng)、潛力大、活力足等特點(diǎn)。

隨著掃碼點(diǎn)餐、移動(dòng)支付、在線外賣等數(shù)字生活應(yīng)用場(chǎng)景持續(xù)拓展與深化，餐飲業(yè)數(shù)字化已成為數(shù)實(shí)融合的先行者和示范者?！丁笆奈濉睌?shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》明確提出，引導(dǎo)住宿餐飲等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)積極開展線上線下、全渠道、定制化、精準(zhǔn)化營(yíng)銷創(chuàng)新。

隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展，點(diǎn)餐系統(tǒng)已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的未來(lái)趨勢(shì)，發(fā)展空間巨大?；叵霂啄昵?，“掃碼點(diǎn)餐”還是飲食界的新興事物，如今，卻已經(jīng)是餐飲門店的“標(biāo)配”。它是餐飲邁入數(shù)字化運(yùn)營(yíng)的“先鋒部隊(duì)”，而數(shù)字化運(yùn)營(yíng)是餐飲迭代發(fā)展的不可逆轉(zhuǎn)之勢(shì)。

對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，能讓線下餐飲店管理更智能化、高效化的必備工具之一就是點(diǎn)餐系統(tǒng)，集齊外賣下單、掃碼點(diǎn)餐、收銀、賬務(wù)管理等餐飲店鋪所需的功能，實(shí)現(xiàn)餐飲門店的智慧運(yùn)營(yíng)管理與營(yíng)銷。

點(diǎn)餐系統(tǒng)是一款融合傳統(tǒng)菜譜與無(wú)線點(diǎn)菜信息化于一體的電子點(diǎn)菜系統(tǒng)，是針對(duì)餐飲行業(yè)推出的一款革命性的電子點(diǎn)餐產(chǎn)品。

點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)現(xiàn)狀

掃碼點(diǎn)餐是目前餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。眼下，掃碼點(diǎn)餐已成為很多酒店、飯館、餐廳的規(guī)定動(dòng)作。據(jù)紅餐產(chǎn)業(yè)研究院測(cè)算，2022年餐飲數(shù)智化市場(chǎng)規(guī)模為82.31億元。

對(duì)商家來(lái)說(shuō)，這種做法既能節(jié)省人工成本，又能提高點(diǎn)餐速度和精準(zhǔn)性，可謂一舉兩得;對(duì)消費(fèi)者而言，由于掃碼點(diǎn)餐時(shí)手機(jī)上能夠看到菜品、價(jià)格等更多詳細(xì)信息，也有助于消費(fèi)者選擇。

點(diǎn)餐系統(tǒng)的出現(xiàn)極大的改善了餐飲業(yè)的流程，因?yàn)楝F(xiàn)在顧客可以通過(guò)這個(gè)系統(tǒng)點(diǎn)餐。顧客點(diǎn)餐后，剛性信息幾乎可以瞬間傳到后廚系統(tǒng)，后廚的工作人員可以立刻看到顧客的點(diǎn)餐情況，然后就可以根據(jù)顧客的點(diǎn)餐來(lái)準(zhǔn)備食物，大大簡(jiǎn)化了流程。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》分析：

無(wú)論是否為客流量高峰時(shí)期，點(diǎn)餐系統(tǒng)在線點(diǎn)單、支持多人點(diǎn)單的功能可以省去大部分顧客等待的時(shí)間、減少收銀工作人員代點(diǎn)單的時(shí)間;同時(shí)也能實(shí)現(xiàn)點(diǎn)單分流，讓不會(huì)使用代點(diǎn)單的群體直接在前臺(tái)點(diǎn)單。點(diǎn)餐速度變快，客戶體驗(yàn)感也越好，翻臺(tái)率也能提升。同時(shí)，清晰的統(tǒng)計(jì)報(bào)表、銷售數(shù)據(jù)、業(yè)績(jī)排行等數(shù)字經(jīng)營(yíng)管理使得門店管理一目了然，實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)營(yíng)業(yè)情況，省去了大量的人工計(jì)算。

點(diǎn)餐系統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域

除了餐廳的數(shù)字化和智能化發(fā)展，點(diǎn)餐系統(tǒng)還可能會(huì)涉及到更多的領(lǐng)域。比如，與電商系統(tǒng)的結(jié)合，可以讓消費(fèi)者在點(diǎn)餐的同時(shí)進(jìn)行在線購(gòu)物，實(shí)現(xiàn)“餐品+商品”的一站式消費(fèi);與社交媒體的結(jié)合，可以讓消費(fèi)者在點(diǎn)餐的同時(shí)分享自己的美食體驗(yàn)，增加社交互動(dòng)的樂(lè)趣。

點(diǎn)餐系統(tǒng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手包括美團(tuán)外賣、餓了么、百度外賣等知名點(diǎn)餐平臺(tái)，以及一些國(guó)內(nèi)外知名的餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)廠商，如微軟、蘋果、阿里巴巴等。

餐飲業(yè)正在發(fā)生結(jié)構(gòu)性的變化，產(chǎn)品、價(jià)格、推廣、渠道等各個(gè)方面都在發(fā)生改變。而像數(shù)智化的發(fā)展、消費(fèi)客群的改變、新客戶拓展渠道的變化等，未來(lái)都會(huì)更加考驗(yàn)餐飲企業(yè)的綜合能力。

報(bào)告對(duì)我國(guó)點(diǎn)餐系統(tǒng)的行業(yè)現(xiàn)狀、市場(chǎng)各類經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的情況、重點(diǎn)企業(yè)狀況、區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對(duì)點(diǎn)餐系統(tǒng)業(yè)務(wù)的發(fā)展進(jìn)行詳盡深入的分析，并根據(jù)點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)的政策經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境對(duì)點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)潛在的風(fēng)險(xiǎn)和防范建議進(jìn)行分析。

想要了解更多點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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  2023-2028年點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

  中研普華通過(guò)對(duì)點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深...

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