在很多國家黃金、鉆石在婚禮上是十分常見的，那么你有見過婚禮上洋蔥是“主角”嗎?據(jù)《印度時報》報道，交換花環(huán)是印度傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗的一部分，但這對在瓦拉納西舉行婚禮的新人卻為對方戴上了用洋蔥和大蒜串起來的“花環(huán)”。
在很多國家黃金、鉆石在婚禮上是十分常見的，那么你有見過婚禮上洋蔥是“主角”嗎?據(jù)《印度時報》報道，交換花環(huán)是印度傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗的一部分，但這對在瓦拉納西舉行婚禮的新人卻為對方戴上了用洋蔥和大蒜串起來的“花環(huán)”。印度洋蔥價格節(jié)節(jié)攀升，這對夫婦希望以此方式引起大家對高價洋蔥的關(guān)注。今年3月份后，印度的洋蔥價格上漲了400%以上。自11月25日以來，洋蔥的均價一直保持在每公斤100盧比(約合人民幣9.9元)以上。
印度洋蔥最新價格是多少
2019年10月初，洋蔥每公斤的價格有所回落，慢慢跌破60盧比(約合人民幣6元)，降至55盧比(約合人民幣5.5元)。
2019年11月18日洋蔥的價格每公斤上漲至55盧比。洋蔥每公斤零售價從25盧比漲到70盧比(1盧比約合人民幣0.1元)，部分地區(qū)的售價直接飆升至100盧比。
截至目前，洋蔥價格上周末跌至55盧比，這是9月以來首次跌至60盧比以下。
印度洋蔥出口禁令
2019年11月10日，印度政府宣布禁止從印度出口所有洋蔥。此前，印度當(dāng)?shù)孛?00公斤農(nóng)產(chǎn)品的價格飆升至4500盧比(合63.30美元)，為近6年來的最高水平，原因是由于夏季播種作物的時間比以往更長、暴雨更大，導(dǎo)致收成推遲。
今年印度的洪水和季風(fēng)降水導(dǎo)致洋蔥減產(chǎn)，庫存銳減35%，進(jìn)而導(dǎo)致價格暴漲2-3倍。印度人民的生活受到嚴(yán)重影響，抗議活動隨即爆發(fā)。
印度是世界最大的洋蔥生產(chǎn)國和出口國之一，2018年出口量達(dá)200萬噸，而現(xiàn)在，“沒有一顆洋蔥可以離開印度”。
2020年印度洋蔥行情如何
據(jù)了解，印度無常的天氣狀況令洋蔥價格飆升，先是干旱影響洋蔥收成，隨后又逢雨季影響供貨，2020年上半年印度洋蔥或位于高價。
洋蔥的歷史
洋蔥原產(chǎn)于中亞或西亞，現(xiàn)有很多不同的品種，已經(jīng)用于世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收獲洋蔥的圖畫，之后傳到地中海區(qū)。西漢時，張騫通西域，從西域帶回許多物種。當(dāng)時在西域已經(jīng)有種植洋蔥的記錄。地理大發(fā)現(xiàn)之后，由歐洲向世界傳播。16世紀(jì)，傳入北美洲。17世紀(jì)傳到日本。18世紀(jì)時，《嶺南雜記》記載洋蔥由歐洲白人傳入澳門，在廣東一帶栽種。
根據(jù)車城鄉(xiāng)公所的資料，1912年一位在淡水任教的日本小學(xué)老師，首次由日本把洋蔥引進(jìn)臺灣。臺灣總督府農(nóng)業(yè)試驗所自1918年起，在臺灣各地試驗栽植洋蔥，但是成效不佳。
第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，臺灣省農(nóng)業(yè)試驗所在省農(nóng)林廳和農(nóng)復(fù)會的贊助下，繼續(xù)引進(jìn)各品種洋蔥，在臺灣各地試種。在臺灣南部云林、嘉義、臺南、屏東一帶種植成功，恒春、楓港、車城等地成為臺灣最大洋蔥產(chǎn)地。
印度為什么鐘愛洋蔥
印度三面臨海，大部分地區(qū)處于熱帶季風(fēng)帶，是世界上最熱的國家之一。炎熱的氣候會導(dǎo)致人的食欲下降，所以當(dāng)?shù)孛癖娏?xí)慣用辣椒、大料、洋蔥等保持食欲。
在長期食用洋蔥的過程中，印度人民發(fā)現(xiàn)洋蔥不僅美味，還具有一定的醫(yī)療保健功效，比如殺菌、預(yù)防感冒、提神醒腦，緩解消化不良等。夏季持續(xù)高溫時，還有印度人會在口袋里放幾個去皮的洋蔥，他們認(rèn)為這樣可以吸收身體的熱量，起到降溫避暑的作用。此外，印度人民酷愛咖喱，咖喱味道過重，加上洋蔥片可以中和味道。
洋蔥在中國分布廣泛，南北各地均有栽培，是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產(chǎn)地主要有福建、山東、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地。更多詳細(xì)分析，請關(guān)注中研研究院研究出版的《2018-2023年中國洋蔥種植行業(yè)發(fā)展前景分析及投資風(fēng)險預(yù)測報告》。
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