海底撈今日通過港交所聆訊 海底撈上市面臨的三大“威脅”給如何解決？

• 2018年8月17日 WuYaNan來源：金投網(wǎng) 381 18
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  2018-2023年中國椰汁行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告

  隨著椰汁行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的椰汁企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)...

海底撈將于今日通過港交所聆明日啟動分析師路演。由于近期國際股市的巨大波動，也為錯開8月23日的聆訊高峰(美團點評和華興資本將于同一天通過港交所聆訊)，海底撈和港交所將聆訊日提前了一周。

由于近期國際股市的巨大波動，也為錯開8月23日的聆訊高峰(美團點評和華興資本將于同一天通過港交所聆訊)，海底撈和港交所將聆訊日提前了一周。

上市定價區(qū)間為90億至120億美元，相當(dāng)于2019年預(yù)計凈利潤的22至28倍市盈率。海底撈本次IPO的主承銷商是高盛和招銀國際，基石投資者的角逐已經(jīng)進入最后階段。海底撈將選擇一家國際長線基金、一家主權(quán)基金和一家大型中資基金成為基石投資者，目前最有可能勝出的是貝萊德、中投和高瓴資本。

目前，海底撈的機構(gòu)意向下單已經(jīng)超過10倍超額認購。海底撈董事長張勇決定本次IPO不使用“綠鞋機制”，這體現(xiàn)了公司和承銷商對于后市表現(xiàn)的巨大信心;同時，張勇也組建了個人基金進行護盤和后市穩(wěn)定。

招股說明書顯示，海底撈近三年收益持續(xù)上漲，由2015年的57.57億元增至2017年的106.37億元。隨著這一數(shù)字的曝光，海底撈成為國內(nèi)首家營收超百億的餐企。從具體的營收數(shù)據(jù)來看，餐廳營業(yè)收入103.88億元，外賣業(yè)務(wù)營收2.19億元，銷售調(diào)料及食材營收3031萬元，凈利潤11.94億元，較2016年同比增長36.2%。

據(jù)中國飯店協(xié)會發(fā)布的《2018中國餐飲業(yè)年度報告》顯示，海底撈在中國火鍋餐飲集團20強中排名第一。

火鍋被稱為中式餐飲里的最佳賽道，海底撈正在卯足勁保持賽道最前的位置。截至今年5月，海底撈在全球范圍內(nèi)有320家門店，同時還計劃2018年開設(shè)180家至220家新店，相當(dāng)于在目前的規(guī)模上再復(fù)制出一個海底撈。

海底撈提出五年內(nèi)要做到500億的規(guī)模，其實并不是一個很大的挑戰(zhàn)。而且目前海底撈在中國大陸地區(qū)開到1000家店也沒問題，并且利潤不會受到影響?！?/p>

雖然有市場頭部企業(yè)、營收超百億、即將IPO等力量加持，海底撈未來版圖計劃的實現(xiàn)仍然面臨著風(fēng)險：食品安全監(jiān)管;擴張成本壓力;同行模仿程度日益提高，新的營銷模式與其形成競爭。

業(yè)內(nèi)觀點指出，海底撈的上市將會對資金鏈、品牌、產(chǎn)業(yè)鏈等各方面產(chǎn)生強有力的支撐，但食品安全是餐企發(fā)展的根本，尤其近兩年海底撈頻發(fā)食安事件，品牌未來仍需持續(xù)完善和保證質(zhì)量內(nèi)控體系。

食品安全出問題不只是受到行政處罰，也可能因此給企業(yè)品牌信譽和持續(xù)盈利能力造成不可逆的負面影響。值得一提的是，海底撈在招股書中也曾提到，食品安全是品牌經(jīng)營的風(fēng)險之一。此外，餐廳店長人才庫、供應(yīng)鏈管理、無法順利開業(yè)新餐廳及盈利等也被列為風(fēng)險因素。

另外，海底撈打算2018年開設(shè)180至220家新店，大量擴張門店勢必將給其帶來資金壓力。海底撈的成本主要集中在原材料和人工上，公開信息顯示，2017年其原料成本占比約40%，員工成本占比約29%。門店擴張，相應(yīng)成本隨之增加，這是海底撈不得不面臨的問題。

在內(nèi)部壓力之外，海底撈還面臨著競爭日益激烈的市場環(huán)境。有報告顯示，2017年，中國有60萬家火鍋餐廳，2022年預(yù)計達到89.6萬家。

在業(yè)內(nèi)看來，海底撈的護城河是強大的人才管理系統(tǒng)和嚴(yán)格的供應(yīng)鏈管控。但隨著市場玩家越來越多，一方面，海底撈的競爭模式會有越來越多的商家去模仿和復(fù)制;另一方面，新的營銷模式也將會不斷推出，與海底撈的高水平服務(wù)模式形成競爭。

作為火鍋行業(yè)的頭部企業(yè)，海底撈目前仍然占據(jù)著競爭優(yōu)勢，但它也面臨著實實在在的發(fā)展風(fēng)險。

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趣頭條9月IPO?消息稱公司相關(guān)人員正在做赴美準(zhǔn)備

內(nèi)容資訊平臺趣頭條赴美IPO一事正在被更多信源確認。8月16日，自媒體“全天候科技”從一位投行人士處獲悉，趣頭條美國IPO正緊鑼密鼓地推進，近期公司相關(guān)人員正在做赴美準(zhǔn)備。

此前媒體報道稱，趣頭條將于今年9月在美國IPO，擬融資3億美元。對此，趣頭條回應(yīng)稱：“我們一直對各種融資渠道保持開放態(tài)度，當(dāng)然也包括上市，但時間無法確認?！?/p>

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