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四川酒業(yè)發(fā)展分析
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2008-4-25
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 四川 豐谷 酒業(yè) 江口醇
- 中研網(wǎng)訊：
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五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、郎酒和全興大曲六個(gè)“中國(guó)名酒”被譽(yù)為川酒的“六朵金花”，是地道的“國(guó)家隊(duì)”。這頂桂冠是中國(guó)特定歷史時(shí)期的產(chǎn)物，具有特殊的品牌效應(yīng)和權(quán)威效應(yīng)。
金字招牌的作用是不容置疑的，它成為一定時(shí)期進(jìn)入市場(chǎng)的“敲門(mén)磚”，到了今天，它已經(jīng)演變?yōu)橐环N“稀缺性資源”。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)層次的升級(jí)，中高檔白酒是未來(lái)白酒行業(yè)發(fā)展的主旋律，一個(gè)成熟的細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)是，20%的領(lǐng)袖品牌將占據(jù)80%的市場(chǎng)，白酒行業(yè)又何嘗不是如此？品牌將愈來(lái)愈成為影響白酒市場(chǎng)營(yíng)銷的利器，名酒的市場(chǎng)占有率將會(huì)進(jìn)一步提高，強(qiáng)者愈強(qiáng)。
目前，川酒新軍豐谷、江口醇、小角樓在市場(chǎng)上表現(xiàn)極為活躍，不斷塑造著品牌影響力，都在以川酒“第七朵金花”作為自己的發(fā)展目標(biāo)，也就意味著它們要力爭(zhēng)進(jìn)入“國(guó)家隊(duì)”。
豐谷在成都、川北的市場(chǎng)穩(wěn)定，產(chǎn)品成熟度很高，這里是四川綿陽(yáng)豐谷酒業(yè)有限責(zé)任公司最大的利潤(rùn)區(qū)域。豐谷立穩(wěn)四川之后，迅速登陸河南、吉林、河北等省外市場(chǎng)，目前在這些地方也都有很好的表現(xiàn)。
河南是豐谷在省外市場(chǎng)最成熟的區(qū)域，其在河南焦作、平頂山、安陽(yáng)等地區(qū)的市場(chǎng)銷量巨大。其中，批價(jià)55元/件(1×12)的光瓶酒是低檔市場(chǎng)的暢銷品，在此類市場(chǎng)占據(jù)著重要的地位。
豐谷的新品豐谷特曲，定位在中高檔市場(chǎng)，是豐谷品牌的形象產(chǎn)品，目前在各成熟市場(chǎng)入市活動(dòng)十分順利。
江口醇在川渝以及廣東等市場(chǎng)表現(xiàn)不錯(cuò)。據(jù)了解，在廣東市場(chǎng)上全線飄紅的江口醇“諸葛釀”，為其品牌形象塑造增添了最濃重的一筆。在四川，江口醇的主銷區(qū)域是成都和巴中市所在的川東地區(qū)，另外，江口醇還在河北、河南、天津部分地區(qū)進(jìn)行大力拓市。
小角樓不僅在四川和重慶表現(xiàn)良好，還遠(yuǎn)銷華北、中原、西北等市場(chǎng)。四川小角樓酒業(yè)有限公司大多數(shù)的產(chǎn)品都是由各地經(jīng)銷商獨(dú)立運(yùn)作，據(jù)了解，在全國(guó)市場(chǎng)上，小角樓銷售情況最佳的區(qū)域當(dāng)屬川東、重慶等市場(chǎng)。目前，小角樓在河南、華北的開(kāi)發(fā)力度正在加大。
由于白酒消費(fèi)市場(chǎng)的特殊性、多樣性和地域性，當(dāng)前的白酒市場(chǎng)，真正的全國(guó)性品牌還不多，茅臺(tái)、五糧液、劍南春、沱牌和瀘州老窖等國(guó)家名酒，加上水井坊、國(guó)窖、舍得等新銳品牌，也只占全國(guó)上萬(wàn)個(gè)白酒品牌滄海之一粟。
即使是這些全國(guó)性的品牌，對(duì)于每一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，也并非真正做到了盡善盡美。這就給眾多的二線白酒企業(yè)留下了一定的市場(chǎng)空間。你夠不著“茅五劍”，那你就爭(zhēng)取做某一地域的“龍頭老大”，然后再悄然向另一塊沃土進(jìn)軍，擴(kuò)展自己的勢(shì)力范圍。
縱觀我國(guó)眾多的二線白酒品牌，許多品牌不乏過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)秀的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，但品牌文化內(nèi)涵模糊，有的雖有一定的文化內(nèi)涵，但或推廣不足，或難以動(dòng)人心弦，最終沒(méi)有積淀形成自身的品牌資產(chǎn)。這樣的現(xiàn)狀導(dǎo)致眾多二線白酒品牌只能定位于中低檔產(chǎn)品，打價(jià)格戰(zhàn)，雖然銷量可觀，但品牌價(jià)值不高，產(chǎn)品利潤(rùn)空間不大，暫時(shí)的可觀銷量難以形成自身長(zhǎng)久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。白酒品牌的價(jià)值遠(yuǎn)不止于它的物質(zhì)層面，更在于它所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。
在產(chǎn)品日益同質(zhì)化的今天，企業(yè)越來(lái)越難以在產(chǎn)品的品質(zhì)、價(jià)格、渠道等方面制造差異，酒文化正好賦予酒品牌“獨(dú)特內(nèi)涵”和 “個(gè)性精髓”。所以說(shuō)，酒文化觸動(dòng)著消費(fèi)者的心靈，也創(chuàng)造了品牌的價(jià)值。
目前，一些“國(guó)家隊(duì)”成員的白酒品牌無(wú)不蘊(yùn)含著生動(dòng)的文化內(nèi)涵。
白酒的“品牌生命點(diǎn)”與其深厚的酒文化內(nèi)涵是息息相關(guān)的。二線白酒品牌必須充分挖掘自身品牌的核心優(yōu)勢(shì)，確定品牌生命點(diǎn)，用文化杠桿加上品牌生命點(diǎn)來(lái)撬動(dòng)品牌附加值。如何把這些獨(dú)特的價(jià)值開(kāi)挖出來(lái)、傳播出去，并使區(qū)域外消費(fèi)者樂(lè)于接受，最終走上品牌化發(fā)展的道路，是地產(chǎn)酒與品牌酒一爭(zhēng)高下的關(guān)鍵。
只有品牌才是地產(chǎn)酒提高附加值和向外擴(kuò)張的最有力資本。要想突破品牌瓶頸，地產(chǎn)酒在品牌價(jià)值的塑造上必須充分挖掘產(chǎn)品特色、產(chǎn)品文化、消費(fèi)者親和力、渠道關(guān)系建設(shè)等關(guān)鍵性因素，從而保持品牌的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級(jí)也能在一定程度上為地產(chǎn)酒品牌加分，確保企業(yè)利潤(rùn)。中高價(jià)位產(chǎn)品可以滿足消費(fèi)者消費(fèi)升級(jí)和口感多樣化的需求，給市場(chǎng)增加亮點(diǎn)。
地產(chǎn)酒向品牌酒轉(zhuǎn)化的過(guò)程注定是個(gè)長(zhǎng)期艱苦的過(guò)程。先做強(qiáng)再做大還是目前二名酒普通的戰(zhàn)略思路，不管是戰(zhàn)略布局、產(chǎn)品創(chuàng)新、網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量還是營(yíng)銷人員自身的內(nèi)功都是如此，只不過(guò)，競(jìng)爭(zhēng)到了一定的程度，產(chǎn)品的附加值就開(kāi)始顯現(xiàn)長(zhǎng)跑的耐力作用了。 - ■ 與【四川酒業(yè)發(fā)展分析】相關(guān)新聞
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