中國(guó)人有多愛(ài)大龍蝦 看這幾個(gè)數(shù)字可知 澳洲大龍蝦多少錢(qián)一只

• 2018年5月25日 GuoMeng來(lái)源：土流網(wǎng) 好奇心日?qǐng)?bào) 319 13
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  2018-2023年中國(guó)日式料理市場(chǎng)深度全景調(diào)研及“十三五”發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。日式料理行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策...

當(dāng)阿里巴巴 2017 年在上海啟動(dòng)自稱新零售的盒馬鮮生時(shí)，波士頓龍蝦是它主推的招牌。一只 400 克的波士頓龍蝦賣 99 塊，現(xiàn)場(chǎng)廚師加工了就能吃。

中國(guó)人有多愛(ài)大龍蝦 ?看這幾個(gè)數(shù)字可知 澳洲大龍蝦多少錢(qián)一只

澳洲大龍蝦多少錢(qián)一只

澳洲淡水龍蝦價(jià)格成品按個(gè)體大小60-80一只，大的百來(lái)塊錢(qián)。市場(chǎng)銷售的大龍蝦中，以澳洲大龍蝦最為走俏，其價(jià)格一般穩(wěn)定在每斤200元~250元之間。

整個(gè)澳洲龍蝦出口的 59% 去了中國(guó)

當(dāng)阿里巴巴 2017 年在上海啟動(dòng)自稱新零售的盒馬鮮生時(shí)，波士頓龍蝦是它主推的招牌。一只 400 克的波士頓龍蝦賣 99 塊，現(xiàn)場(chǎng)廚師加工了就能吃。

另外，京東上銷量最高的龍蝦則有近 5 萬(wàn)則評(píng)價(jià)，價(jià)格比盒馬貴十塊，雖然來(lái)自加拿大，但上頭仍然標(biāo)志“波士頓”龍蝦。

而永輝超市的超級(jí)物種店里也有代加工海鮮的波龍工坊，一份避風(fēng)塘做法的波士頓龍蝦大概 100 塊出頭能吃到，據(jù)說(shuō)每天能賣出 400 只。

進(jìn)口大龍蝦成了線上線下商超招攬顧客的重要商品。中國(guó)人到底愛(ài)吃龍蝦到什么地步?以下幾個(gè)數(shù)字或許能再提供一些說(shuō)明。

在西澳大利亞過(guò)去一年捕獲的 6300 噸龍蝦里，98% 是空運(yùn)到中國(guó)，相當(dāng)于一千多只大象的重量。

中澳自由貿(mào)易協(xié)定簽訂后，來(lái)自西澳的龍蝦出口值自 2017 年開(kāi)始提升，今年已經(jīng)貢獻(xiàn)了澳大利亞龍蝦總出口值的 59%，是新西蘭龍蝦出口量的兩倍多。

過(guò)去十年間，澳洲跟中國(guó)之間的龍蝦生意大都被“灰色貿(mào)易”壟斷。由于中國(guó)對(duì)澳洲海產(chǎn)征收的高額關(guān)稅，許多澳洲出口商會(huì)通過(guò)其他中國(guó)第三方貿(mào)易商，從香港和越南進(jìn)口產(chǎn)品到中國(guó)。

自 2015 年底，中澳簽訂了自由貿(mào)易協(xié)定(ChAFTA)，并預(yù)計(jì)要在四年內(nèi)降到零關(guān)稅后，許多龍蝦出口商也蓄勢(shì)待發(fā)要進(jìn)攻中國(guó)市場(chǎng)。

日前西澳龍蝦理事會(huì)正在游說(shuō)政府增加允許捕撈的漁獲量，因?yàn)樗A(yù)計(jì) 2028 年漁業(yè)出口將擴(kuò)大為每年數(shù)十億美元的生意。

根據(jù)該理事會(huì)的首席執(zhí)行官 Matt Taylor 提供的數(shù)據(jù)，龍蝦行業(yè)歷史的平均允許漁獲量約為 1 萬(wàn)噸。但由于八年前龍蝦數(shù)量曾經(jīng)驟減，允許捕撈的漁獲量被調(diào)低了將近一半。

2010 年西澳龍蝦寶寶的數(shù)量不斷下降，連帶的成年龍蝦捕撈量也開(kāi)始減少。政府采取了一系列措施，包括提早兩個(gè)月禁止龍蝦船出海捕魚(yú) —— 澳洲每年只有十月份到六月份是允許捕撈龍蝦的季節(jié) —— 以及削減合法捕撈的漁獲量額度至年均水平的一半。

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