中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)杜福泰所作的“2007年中國(guó)啤酒工業(yè)發(fā)展報(bào)告”中指出，2007年，全國(guó)啤酒產(chǎn)銷量為3931.37萬(wàn)千升，比上年增加476.59萬(wàn)千升，增長(zhǎng)率為13.8%，連續(xù)六年啤酒產(chǎn)銷量世界第一。其中，山東、河南、青海三省分別成為產(chǎn)量、增幅、增速最大（高）的省份。華潤(rùn)雪花、青島啤酒、燕京啤酒分別以697萬(wàn)千升、506萬(wàn)千升、401萬(wàn)千升位列產(chǎn)銷量前三甲。    

    受到原輔材料、能源、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用連年上漲的影響，啤酒企業(yè)生產(chǎn)成本也不斷增加，但是企業(yè)采取加強(qiáng)管理，推進(jìn)科技進(jìn)步，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，節(jié)能降耗，創(chuàng)新產(chǎn)品，提升產(chǎn)品檔次等措施來(lái)提高銷售收入，去年在品牌建設(shè)和產(chǎn)銷量上取得了一定的成績(jī)。同時(shí)，啤酒行業(yè)也面臨著諸如品牌知名度不高、出口量水平較低、低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)等方面的問(wèn)題。   

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