香菜1斤四五十元是怎么回事？ 為什么比肉還要貴

• 2018年8月27日 ZhouXun來源：人民網(wǎng) 1484 98
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  2018-2023年版蔬菜種植產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

  區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的核心內(nèi)容，是各級政府部門發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)的“路線圖”，對于區(qū)域發(fā)展規(guī)劃來說，就相當(dāng)于一張藍(lán)圖對一個(gè)建筑物的重要性，有了這張“藍(lán)圖”，區(qū)域才能在有規(guī)劃有計(jì)...

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部給出的答案是：高溫和降雨天氣影響蔬菜供應(yīng)。

最近真是房價(jià)漲完，房租漲，再接著蔬菜又漲了……有網(wǎng)友爆料，山東壽光香菜飆漲到39元一斤，這還不算貴，濟(jì)南50元一斤。

有人推測，蔬菜漲價(jià)可能跟此次壽光發(fā)大水有關(guān)。到底是什么原因，導(dǎo)致最近全國菜價(jià)都在上漲呢?

山東壽光香菜39元一斤

網(wǎng)友感慨，以后吃火鍋不敢涮香菜了

8月23日，山東濰坊壽光市的蔬菜價(jià)格突然引起了網(wǎng)友的關(guān)注。

據(jù)本地博主“濰坊那點(diǎn)事兒”爆料，壽光某市場當(dāng)天的香菜價(jià)格達(dá)到39.9元/斤，比豬肉價(jià)格還貴一倍多。這還不算最貴的，在省會濟(jì)南，這兩天香菜價(jià)格最高甚至到5元/兩，也就是一斤50元!

有網(wǎng)友戲稱，“以后吃火鍋不敢涮香菜了”，也有人提出，應(yīng)該“多吃肉少吃菜”。

壽光號稱“蔬菜之鄉(xiāng)”，長期向山東省內(nèi)以及北京等地輸送蔬菜的壽光，卻迎來菜價(jià)上漲，這和臺風(fēng)“溫比亞”帶來的降水有著密切的關(guān)系。

據(jù)齊魯晚報(bào)報(bào)道，受臺風(fēng)“溫比亞”影響，18、19日壽光多地連降暴雨，降雨量之大，歷年罕見，造成彌河流域上游水庫冶源水庫、淌水崖水庫、黑虎山水庫接近或超過汛末蓄水位，入庫流量遠(yuǎn)超出庫流量。

20日上午，隨著泄洪流量的增加，彌河沿岸的村莊開始被河水倒灌，多村相繼被淹。

北京菜價(jià)也漲了!

近期全國菜價(jià)都在上漲!

其實(shí)，不止山東，北京菜價(jià)也漲了!

“就一天時(shí)間，絲瓜從7塊一斤漲到8塊;油菜現(xiàn)在賣7塊，前幾天5塊多的牌子還沒來得及換下來?！?月23日，北京市西城區(qū)某菜市場的攤主說，“綠葉菜尤其漲得厲害?！?/p>

這些攤販的蔬菜來源于新發(fā)地市場——北京最大的蔬菜批發(fā)市場。

新發(fā)地市場最新公布的一周數(shù)據(jù)顯示，8月17日，該市場蔬菜平均價(jià)是2.10元/公斤，周環(huán)比大幅上漲7.14%。

而農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，從7月初開始，全國蔬菜價(jià)格連續(xù)7周上漲。

8月10日開始的一周，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜的價(jià)格監(jiān)測顯示，黃瓜、芹菜、大蔥、大白菜和白蘿卜價(jià)格環(huán)比漲幅較大，黃瓜漲幅最大，達(dá)到9.0%。

菜價(jià)上漲背后的原因

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部說：天氣影響蔬菜供應(yīng)

有網(wǎng)友說這與壽光發(fā)大水有關(guān)。那么，北京、山東乃至全國的菜價(jià)上漲是否真與壽光大水有關(guān)?

我們看看北京主要蔬菜批發(fā)市場——新發(fā)地市場的蔬菜都來自哪里。

北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通：

去年，新發(fā)地市場蔬菜來源分布中，河北占比最高，為20%多，山東約為18%。目前，河北占比約有30%，山東主要以蔥姜蒜為主。

也就是說，在新發(fā)地批發(fā)市場，來自山東的綠葉菜占比并不高。

山東的情況呢?卓創(chuàng)資訊分析師崔曉娜：

壽光大水會影響山東的菜價(jià)，但不確定對其他省份有無影響。

這樣看來，壽光大水并非主因。那么，全國菜價(jià)上漲的真正原因是什么?

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部給出的答案是：高溫和降雨天氣影響蔬菜供應(yīng)。

具體是如何影響的?新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通：

一是不利天氣條件出現(xiàn)的當(dāng)期對蔬菜砍收、采摘的影響，或者對運(yùn)輸?shù)挠绊?，使得一部分蔬菜由于周邊泥濘沒有辦法收獲或者是滯留在運(yùn)輸途中。

二是對后期的影響，比如在播種的時(shí)候，天氣過于干旱或者地里存有大量積水及溫度過高、過低導(dǎo)致播種時(shí)間推遲;正處于生長期的蔬菜受到高溫、低溫、光照不足、狂風(fēng)等影響而減產(chǎn);在收獲期被積水浸泡、被冰雹打爛、被高溫炙烤影響產(chǎn)量等，不僅會影響當(dāng)期的供應(yīng)也會影響后期的供應(yīng)，甚至造成一茬蔬菜的減產(chǎn)，影響的時(shí)間可能會長達(dá)數(shù)周甚至1-2個(gè)月。

關(guān)于后期菜價(jià)走勢，卓創(chuàng)資訊分析師崔曉娜認(rèn)為，入秋后蔬菜供應(yīng)量逐步增加，菜價(jià)上漲將得到抑制。

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