大白菜價(jià)格現(xiàn)低谷 大白菜價(jià)格現(xiàn)低谷的原因是什么？大白菜價(jià)格行情走勢(shì)
大白菜價(jià)格現(xiàn)低谷
過(guò)去，每到冬季，大白菜、蘿卜、大蔥便成了家庭餐桌上的主角，家家戶戶成堆的冬儲(chǔ)菜也是很多人記憶里不可或缺的冬季元素。但是受今年白菜供應(yīng)量充足的影響，大白菜價(jià)格出現(xiàn)“低谷”，地頭收購(gòu)價(jià)格不到兩毛錢，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格也創(chuàng)近年新低。依據(jù)近5年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，幾乎每種單品蔬菜都上演過(guò)價(jià)格“過(guò)山車”行情。大白菜價(jià)格現(xiàn)低谷的原因是什么?
大白菜價(jià)格現(xiàn)低谷的原因
幾年白菜行情一年不如一年，主要就是白菜太多了，以前白菜主產(chǎn)地固定在河北玉田、唐山、秦皇島、固安，少量在河南。但這幾年，山東、河北、河南、內(nèi)蒙古好幾個(gè)蔬菜主產(chǎn)區(qū)，一到這個(gè)季節(jié)都種白菜，供大于求，白菜自然賣不上價(jià)錢。
不少企業(yè)計(jì)劃將冬儲(chǔ)大白菜供應(yīng)期延長(zhǎng)十天到半個(gè)月，但不少農(nóng)戶卻忙著把白菜收進(jìn)窖里，等臘月再賣，為了緩解明春白菜漲價(jià)，當(dāng)務(wù)之急是從現(xiàn)在開(kāi)始適量?jī)?chǔ)存。
大白菜價(jià)格行情走勢(shì)
物美集團(tuán)果蔬采購(gòu)負(fù)責(zé)人柳楠說(shuō)，與往年相比，今年的冬儲(chǔ)大白菜便宜了30%左右，對(duì)于市民來(lái)說(shuō)是好事兒，但對(duì)于種植戶來(lái)說(shuō)，這么低的價(jià)格會(huì)打擊他們的積極性，“來(lái)年白菜產(chǎn)量減少，價(jià)格有可能會(huì)漲”。
柳楠表示，今年是他認(rèn)為最艱難的一年，“什么菜價(jià)格都上不去，去年同期西藍(lán)花一公斤12元，今年一公斤均價(jià)不到6元;再比如大蔥，往年從來(lái)沒(méi)有低于1元的時(shí)候，今年我們賣到了0.79元，成本還能持平”。
“這兩天大白菜批發(fā)價(jià)每斤0.36元，剛剛漲一點(diǎn)兒?！北本┬掳l(fā)地白菜批發(fā)大戶王勇志說(shuō)，一周前，大白菜批發(fā)價(jià)還在0.26元左右，“近期農(nóng)民的白菜都入窖了，供應(yīng)量減少，所以價(jià)格漲了一點(diǎn)?！蓖跤轮菊f(shuō)，之前白菜價(jià)格實(shí)在是太便宜了，菜農(nóng)都不愿意賣，“在地頭批發(fā)價(jià)每斤0.13元左右，刨去人工費(fèi)，落到農(nóng)民手上的不到0.1元。”
2020-2025年大白菜行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告
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