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聞名全中國的中國福建沙縣小吃當(dāng)?shù)貢r間10月14日落戶紐約布魯克林八大道，這是全美范圍內(nèi)的首家沙縣小吃店，經(jīng)營者希望未來能在美國開設(shè)百家沙縣小吃。
據(jù)紐約《僑報》報道，聞名全中國的中國福建沙縣小吃當(dāng)?shù)貢r間10月14日落戶紐約布魯克林八大道，這是全美范圍內(nèi)的首家沙縣小吃店，經(jīng)營者希望未來能在美國開設(shè)百家沙縣小吃。
據(jù)悉，歷史悠久的沙縣小吃在民間具有濃厚的歷史文化基礎(chǔ)，尤以品種繁多、風(fēng)味獨特和經(jīng)濟(jì)實惠而著稱。
近些年，沙縣小吃在全中國不斷“攻城拔寨”的同時，也注重發(fā)展境外市場，14日全美首家沙縣小吃店落戶布魯克林八大道。
據(jù)負(fù)責(zé)人林里舉介紹，他從小對沙縣小吃特別有感情，那時2毛錢就能吃一碗?，F(xiàn)在沙縣小吃不僅在全中國遍地開花，同時國外也認(rèn)同沙縣小吃的美味，為此他們從3月起就開始醞釀將沙縣小吃引入美國。
5月，他們派廚師前去沙縣專門學(xué)習(xí)小吃的制作，得到當(dāng)?shù)卣闹С?。未來他們希望能在全美開設(shè)百家沙縣小吃店。
美國中餐聯(lián)盟總顧問陳善莊表示，沙縣小吃落戶紐約，豐富和弘揚了中華傳統(tǒng)美食，也讓海外更多地認(rèn)識福建美食，對促進(jìn)福建美食走向世界起到重要作用。
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