老年保健品市場潛力較大 老年保健品行業(yè)該如何發(fā)展？

• 2019年12月24日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 1136 73
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老年保健品市場潛力較大 老年保健品行業(yè)該如何發(fā)展？

老年保健食品指專為老年人生產(chǎn)的保健食品。老年保健食品必須符合老年生理特點，應(yīng)以低熱量、低脂肪、低鹽、低糖、高蛋白質(zhì)和高食物纖維為特征。老年保健食品應(yīng)適應(yīng)老年人的飲食習(xí)慣，應(yīng)有清淡、易嚼爛、易消化，以及多樣化的特點。老年保健的目的在于健康、長壽，由于老年的生理變化有賴于營養(yǎng)的維護(hù)，而合理營養(yǎng)和平衡膳食則是營養(yǎng)的保證。保健食品只能作為合理營養(yǎng)的輔助和補(bǔ)充，如果主次不分、棄本逐末、指望以保健食品延年益壽，必適得其反。

保健食品管理辦法

1996年3月15日，我國衛(wèi)生部發(fā)布的《保健食品管理辦法》中明確指出：“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)肌體功能，不以治療為目的的食品?！睆谋＝∈称返亩x上看，保健食品不是藥物而是適宜于特定人群食用的食品。它應(yīng)當(dāng)具有以下幾個特點：

(1)保健食品是食品而不是藥品，不以治療為目的，不追求臨床治療效果，也不宣傳治療作用。保健食品重在調(diào)節(jié)肌體內(nèi)環(huán)境平衡與生理節(jié)律，增強(qiáng)肌體的防御功能，達(dá)到保健康復(fù)目的。保健食品一般具有營養(yǎng)性、感官性和安全性等。

(2)保健食品應(yīng)具有功能性，即具有調(diào)節(jié)肌體功能，這是保健食品與一般食品的區(qū)別。如免疫調(diào)節(jié)功能、延緩衰老功能、改善記憶功能、促進(jìn)生長發(fā)育功能等。其功能須經(jīng)必要的動物和(或)人群功能試驗，證明其功能明確、可靠。

(3)保健食品適于特定人群食用，一般需按產(chǎn)品說明規(guī)定的人群食用，這是保健食品與一般食品另一個重要的不同。

老年保健品的種類有哪些?

1.防治心血管保健品

膽固醇沉積于血管內(nèi)壁能引起心血管疾病，如高血脂、高血壓、動脈硬化和冠心病，并可進(jìn)一步引起腦中風(fēng)。此類專用保健食品需含有降低血液膽固醇的活性成分。例如大豆磷脂軟膠囊、深海魚油、螺旋藻復(fù)合片等。

2.防癌、抗癌保健食品

衰老伴隨著基因及基因組的改變會改變相關(guān)致癌基因的表達(dá)。有研究證明，具有生物活性的食品成分對癌癥的抑制具有非常重要的作用。

3.防治老年腦部疾病的保健食品

全球腦萎縮、癡呆發(fā)病人數(shù)達(dá)2000多萬，我國有600多萬，防癡呆健腦食品的研究顯得很重要。由于大腦成分中60%以上是脂質(zhì)，而包裹著神經(jīng)纖維稱作髓磷脂鞘的膠質(zhì)部位所含脂質(zhì)更多。

4.防治老年糖尿病的保健食品

研究證明高纖維膳食對治療糖尿病非常有效，特別對Ⅱ型糖尿病。如薏米、紫草、甘蔗莖、紫菜、昆布和南瓜等食用藥物植物或植物果實中的某些活性多糖組分，就有明顯的降血糖作用;百合科、石蒜科、薯蕷科、蘭科、虎耳草科、錦葵科和車前草科植物的粘液質(zhì)中也含有這種降血糖活性的多糖組分，將這些組分提取精制后可用于糖尿病專用保健食品生產(chǎn)上。

5.防止衰老保健品

隨著年齡的增長，機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生具有清除自由基物質(zhì)的能力逐漸下降，從而削弱了對自由基損害的防御能力，引起了機(jī)體的衰老。為了防御自由基的損害作用，可以向機(jī)體內(nèi)添加適量的天然或人工合成的自由基清除劑，從而達(dá)到延緩衰老的目的。

我國老年保健品的發(fā)展

我國社會趨向老齡化，老年保健食品需求不斷上升，老年人保健食品市場潛力較大。我國獨有的食療養(yǎng)生文化和幾千年的中醫(yī)藥學(xué)寶庫是保健食品取之不盡、用之不竭的源泉，還有廣闊的地域資源作為保健食品開發(fā)的基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，老年保健食品的發(fā)展將會出現(xiàn)一個新局面。

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