在金融危機(jī)和淡季來(lái)臨的雙層壓力下，白酒產(chǎn)量并沒(méi)有出現(xiàn)像業(yè)界估計(jì)的那樣出現(xiàn)下滑，相反，白酒產(chǎn)量的增速回升。中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，白酒淡季之所以不淡，原因在于中低檔酒成為白酒產(chǎn)量增速的發(fā)力點(diǎn)。

　　進(jìn)入二季度，白酒迎來(lái)產(chǎn)銷淡季，但是4月份的數(shù)據(jù)讓白酒出現(xiàn)淡季不淡的局面。數(shù)據(jù)顯示，1-4月，我國(guó)白酒累計(jì)產(chǎn)量為209.31萬(wàn)千升，增速20.8%，比1-3月的增速上升，比去年同期也上升3.1個(gè)百分點(diǎn)。白酒4月單月產(chǎn)量53.31萬(wàn)千升，增速為30.4%，環(huán)比回升了11.9%，比去年同期的增速也上升了8%。

　　據(jù)中投顧問(wèn)產(chǎn)業(yè)研究中心了解，白酒4月單月產(chǎn)量是進(jìn)入09年以來(lái)，白酒的產(chǎn)量增速第一次超過(guò)去年同期水平的一個(gè)月。

　　中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，白酒淡季產(chǎn)量之所以不淡，原因在于中低檔酒成為白酒產(chǎn)量增速的發(fā)力點(diǎn)。從08年開(kāi)始，白酒企業(yè)已經(jīng)感覺(jué)到了金融危機(jī)對(duì)高端白酒的影響，在高端白酒的銷量出現(xiàn)下滑的同時(shí)，國(guó)內(nèi)白酒企業(yè)紛紛把目光瞄上了中端白酒市場(chǎng)，通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，保證了白酒產(chǎn)量的持續(xù)增長(zhǎng)。

　　金融危機(jī)爆發(fā)以后，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、水井坊等企業(yè)紛紛將目光轉(zhuǎn)向白酒中端市場(chǎng)。五糧液宣布，今年重點(diǎn)開(kāi)發(fā)中價(jià)位和中高價(jià)位酒，重點(diǎn)推出“六和液”；茅臺(tái)則大力打造“茅臺(tái)王子酒”、“茅臺(tái)迎賓酒”；瀘州老窖轉(zhuǎn)向“特曲”；水井坊將在“全興”品牌系列中低端白酒產(chǎn)品上發(fā)力，調(diào)整過(guò)去水井坊主要以高端白酒銷售為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

　　中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，09年，我國(guó)經(jīng)濟(jì)的逐漸回暖會(huì)對(duì)高端白酒市場(chǎng)形成利好，而消費(fèi)者消費(fèi)能力的逐漸恢復(fù)將使中低端白酒市場(chǎng)較好的發(fā)展態(tài)勢(shì)繼續(xù)得以保持。白酒產(chǎn)量增速的回升，將有利于整個(gè)白酒行業(yè)景氣的回暖。

• · 兩品牌食用油引領(lǐng)提價(jià)潮
• · 果汁上下游企業(yè)合作進(jìn)展
• · 2009年4月食糖市場(chǎng)信息
• · 奶粉收儲(chǔ)計(jì)劃進(jìn)展
• · 近期國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格變化情況點(diǎn)評(píng)
• · 2008-2009年全球糖供應(yīng)缺口情況

• · 果汁飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況分析
• · 中國(guó)食品出口情況統(tǒng)計(jì)
• · 2009年3月我國(guó)食品出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
• · 包裝奶茶標(biāo)識(shí)現(xiàn)狀點(diǎn)評(píng)
• · 我國(guó)乳制品消費(fèi)現(xiàn)狀
• · 檸檬類飲品競(jìng)爭(zhēng)情況分析

• ·2009年1-4月江西白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-4月山東白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-4月貴州白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-4月四川白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-4月廣西白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-4月廣東白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)