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食品企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及策略分析
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2010-12-8
- 【搜索關(guān)鍵詞】:食品研究報(bào)告 投資策略 食品市場(chǎng)分析 發(fā)展前景 競(jìng)爭(zhēng)調(diào)研 趨勢(shì)預(yù)測(cè)
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2010-2015年中國(guó)亞麻籽餅產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)與投資 【出版日期】 2010年12月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)2010-2015年中國(guó)紅寶干意產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)與投資 【出版日期】 2010年12月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)2010-2015年中國(guó)狐貍王酒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)與投資 【出版日期】 2010年12月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)2010-2015年中國(guó)李渡家酒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)與投資 【出版日期】 2010年12月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)如果說(shuō)產(chǎn)品是槍?zhuān)敲锤?jìng)爭(zhēng)策略就是射擊方法,很多時(shí)候槍的質(zhì)量并不是決定戰(zhàn)爭(zhēng)勝負(fù)的關(guān)鍵,與之相替代的,是槍手的射擊術(shù)卻一定要好,對(duì)“神槍手”來(lái)說(shuō),無(wú)論你給他怎樣一支槍?zhuān)寄軇?chuàng)造出好的射擊成績(jī)。
做企業(yè)也當(dāng)如此,像神槍手一樣來(lái)訓(xùn)練,要的是百步穿楊的技術(shù),有時(shí)候競(jìng)爭(zhēng)策略比只圍繞消費(fèi)者做事更要實(shí)際。事實(shí)也恰恰如此,如果“技術(shù)”到了,消費(fèi)者自然會(huì)找上門(mén)來(lái),這就是競(jìng)爭(zhēng)策略的大用處,誰(shuí)掌握了競(jìng)爭(zhēng)策略,誰(shuí)的企業(yè)就成功了一大半,而沒(méi)有戰(zhàn)略的企業(yè),即便做的再大,最后也會(huì)迷失方向。
方圓(國(guó)內(nèi)唯一專(zhuān)業(yè)服務(wù)農(nóng)業(yè)龍頭的品牌營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu))跟很多企業(yè)接觸發(fā)現(xiàn),企業(yè)往往只注重市場(chǎng)是否有該產(chǎn)品,而往往忽視了對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析。比如有個(gè)企業(yè)是做藍(lán)梅汁的,企業(yè)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上沒(méi)有該產(chǎn)品,于是立馬生產(chǎn)上線,以為擁有了空白品類(lèi)就可以大賺特賺了,而事實(shí)卻不是如此。為什么這么講呢?對(duì)消費(fèi)者而言,消費(fèi)藍(lán)莓汁不是必須的,我完全可以選擇橙汁、可樂(lè)、涼茶或者礦泉水,所以市場(chǎng)上需求從來(lái)都不是空白的,消費(fèi)者有很多選擇。對(duì)藍(lán)梅汁來(lái)講,要考慮的是如何和橙汁、可樂(lè)、涼茶或者礦泉水去競(jìng)爭(zhēng),去打仗,這個(gè)問(wèn)題考慮清楚了,才能找到消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)你的原因。
再舉個(gè)經(jīng)典的例子,就是有名的兩樂(lè)之爭(zhēng),作為可樂(lè)的開(kāi)山鼻祖,可口可樂(lè)成為“世界飲料之王”,甚至享有“飲料日不落帝國(guó)”的贊譽(yù)。但是,就在可口可樂(lè)如日中天之時(shí),竟然有另外一家同樣高舉“可樂(lè)”大旗,敢于向其挑戰(zhàn)的企業(yè),它宣稱(chēng)要成為“全世界顧客最喜歡的公司”,并且在與可口可樂(lè)的交鋒中越戰(zhàn)越強(qiáng),最終形成分庭抗禮之勢(shì),這就是百事可樂(lè)公司。
縱觀百事可樂(lè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中以小到大、從弱到強(qiáng)、迎頭趕上的快速成長(zhǎng)發(fā)展的歷史,人們?cè)趪@服百事可樂(lè)日益旺盛的生存力和競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí),不得不陷入深層次的思考:百事可樂(lè)何以能在那些關(guān)系到自身生存和發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和時(shí)刻,具有獨(dú)特的、比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更強(qiáng)的、持久的優(yōu)勢(shì)、能力?這無(wú)不得益于它超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)策略。
事實(shí)上,一開(kāi)始百事可樂(lè)的發(fā)展也是危機(jī)重重,好幾次都差點(diǎn)死掉,后來(lái)它把自己的廣告業(yè)務(wù)交給一家廣告公司,通過(guò)制定的一系列策略,才明白了以后該走什么樣的道路,從而一舉擊敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,另可口可樂(lè)毫無(wú)辦法。
在方圓(國(guó)內(nèi)唯一專(zhuān)業(yè)服務(wù)農(nóng)業(yè)龍頭的品牌營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu))的諸多理論中,有一“漏斗模型”理論,其最重要的一項(xiàng)就是先對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析,然后才是對(duì)消費(fèi)需求的分析,在方圓(國(guó)內(nèi)唯一專(zhuān)業(yè)服務(wù)農(nóng)業(yè)龍頭的品牌營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu))看來(lái),競(jìng)爭(zhēng)策略比消費(fèi)需求更重要,這是更高層次的競(jìng)爭(zhēng)。無(wú)數(shù)的成功案例告訴我們,得戰(zhàn)略者得天下,這就像軍隊(duì)打仗一樣,競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略決定了部隊(duì)的戰(zhàn)斗力,而要研究競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,就要重點(diǎn)研究市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系等分析,著眼于怎樣競(jìng)爭(zhēng),怎樣打勝仗。進(jìn)一步來(lái)說(shuō),就要搞清楚競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是怎樣的,使用什么樣的競(jìng)爭(zhēng)手段,運(yùn)用怎樣的競(jìng)爭(zhēng)策略,只有幾方面合力,最終的競(jìng)爭(zhēng)力才能突出,競(jìng)爭(zhēng)策略才會(huì)有效。
再舉一個(gè)現(xiàn)成的例子,方圓(國(guó)內(nèi)唯一專(zhuān)業(yè)服務(wù)農(nóng)業(yè)龍頭的品牌營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu))有一個(gè)做獼猴桃酒的客戶,該獼猴桃產(chǎn)量低,營(yíng)養(yǎng)好,是目前世界上最好的品種,這也決定了該酒的身份地位,就是中國(guó)最高檔的酒,于是接下來(lái)我們首先分析的不是消費(fèi)需求,而是該酒的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰(shuí),綜觀中國(guó)高端白酒市場(chǎng),只有茅臺(tái)、五糧液才能跟其匹敵,最終,經(jīng)過(guò)一系列的調(diào)研分析,一套有競(jìng)爭(zhēng)力的策略就此落地。
這就是如何從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的角度來(lái)分析,找到一個(gè)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,對(duì)其策略進(jìn)行分析,可以找出本企業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差距,找出企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),從而更好的定位自己,形成精準(zhǔn)的競(jìng)爭(zhēng)策略。
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