從有關(guān)部門(mén)了解到，國(guó)家發(fā)改委于日前發(fā)布了《乳制品加工行業(yè)準(zhǔn)入條件》，對(duì)乳品加工企業(yè)的設(shè)立及布局、工藝與裝備、產(chǎn)品質(zhì)量、能源及水消耗、環(huán)境衛(wèi)生與保護(hù)等方面作出了明確的規(guī)定。此準(zhǔn)入條件從4月1日起正式實(shí)施，今后市民將喝上更安全、更放心的乳制品。
據(jù)了解，此準(zhǔn)入條件明確規(guī)定新上加工項(xiàng)目（企業(yè)）應(yīng)有固定并與加工能力配套的奶源基地，奶粉類(lèi)企業(yè)使用生鮮奶原料比例須超50%，液體乳生產(chǎn)企業(yè)所用原料乳必須全部使用生鮮牛羊乳（復(fù)原乳除外）。同時(shí)要求乳品企業(yè)必須具備新進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備以及完善的檢測(cè)手段和檢測(cè)設(shè)備。企業(yè)須對(duì)原料乳進(jìn)行體細(xì)胞、抗生素、細(xì)菌總數(shù)的檢驗(yàn)與控制，并采用相應(yīng)方法對(duì)生產(chǎn)過(guò)程及半成品進(jìn)行檢驗(yàn)，確認(rèn)其質(zhì)量合格后方可進(jìn)入下道工序。
該準(zhǔn)入條件還要求新上加工項(xiàng)目（企業(yè)）日處理原料乳能力須達(dá)到200噸以上，并且與周?chē)延腥橹破芳庸て髽I(yè)距離在60公里以上；另外，新上加工項(xiàng)目或者企業(yè)選址須在交通方便、有充足水源的地區(qū)，不得建在受污染河流的下游，而且周?chē)?公里范圍內(nèi)沒(méi)有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它擴(kuò)散型污染源。
