鮮榨甘蔗汁竟是這樣來的！看吐了_如何挑選甘蔗？_清明蔗是什么有毒嗎？

• 2018年4月2日 WuYaNan來源：北京時間 389 18
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春夏交接的武漢，悶、熱啊!下班放學逛街路上，搞杯甘甜可口的甘蔗汁，那不是美滋滋的?怎一個爽字了得!而說到甘蔗汁，在人流密集的地方，常常能看見推著車子榨甘蔗汁的小販，但你如果知道甘蔗汁背后的真相的話，還甘甜?可口?美滋滋嗎?記者這次的暗訪，又一不小心暴露了真

春夏交接的武漢，悶、熱啊!下班放學逛街路上，搞杯甘甜可口的甘蔗汁，那不是美滋滋的?怎一個爽字了得!而說到甘蔗汁，在人流密集的地方，常常能看見推著車子榨甘蔗汁的小販，但你如果知道甘蔗汁背后的真相的話，還甘甜?可口?美滋滋嗎?記者這次的暗訪，又一不小心暴露了真相!

揭露真相》》

鮮榨甘蔗汁：衛(wèi)生狀況實在太差

執(zhí)法人員，在深圳寶安區(qū)婦幼保健院的路段巡查時，發(fā)現(xiàn)販賣鮮榨甘蔗汁的現(xiàn)場。當時天氣較熱，小販的“生意”不錯，但執(zhí)法人員的“火眼金睛”，卻發(fā)現(xiàn)了背后的貓膩。執(zhí)法隊員在拆除設備后，發(fā)現(xiàn)榨汁機旁邊有一塊活動的木板，木板下有一暗格，里面有一個容量約20升的泡沫箱，裝著渾濁略帶黃色的不明液體，液體里還有一條塑料管，連著一個微型水泵。塑料軟管扎進塑料泡沫箱中，在榨汁的同時，水泵會從中抽水，混進號稱鮮榨的甘蔗汁中，而泡沫箱中的水，衛(wèi)生狀況實在太差。

甘蔗汁兌水 一瓶可變五瓶

你以為塑料管連著榨汁機就完事兒了嗎?這!還!不!止!里面還有兩個水泵的開關，這也是小販生意興隆的“秘訣”。機器側(cè)邊有兩個電源開關，一個開關可啟動榨汁機榨甘蔗，另一個開關可啟動微型水泵;兩個開關同時啟動時，甘蔗汁和暗格里面的液體就可以，一起混合流入果汁杯。原本最多榨出一瓶甘蔗汁的甘蔗，榨出了四瓶、五瓶，乃至更多，而且還能保持甜蜜的滋味。這樣的甘蔗汁，也讓圍觀群眾大為搖頭。

街邊攤位不衛(wèi)生 消費前請擦亮眼

深圳寶安區(qū)新安街道執(zhí)法隊工作人員介紹，該個小販經(jīng)常在寶安中心區(qū)擺賣，被執(zhí)法隊員查處過多次，由于違法成本低，小販的違法行為反復回潮。當然，以上商家只是少數(shù)，但在此提醒愛喝甘蔗汁的朋友，買甘蔗汁的時候留個心眼兒。(來源：楚天都市報)

網(wǎng)友評論》》

@米兒:容我喝杯82年的甘蔗水壓壓驚。

@郭lily:不親自啃的甘蔗是沒有靈魂的。

@村長:蔗要自己咬，牙好身體好!

@DENGLIHUA:一直以來我都有這種疑問，沒想到還真的有這樣的!

關注焦點》》

清明蔗比毒蛇還毒 可致終身殘疾?

對于甘蔗，相信每一個吃貨都無法抵抗。營養(yǎng)價值高、水多汁甜，在口渴的時候來一杯甘蔗汁那真是再爽不過了。適逢清明時節(jié)，甘蔗已經(jīng)上市，市場、街邊都可以買到清甜的甘蔗，但是，民間有這么一個說法:"清明蔗，毒過蛇!"就是清明前后的甘蔗那簡直是比毒蛇還要毒?聽起來非常嚇人。到底清明前后的甘蔗到底有多毒?每年清明節(jié)前后，都有不少類似的報道，這些急癥的原因都是甘蔗中毒!更加極端的案例是，湖北一位女孩，小時候吃了一根甘蔗中毒，導致抽搐了三十年。去年4月，浙江兩女士昏闕入院;2月，廈門一對夫婦半夜中毒、重慶5歲男童持續(xù)嘔吐被送院搶救。清甜的甘蔗竟然會有毒?為何清明蔗，會毒過蛇?

醫(yī)生給出了答案：原來，毒過蛇的不是甘蔗本身，而是發(fā)霉變色的"紅心"或者"黑心"甘蔗。由于甘蔗中含有充分的糖分和水分，加上清明潮濕，容易發(fā)生霉變。霉變的甘蔗切開后，斷面上有紅色絲狀物，里面含有一種神經(jīng)毒素，這種毒素嚴重時會致人昏迷、呼吸衰竭。

那么清明時節(jié)就不能吃甘蔗了嗎?

各位街坊不必太過擔心，更不用帶著"有色眼鏡"看甘蔗，只要沒有霉變，甘蔗還是好甘蔗，照樣可以放心吃。要是不小心吃了發(fā)霉的甘蔗中毒，應迅速送醫(yī)，通過洗胃、灌腸等方式，將體內(nèi)的毒物排除出來。(來源：錢江晚報)

新聞拓展》》

小伙賣烤甘蔗走紅網(wǎng)絡 市民既覺新鮮又不敢吃

之前有網(wǎng)友爆料稱，平陽街頭驚現(xiàn)最新黑暗料理——烤甘蔗!昨晚，記者在平陽縣第二中學附近的路口見到了這個流動攤位。“烤甘蔗”攤位是一輛藍色三輪摩托車，后座位置改裝成一個普通的炭燒烤爐。攤主孫永華是一名90后，他介紹說，這是第三天擺攤，前兩天一天都能賣掉20來根甘蔗，大部分顧客覺得挺新奇，也挺好吃的!孫永華的烤甘蔗每段長40多公分，在烤爐上來回烘烤約7分鐘，直到外表皮上有少許汁液滲出才算完成，售價在5元，而類似長度沒經(jīng)過烘烤的一般甘蔗價格則在3元左右。孫永華稱，他開始賣烤甘蔗之前，專門在網(wǎng)上查過，發(fā)現(xiàn)很多地方早就有這個特色小吃，“部分專家還說營養(yǎng)成分不會丟失，烤起來反而更好吃?！?/p>

記者發(fā)現(xiàn)，半個小時內(nèi)，來往的行人中駐足觀看“現(xiàn)烤甘蔗”的有10余人，只有2名20多歲的年輕人嘗試購買，其他人則表示“第一次看到甘蔗被烤，還不敢嘗試”。而專門從昆陽鎮(zhèn)開車過來買烤甘蔗的趙先生告訴記者，他去海南游玩時曾經(jīng)吃過烤甘蔗，昨天在微博上看到水頭也有賣，就趕來買根回味一下。記者在攤位上購買了未烘烤與烘烤過的甘蔗各一根，對比試吃后發(fā)現(xiàn)，未經(jīng)烘烤的甘蔗需要經(jīng)過大力咀嚼才能吸出汁液，而烘烤過的甘蔗由外至內(nèi)都是暖暖的，肉質(zhì)較軟，汁液更易吸出，口感也更甜。

怎樣挑選好甘蔗?

延伸閱讀

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