2024年中國(guó)西洋參市場(chǎng)需求及行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研分析

• 陳觀秋 2024年5月20日 來源：吉林日?qǐng)?bào) 中國(guó)小康網(wǎng) 百度 1493 99
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西洋參一直以來都是作為貴重藥材使用，是身份的象征。近年來中國(guó)人富裕起來后，才成為大眾日常保健服用之品。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的不斷深入，有關(guān)西洋參的藥理學(xué)研究已經(jīng)取得了一定程度的進(jìn)展，其健康益處也逐漸為大眾知悉。

今年，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局會(huì)同國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)家中醫(yī)藥管理局發(fā)布《保健食品原料目錄人參》《保健食品原料目錄西洋參》《保健食品原料目錄靈芝》及配套解讀文件，將人參、西洋參和靈芝納入保健食品備案原料目錄。

自古以來，作為名貴中藥材和滋補(bǔ)佳品，人參在“藥”“食”等方面的價(jià)值備受青睞。西洋參作為藥食同源特色植物越來越多地出現(xiàn)在人們的日常消費(fèi)中,具有極高的藥用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期穩(wěn)定增長(zhǎng)、生活水平不斷提高、居民生活節(jié)奏加快、生活壓力加大推動(dòng)健康意識(shí)越來越高，對(duì)保健品的消費(fèi)能力也在持續(xù)增長(zhǎng)，西洋參在中國(guó)的需求規(guī)模逐漸增長(zhǎng)。

西洋參市場(chǎng)需求

根據(jù)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究成果，“藥食同源”食療產(chǎn)品的安全有效使人們逐步由依賴藥物轉(zhuǎn)向食療。截至2019年，全國(guó)保健品市場(chǎng)，包括“藥食同源”產(chǎn)品產(chǎn)值已達(dá)3000億元以上，每年以14%的速度增長(zhǎng)。

西洋參一直以來都是作為貴重藥材使用，是身份的象征。近年來中國(guó)人富裕起來后，才成為大眾日常保健服用之品。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的不斷深入，有關(guān)西洋參的藥理學(xué)研究已經(jīng)取得了一定程度的進(jìn)展，其健康益處也逐漸為大眾知悉。

我們的報(bào)告《2023-2028年國(guó)內(nèi)西洋參行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

人參、西洋參、靈芝都是我國(guó)保健食品常用的原料，企業(yè)以此開發(fā)保健食品均須采用注冊(cè)制，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。未來，以這3種原料開發(fā)保健食品將執(zhí)行備案制，這將為企業(yè)降低應(yīng)用成本，為新品開發(fā)節(jié)省經(jīng)費(fèi)及時(shí)間。但同時(shí)也要看到，競(jìng)爭(zhēng)也將會(huì)更加激烈。

西洋參，是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參，原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國(guó)的威斯康辛州，我國(guó)北京懷柔與長(zhǎng)白山等地也有種植。

西洋參行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

目前，西洋參商品中有短支西洋參和長(zhǎng)支西洋參兩種，短支西洋參價(jià)格較高，美國(guó)、加拿大栽培西洋參采用直播法，直播后4年收獲，不進(jìn)行移栽。中國(guó)西洋參栽培采用直播和移栽兩種方式進(jìn)行。移栽栽培，即育苗2年移栽2年，栽后根形與人參根相似，屬長(zhǎng)支型;直播栽培，即將種子直播田間，4年采收加工，栽培措施好的短支參比例約占60%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年國(guó)內(nèi)西洋參行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》分析：

中國(guó)西洋參為移植品種，全國(guó)已經(jīng)形成西洋人參三大產(chǎn)區(qū)：即東北產(chǎn)區(qū)、華北產(chǎn)區(qū)、西北產(chǎn)區(qū)。以北京懷柔、吉林靖宇、山東文登等產(chǎn)品較好。

文登西洋參是山東省威海市文登區(qū)特產(chǎn)，也是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

近年來，文登區(qū)以打造“文登西洋參百億產(chǎn)業(yè)”為主線，強(qiáng)化要素支撐、補(bǔ)齊鏈條短板，持續(xù)推動(dòng)西洋參產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。文登區(qū)承接“國(guó)家西洋參生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”“國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃——高品質(zhì)道地西洋參規(guī)?；N植及精準(zhǔn)扶貧示范研究”兩個(gè)科研攻堅(jiān)項(xiàng)目。同時(shí)，文登區(qū)堅(jiān)持鏈條式提升，正在打造全國(guó)最大的西洋參產(chǎn)銷中心。

文登還是全國(guó)西洋參三大主產(chǎn)區(qū)之一，西洋參種植面積達(dá)5.5萬畝，年產(chǎn)鮮參7500噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的60%以上;總皂苷含量達(dá)8.8%，比進(jìn)口品種高3.6個(gè)百分點(diǎn);硒含量為0.08%，是美國(guó)西洋參的8倍。

人參產(chǎn)業(yè)是吉林省最具優(yōu)勢(shì)特色、最有發(fā)展?jié)摿Φ母幻癞a(chǎn)業(yè)，吉林省提出的打造千億級(jí)人參產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)，其中人參精深加工業(yè)是核心和關(guān)鍵。人參、西洋參被納入保健食品備案原料目錄，可以說是突破了制約吉林省人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)瓶頸。

加大西洋參深加工力度，提高附加值和科技含量，創(chuàng)名牌產(chǎn)品，開發(fā)西洋參新產(chǎn)品。從源頭抓起，制定全國(guó)統(tǒng)一的、與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接的種植、產(chǎn)品加工、出口質(zhì)量、企業(yè)管理等一整套符合國(guó)際市場(chǎng)要求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。

報(bào)告對(duì)我國(guó)西洋參行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外西洋參行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了西洋參行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

想要了解更多西洋參行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年國(guó)內(nèi)西洋參行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年國(guó)內(nèi)西洋參行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告

  西洋參行業(yè)研究報(bào)告中的西洋參行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)西洋參行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，包括產(chǎn)品...

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