商務部新聞發(fā)言人高峰28日表示，針對我國農產品流通過程中損耗率較高問題，商務部下一步將從多方面入手推動農產品冷鏈物流建設。近年來，我國農產品流通體系不斷完善，全國農產品流通骨干網絡基本形成，流通效率進一步提升。但同時，農產品流通中仍然存在一些難點，其中
商務部新聞發(fā)言人高峰表示，針對我國農產品流通過程中損耗率較高問題，商務部下一步將從多方面入手推動農產品冷鏈物流建設。
近年來，我國農產品流通體系不斷完善，全國農產品流通骨干網絡基本形成，流通效率進一步提升。但同時，農產品流通中仍然存在一些難點，其中，農產品流通過程中的損耗率較高就是一大突出問題。
2018年，商務部辦公廳、國家標準化管理委員會聯(lián)合印發(fā)關于復制推廣農產品冷鏈流通標準化示范典型經驗模式的通知，確定了31個試點城市和285家試點企業(yè)參與農產品冷鏈流通標準化示范。
高峰在商務部當日召開的新聞發(fā)布會上表示，農產品冷鏈流通標準化試點示范工作，就是要探索解決農產品流通過程中“提高流通效率、減少流通損耗、降低流通成本”的問題。
據介紹，經過商務部兩年多試點示范，有關地方和企業(yè)探索出一些可復制推廣的經驗和模式。比如，在探索社區(qū)配送全程冷鏈物流方面，有的地方企業(yè)探索在產地源頭建立農產品低溫保鮮庫。農產品經過預冷庫預冷保鮮后，用冷藏車運送到社區(qū)冷鏈工作站。社區(qū)工作站配備專業(yè)商用冷鏈系統(tǒng)，實時監(jiān)控溫度，實現(xiàn)從田間地頭到百姓餐桌的全程冷鏈。
“下一步，商務部將圍繞提升農產品冷鏈流通現(xiàn)代化水平，建立健全農產品產后服務體系，從產地集配中心、冷庫等商品化處理設施入手，推動農產品在田頭就變成標準化的高附加值商品，把農產品產業(yè)鏈增值更多留在鄉(xiāng)村、惠及農民?！备叻逭f。
此外，2019年，商務部還將采取多種措施，進一步完善農村和農產品流通體系，包括推動傳統(tǒng)零售網點升級改造，鼓勵發(fā)展連鎖化經營和共同配送，加快補齊冷鏈物流基礎設施短板等。
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