石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何?中國石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查分析

• 陳觀秋 2024年5月15日 來源：中工網(wǎng) 人民日報客戶端 百度 278 10
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隨著石榴價值的不斷顯現(xiàn)，我國石榴產(chǎn)業(yè)也在不斷擴展。多年來，全國各石榴主產(chǎn)區(qū)加大石榴深加工的研發(fā)力度，相繼開發(fā)了石榴產(chǎn)業(yè)一系列深加工產(chǎn)品。目前我國石榴產(chǎn)業(yè)包括景觀、石榴飲品、石榴食品、護膚品、作料、工業(yè)染料、入藥等。

石榴性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。原產(chǎn)巴爾干半島至伊朗及其鄰近地區(qū)，全世界的溫帶和熱帶都有種植。中國南北都有栽培，以江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種。

石榴原產(chǎn)巴爾干半島至伊朗及其鄰近地區(qū)，在溫帶和熱帶都有種植，目前近40多個國家均有石榴種植。中國、印度、伊朗、阿富汗、土耳其、美國、突尼斯和巴基斯坦等8個主產(chǎn)國的石榴種植面積為全世界總量的75%以上。

石榴果實營養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。在國內(nèi)外果品市場上，石榴也一直是水果中的貴族，深得國內(nèi)外消費者的青睞。世界石榴共收集、保存石榴種質(zhì)資源品種1200多個。隨著石榴價值的不斷顯現(xiàn)，我國石榴產(chǎn)業(yè)也在不斷擴展。

石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查分析

經(jīng)過長期的自然演化和人工篩選在全國形成了以陜西臨潼、安徽懷遠、山東棗莊、新疆葉城、云南蒙自、河南滎陽和四川會理為中心的7大栽培群體。

一方水土產(chǎn)一方好物。山東四季分明、氣候多樣，山地、丘陵、平原、洼地、湖泊、海洋兼有，獨特的自然資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，孕育出不少家喻戶曉的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品。

山東棗莊是我國石榴集中連片種植面積最大、品種最多、產(chǎn)業(yè)鏈最完整的地區(qū)之一。當?shù)刂ψ龊闷放啤⑻嵘焚|(zhì)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增強產(chǎn)業(yè)市場競爭力和綜合效益，帶動更多鄉(xiāng)親共同致富，把“小石榴”做成了“大產(chǎn)業(yè)”。

目前，棗莊年產(chǎn)石榴盆景盆栽約20萬盆，產(chǎn)值5億多元。棗莊市委書記張宏偉介紹，為進一步做好“土特產(chǎn)”文章，棗莊將石榴產(chǎn)業(yè)納入全市現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系重點規(guī)劃，從石榴樹葉到石榴皮、石榴籽、石榴樹根、石榴文化，全力開發(fā)石榴“寶藏”。

近年來，棗莊市推進“石榴+”工程，壯大產(chǎn)業(yè)集群。積極構(gòu)建石榴全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)體系，加快建設(shè)現(xiàn)代化石榴深加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)，有效推動石榴精深加工轉(zhuǎn)化增值。創(chuàng)新5G石榴大數(shù)據(jù)分析模式，建立石榴產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警模型，實現(xiàn)石榴產(chǎn)業(yè)的數(shù)據(jù)賦能。

從山東省人民政府辦公廳了解到，該廳印發(fā)了《關(guān)于支持棗莊石榴產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，到2026年底，棗莊市石榴種植面積穩(wěn)定在12萬畝以上，鮮果產(chǎn)量1.5億斤以上，深加工龍頭企業(yè)增加到20家以上，在園石榴盆景盆栽40萬盆以上，石榴產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達到60億元;到2030年，石榴產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達到3萬人以上、人均可支配收入達到4.97萬元，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達到100億元，形成全要素集聚、全產(chǎn)業(yè)融合、全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值的發(fā)展格局。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國石榴行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》分析：

隨著石榴價值的不斷顯現(xiàn)，我國石榴產(chǎn)業(yè)也在不斷擴展。多年來，全國各石榴主產(chǎn)區(qū)加大石榴深加工的研發(fā)力度，相繼開發(fā)了石榴產(chǎn)業(yè)一系列深加工產(chǎn)品。目前我國石榴產(chǎn)業(yè)包括景觀、石榴飲品、石榴食品、護膚品、作料、工業(yè)染料、入藥等。

石榴市場競爭激烈，主要競爭者包括國內(nèi)外種植商、生產(chǎn)商和出口商等。競爭主要集中在少數(shù)大型企業(yè)和種植園之間，這些企業(yè)通常具有更高的種植技術(shù)和生產(chǎn)能力，擁有更多的資源和市場份額。為了在競爭激烈的市場中占據(jù)優(yōu)勢，一些企業(yè)致力于產(chǎn)品差異化，通過培育出更為優(yōu)質(zhì)的石榴品種、控制產(chǎn)品品質(zhì)和提供個性化的包裝和服務(wù)，吸引更多的消費者。

石榴行業(yè)可細分為石榴粉、石榴濃縮汁等類型。石榴可應(yīng)用于超市/大賣場、專賣店、網(wǎng)上商店等領(lǐng)域。其中，濃縮石榴汁細分市場占據(jù)較大的市場份額。

伴隨著發(fā)展與進步，我國石榴產(chǎn)業(yè)也面臨很多問題。石榴在我國分布范圍非常廣泛，遍布大半個中國。廣大的生產(chǎn)區(qū)域，生產(chǎn)條件各異，對我國石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了巨大的挑戰(zhàn)。

隨著消費者對石榴健康價值的認識和對石榴品質(zhì)要求的提高，石榴市場規(guī)模將持續(xù)擴大。預(yù)計未來幾年內(nèi)，石榴市場規(guī)模將以較快的速度增長。石榴產(chǎn)業(yè)鏈將不斷完善，包括種植、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)都將得到進一步的發(fā)展和完善。這將有助于提高石榴產(chǎn)業(yè)的整體效益和競爭力。

報告在總結(jié)中國石榴行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國石榴行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為石榴企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。

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  2024-2029年中國石榴行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告

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