咖啡、糖和可可等軟性大宗商品價(jià)格普遍上漲,這些商品的價(jià)格在疫情期間經(jīng)歷劇烈波動(dòng)后趨于穩(wěn)定。紐約洲際交易所12月交割的咖啡期貨本季度迄今為止上漲了近15%,7月中旬開(kāi)始大幅上漲,8月初達(dá)到四個(gè)月高點(diǎn),咖啡價(jià)格在3月底飆升,因?yàn)楦鲊?guó)開(kāi)始囤積咖啡。
糖、咖啡被現(xiàn)代人稱為“快樂(lè)源泉”,然而近期這些商品期貨價(jià)格普遍上漲,那未來(lái)糖會(huì)漲價(jià)嗎?據(jù)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),過(guò)去幾周,咖啡、糖和可可等軟性大宗商品價(jià)格普遍上漲,這些商品的價(jià)格在疫情期間經(jīng)歷劇烈波動(dòng)后趨于穩(wěn)定。紐約洲際交易所12月交割的咖啡期貨本季度迄今為止上漲了近15%,7月中旬開(kāi)始大幅上漲,8月初達(dá)到四個(gè)月高點(diǎn),咖啡價(jià)格在3月底飆升,因?yàn)楦鲊?guó)開(kāi)始囤積咖啡。另外,值得注意的是,中國(guó)白糖需求大于產(chǎn)量,長(zhǎng)期需要靠進(jìn)口彌補(bǔ)缺口,缺口大概一直維持在1/3。由于國(guó)內(nèi)價(jià)格遠(yuǎn)高于國(guó)外,目前現(xiàn)貨價(jià)格偏高,外盤(pán)價(jià)格暴跌,進(jìn)口優(yōu)勢(shì)明顯。
今日,一級(jí)白砂糖報(bào)價(jià)5500元/噸,優(yōu)級(jí)綿白糖報(bào)價(jià)5600元/噸,精制幼砂糖報(bào)價(jià)6700元/噸,普通幼砂糖報(bào)價(jià)6250元/噸,價(jià)格維持不變。
白糖含有糖類,糖類是人體主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一,人體的消耗要以糖類氧化后產(chǎn)生的熱能來(lái)維持,人體活動(dòng)所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。白糖主要分為二大類,即白砂糖和綿白糖。國(guó)外食用較多的是白砂糖,綿白糖主要在中國(guó)飲食文化圈內(nèi)的國(guó)家或地區(qū)食用較多。各國(guó)對(duì)白砂糖的標(biāo)準(zhǔn)和分類不盡相同。我們國(guó)家把白砂糖根據(jù)精煉程度的不同,劃分為四個(gè)級(jí)別,分別是精制白砂糖、優(yōu)級(jí)白砂糖、一級(jí)白砂糖、二級(jí)白砂糖。綿白糖分為三個(gè)級(jí)別,分別是精制綿白糖、優(yōu)級(jí)綿白糖、一級(jí)綿白糖。
根據(jù)中研普華研究院《2020-2025年中國(guó)白糖行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示:
2020白糖市場(chǎng)發(fā)展前景趨勢(shì)分析
這幾年隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,食品飲料消費(fèi)量大增,我國(guó)的白糖消費(fèi)也是與日俱增,每年的消費(fèi)量大約在1300萬(wàn)噸左右,除了我們自己生產(chǎn)的外,還要進(jìn)口100多萬(wàn)噸的食糖作為國(guó)內(nèi)需求的補(bǔ)充。其中蔗糖占我國(guó)白糖產(chǎn)量的80%左右,是國(guó)內(nèi)白糖的主力軍。
全球前5大白糖國(guó)(組織)分別為巴西、印度、歐盟27國(guó)、中國(guó)和泰國(guó),產(chǎn)量之和占國(guó)際食糖產(chǎn)量比例為61%,其中巴西為第一大產(chǎn)糖國(guó),占比達(dá)21.5%;出口量方面,世界主要三大出口國(guó)為巴西、泰國(guó)、和印度,出口量之和占比達(dá)64%,其中巴西一國(guó)就占據(jù)47%。盡管全球糖消費(fèi)較為分散,但以印度和中國(guó)為主的亞洲國(guó)家漸成糖消費(fèi)的主力軍。
國(guó)際主要的白糖期貨交易場(chǎng)所有:美國(guó)的咖啡、糖、可可交易所(GSEC)、英國(guó)倫敦商品交易所和日本東京砂糖交易所。1995年以前,我國(guó)曾經(jīng)開(kāi)設(shè)過(guò)白糖期貨市場(chǎng),后來(lái)國(guó)務(wù)院下文件關(guān)閉了白糖期貨市場(chǎng)。后中國(guó)證監(jiān)會(huì)批準(zhǔn)鄭州商品交易所開(kāi)設(shè)了規(guī)范的白糖期貨。白糖期貨為白糖生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)提供一個(gè)真正套期保值的場(chǎng)所。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù),2012/2013年度全球糖產(chǎn)量約為1.723億噸,全球糖庫(kù)存約為3830萬(wàn)噸,高于此前預(yù)計(jì)的3310萬(wàn)噸,庫(kù)存量增幅近16%。具體為泰國(guó)糖庫(kù)存較5月預(yù)估增加五倍,中國(guó)和歐盟糖庫(kù)存亦翻番,全球糖產(chǎn)量為1.721億噸,庫(kù)存為3620萬(wàn)噸;全球糖產(chǎn)量及庫(kù)存的增加,也將使2013年全球糖供給相對(duì)寬松局面延續(xù)。
中國(guó)食糖進(jìn)口量為127738噸,環(huán)比下降62.62%,也較同期421420噸的進(jìn)口量下降69%。雖11月份中國(guó)進(jìn)口糖量有所減少,但2012年1—11月中國(guó)累計(jì)進(jìn)口糖約為348萬(wàn)噸,同比仍增長(zhǎng)了43%,國(guó)內(nèi)外糖價(jià)600—1000元/噸的巨大價(jià)差是國(guó)內(nèi)糖企增加進(jìn)口的重要?jiǎng)右?。另外,在?jīng)過(guò)2012年大量進(jìn)口之后,2013年全年進(jìn)口糖量將會(huì)有所減少,預(yù)計(jì)將會(huì)回落至300萬(wàn)噸以內(nèi)水平。
由于糖消費(fèi)的增長(zhǎng)動(dòng)力主要來(lái)自人口和經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),在全球人口和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)不改的條件下,糖以及糖制品的消費(fèi)量將隨之增加。;人口和GDP增速下滑致使糖消費(fèi)增速減緩。全球糖需求量在未來(lái)10年內(nèi)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),但增速會(huì)逐漸放緩至1.9%。
另外,有機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)白糖中長(zhǎng)期基本面開(kāi)始轉(zhuǎn)弱。疫情打亂供需平衡,由于原油價(jià)格暴跌,巴西糖制乙醇比例下降,白糖產(chǎn)量大幅增加,白糖供應(yīng)從緊缺轉(zhuǎn)為供應(yīng)寬松。
中研普華研究院白糖行業(yè)報(bào)告依據(jù)全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù),客觀、多角度地對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國(guó)白糖行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上,結(jié)合新時(shí)期的各方面因素,對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。
未來(lái)白糖行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國(guó)白糖行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》
2020-2025年中國(guó)咖啡飲料行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估咨詢報(bào)告
咖啡飲料是指以咖啡豆的萃取液、濃縮液為主要原料加工而成的飲料??Х蕊嬃系奶攸c(diǎn):一是具有特殊的香氣和滋味(括苦味、酸味和鮮爽感);二是含有強(qiáng)力興奮作用的咖啡因??Х蕊嬃掀放剖歉?jìng)爭(zhēng)的核2...
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