葡萄酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析

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為確保葡萄酒行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開(kāi)展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解葡萄酒行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及

近年來(lái)，我國(guó)葡萄酒產(chǎn)量整體呈現(xiàn)連續(xù)下降的趨勢(shì)，2023年產(chǎn)量更是降至2017年來(lái)最低值，主要是國(guó)外葡萄酒對(duì)我國(guó)本土葡萄酒市場(chǎng)的沖擊。相較于我國(guó)，國(guó)外有著優(yōu)質(zhì)的葡萄的品種和源源不斷的供貨資源，而且也擁有著精良的釀造紅酒的技術(shù)，還有獨(dú)特的適于葡萄種植的氣候，其生產(chǎn)的葡萄酒也受到我國(guó)消費(fèi)者的青睞。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量同比下降33.18%至14.3萬(wàn)千升。

葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈中上游主要為葡萄的種植，此外還涉及淀粉、酵母、食品添加劑、包裝及生產(chǎn)設(shè)備等，中游為葡萄酒的制造，下游為消費(fèi)渠道，具體有經(jīng)銷商、葡萄酒莊、體驗(yàn)店、電商平臺(tái)等，最后到達(dá)終端消費(fèi)者。

從我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圖譜來(lái)看，釀酒葡萄主要產(chǎn)區(qū)有河北昌黎、寧夏賀蘭山、山東膠州半島、東北、新疆、甘肅省威武、山西清徐和西南地區(qū)，葡萄酒制造的代表企業(yè)有張?jiān)?、莫高、長(zhǎng)城、通化和威龍等。

為確保葡萄酒行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開(kāi)展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解葡萄酒行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能葡萄酒從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

葡萄酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)正從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)向品牌競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變。一個(gè)成功的葡萄酒品牌必須經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的積淀、塑造、長(zhǎng)期的推廣和維護(hù)，良好的產(chǎn)品品質(zhì)，從而使消費(fèi)者產(chǎn)生產(chǎn)品忠誠(chéng)度。隨著渠道的逐漸飽和、葡萄酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇、營(yíng)銷費(fèi)用的上升等因素，建立新品牌的難度將會(huì)不斷增加，已樹(shù)立起良好品牌效應(yīng)的葡萄酒企業(yè)將會(huì)占據(jù)葡萄酒行業(yè)發(fā)展的先機(jī)。因此，品牌構(gòu)成進(jìn)入葡萄酒行業(yè)的重要壁壘之一。

根據(jù)國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)公布的全球葡萄酒行業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)告，2015-2022年，全球葡萄莊園面積波動(dòng)下降，2022年全球葡萄園面積預(yù)計(jì)為730萬(wàn)公頃，與2021年相比略有下降。

海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年至2022年，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒進(jìn)口量從74.94萬(wàn)千升下滑至33.53萬(wàn)千升，進(jìn)口額從188.81億元的高位跌至95.77億元，跌幅均近乎“腰斬”。2023年，葡萄酒進(jìn)口量約為24.3萬(wàn)千升，進(jìn)口額約為10.82億美元(約合人民幣78.13億元)，進(jìn)口量、進(jìn)口額同比分別繼續(xù)下滑。

相比進(jìn)口葡萄酒，國(guó)產(chǎn)葡萄酒的下滑則是斷崖式的。2017年至2022年，國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量從100萬(wàn)千升下滑至21萬(wàn)千升，銷售收入從421億元下降至79億元，下滑幅度均在80%左右。從利潤(rùn)方面來(lái)看，2015年全國(guó)規(guī)上葡萄酒企業(yè)利潤(rùn)總額為52億元，到2022年僅為2.78億元。

數(shù)據(jù)顯示，2015-2020年，全球葡萄酒消費(fèi)量呈先升后降趨勢(shì)。2022年，OIV估計(jì)世界葡萄酒消費(fèi)量為2.32億升，與2021年相比減少了200萬(wàn)升。烏克蘭戰(zhàn)爭(zhēng)和相關(guān)的能源危機(jī)，再加上全球供應(yīng)鏈的中斷，導(dǎo)致生產(chǎn)和分銷成本飆升。這導(dǎo)致消費(fèi)者購(gòu)買的葡萄酒價(jià)格大幅上漲。在這樣的背景下，國(guó)家層面的葡萄酒消費(fèi)行為在地理區(qū)域之間出現(xiàn)差異。

其中，摩爾多瓦、土耳其、西班牙、阿根廷和美國(guó)的葡萄園種植面積下降;而法國(guó)、印度、俄羅斯和巴西的葡萄園種植面積在增長(zhǎng);中國(guó)、意大利、智利、澳大利亞的葡萄園種植面積趨向穩(wěn)定。

3月29日，從市場(chǎng)盤面來(lái)看，上述取消對(duì)澳葡萄酒“雙反”的消息并未對(duì)5家上市公司股價(jià)產(chǎn)生太大波瀾。相反，截至收盤時(shí)，5家上市公司股價(jià)均錄得微漲。其中，張?jiān)上漲1.07%，威龍股份上漲1.09%。

葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析

新疆作為我國(guó)最早栽培葡萄的地區(qū)和葡萄酒發(fā)源地，自然條件得天獨(dú)厚，種植的釀酒葡萄品質(zhì)優(yōu)良，是我國(guó)釀酒葡萄種植和葡萄酒釀造大區(qū)，在中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用，具有不可替代的地位。2021年新疆自治區(qū)落實(shí)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金572.5萬(wàn)元，在當(dāng)?shù)卣块T大力支持下，新疆地區(qū)已成為我國(guó)最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，截止2021年底，全區(qū)共有葡萄種植和葡萄酒生產(chǎn)銷售企業(yè)1302家，葡萄酒莊134家。

近年來(lái)，政府部門陸續(xù)印發(fā)了葡萄酒行業(yè)從生產(chǎn)到銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管政策，實(shí)現(xiàn)葡萄酒質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控，發(fā)生質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí)產(chǎn)品可召回、原因可查清、責(zé)任可追究，切實(shí)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，保障葡萄酒質(zhì)量安全。2023年10月，國(guó)務(wù)院印發(fā)《中國(guó)(新疆)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)總體方案》，提出要提升林果、葡萄酒、乳制品等特色產(chǎn)品加工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?，打造特色優(yōu)勢(shì)品牌。2023年12月，國(guó)務(wù)院印發(fā)《全面對(duì)接國(guó)際高標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)貿(mào)規(guī)則推進(jìn)中國(guó)(上海)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)高水平制度型開(kāi)放總體方案》，提出要優(yōu)化完善進(jìn)境修理貨物、商用密碼產(chǎn)品、醫(yī)療器械、葡萄酒等特定貨物進(jìn)口管理，試點(diǎn)實(shí)施簡(jiǎn)化境內(nèi)檢疫程序、擴(kuò)大預(yù)裁定申請(qǐng)主體等便利化措施，著力構(gòu)建科學(xué)、便利、高效的管理模式。

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  2024-2029年葡萄酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

  葡萄酒行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析葡萄酒未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘葡萄酒行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)...

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